Приготування смачного в домашніх умовах - рецепти різних страв

Смачні страви з різних країн, їжте з користю та задоволенням!

Вареники з солоним сиром сподобається всім любителям сиру та молочних продуктів. До того ж порівняно з і без того нежирними варіаціями звичних пельменів, це будуть найбільш дієтичні та низькокалорійні. При цьому вони залишаться дивно смачними та ситними. Цікаво не так?

Традиційні українські вареники з сиром пробували все, але лише деякі з них розуміють, що їх можна солити. Це рецепт, який ми пропонуємо вашій увазі. Повірте, він цього заслуговує.

Наш покроковий рецепт солоних вареників з сиром з фотоприготуванням точно розповість, наскільки смачно зробити таку незвичайну начинку. І тоді цю страву можна сміливо подавати на вечерю як головне. Такі вареники здадуться дуже легкими і молочними. Ароматна зелень та спеції підкреслять основний смак, який ви можете додати за бажанням.

Дуже просто і швидко ви можете приготувати вареники з солоним сиром в домашніх умовах. Цілком натуральні та дивовижно смачні, вони, безсумнівно, сподобаються.

Інгредієнти

Пшеничне борошно
(300 г)
Яйце
(2 шт.)
Вода
(200 мл)
Жирний сир
(400 г)
Чорний мелений перець
(смак)
Харчова сіль
(смак)
Зелень свіжа
(смак)

Кроки приготування

При приготуванні вареників дуже важливим етапом є правильне замішування тіста, що ми і будемо робити зараз. Для цього просіяти борошно на чисту стільницю, сформувати невеликий пагорб і розбити одне яйце в центр, ретельно перемішати інгредієнти. Потім додайте порцію води і продовжуйте замішувати тісто. Сіль за смаком. Ви також можете приготувати тісто в глибокій мисці, а потім замісити його на стільниці. Готовий виріб сформуйте по колу, оберніть харчовою плівкою і дайте тісту постояти.

Поки тісто підходить, готуємо начинку. У глибокій каструлі змішайте весь існуючий сир з курячим яйцем, що залишився. Пучок зелені також дрібно подрібнюється і разом зі спеціями відправляється на сковороду. Ретельно перемішайте інгредієнти до однорідності. Сіль і перець за смаком - і начинка з сиру для пельменів, причому не традиційної солодкої, а солоної, готова.

Приготування сиру двома способами без смаку! || Glen & Friends Кулінарія

Відпочинеле тісто позбавити від плівки і розділити на зручні невеликі шматочки. Їх по черзі розкочують на чистій сухій стільниці, як показано на фото.

Легкі ямайські смажені пельмені | Рецепти шеф-кухаря Рікардо

Підберіть потрібну форму або склянку, щоб вирізати рівні круги тіста. Ви також можете розкачати тісто в трубочки, нарізати їх і розкачати кожен шматок окремо.

Покладіть чайну ложку начинки в готові кружечки з тіста по центру, щоб їх було зручно загортати. Ліпити вареники, починаючи з середини і опускаючись до країв.

Вироби із заготовок викласти у форму, посипану борошном, і відправити в морозилку. Або готувати негайно. Для цього потрібно довести воду до кипіння в каструлі, а потім акуратно опустити в неї вареники. Варити 7-10 хвилин. Дістаньте вареники з каструлі і подавайте зі свіжою зеленню та сметаною. Блюдо готове.