Сендвіч із салату із смаженого буряка та яєць

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок facebook facebook

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Сендвіч із салату із смаженого буряка та яєць

Опис

Хоча я не вегетаріанець, 80% моїх страв, як правило, складаються на рослинній основі. Як підтверджує більшість вегетаріанців, вечеряти як вегетаріанець часто невтішно. О, ще один овочевий гамбургер? Сендвіч з хумусом? Макарони з овочами? Бла. Я можу зробити це вдома. З моїм 2 1/2-річним хлопчиком у повному складі ніг ми їли трохи більше. Це міні-пригода, яка відводить нас як від легго, так і від будинку.

Наші нещодавні ресторанні підприємства провели нас до Union Loafers, Winslow’s Home та Colleen’s Cookies. Я щиро вітаю власників та шеф-кухарів цих закладів за їх креативне та продумане меню, яке сподобається як тим, хто їсть м'ясо, ні не м'ясо. Наведений нижче рецепт - це моя спроба відтворити бутерброд із копченою буряком із лоферів Union. Якщо ви любите буряк, як я, обійміть рожеві пальці і насолоджуйтесь цим ситним сендвічем.

яєчним

Інгредієнти

Салат з яєць з базиліком
  • 6 яєць, зварених круто
  • 1/2 склянки 2% сиру
  • 2 ст. Ложки легкого майонезу
  • 1/4 склянки солоного огірка/або подрібнені соління з хліба та масла
  • 1/4 склянки подрібненої червоної цибулі
  • 2 ч. Ложки жовтої гірчиці, меленої в камені
  • 1/4 склянки подрібненого базиліка
Смажений буряк
Сендвіч-компоненти
  • 4 скибочки цільнозернового хліба
  • 4 унції швейцарського сиру
  • 1 склянка квашеної капусти

Інструкції

  1. Смажений буряк: Розігрійте духовку до 375 градусів за Цельсієм. Злегка промажте буряк олією. Загорніть буряк в алюмінієву фольгу, викладіть на деко і обсмажте в духовці до готовності, приблизно від 45 до 60 хвилин. Вийміть з духовки, дайте охолонути 10 хвилин, а потім очистіть і наріжте скибочками товщиною 1/8 дюйма.
  2. Салат з котеджних яєць: Дрібно наріжте кубиками круто зварені яйця. Додайте решту інгредієнтів і з’єднайте до потрібної консистенції.
  3. Побудуйте бутерброд: Смажте швейцарський сир поверх цільного зерна до пухирців. Покладіть один нарізаний смажений буряк поверх сиру. Додати

1/3-1/2 склянки салату з яєць та 1/4 склянки капусти. Зверху обсмажений скибочку хліба.

Ви зробили цей рецепт?

Позначте @mcdanielRDN в Instagram і позначте хештегом #mcdanielmeals