Соус із індички

Ця підлива використовує курячий або індичий бульйон для створення легкої та швидкої підливи. Ідеально підходить для великої святкової трапези.

Інгредієнти

2 столові ложки маргарину (або вершкового масла або індички)
3 столові ложки борошна
1/4 чайної ложки солі
1 1/2 склянки курячого або індичого бульйону
2 1/2 унції потроху (зварені та подрібнені, приблизно 1/2 склянки)

Напрямки

1. Розтопіть маргарин у сотейнику на повільному вогні. Змішати борошно і сіль. Перемішуємо і нагріваємо до появи пухирців.

2. Додавайте бульйон повільно, постійно помішуючи. Варити на повільному вогні 5- 10 хвилин.

3. Додайте приготовлені потрохи. Нагрійте кілька хвилин, щоб аромати змішалися.

4. Зберігайте залишки в холодильнику протягом 2 годин.

Служба сприяння кооперативу Університету штату Орегон, Пікторальні рецепти
Лін Майерс Стіл, 2000 рік
Програма сімейного харчування в Орегоні

Інформація про харчування

Групи продуктів харчування MyPlate

Коментарі

Перегляньте нашу політику коментарів тут.

Відповідно до Закону про зменшення обсягів документообігу 1995 року, агентство не може проводити або спонсорувати, і особа не зобов'язана збирати інформацію, якщо вона не відображає дійсний контрольний номер OMB. Дійсний контрольний номер OMB для цього збору інформації - 0584-0624. Час, необхідний для заповнення цієї інформації, буде залежати від залежності людини від поданого ресурсу. За оцінками, для заповнення всього опитування потрібно 11 хвилин. Це включає час для перегляду інструкцій, пошуку існуючих джерел даних, збору та ведення необхідних даних, а також заповнення та перегляду збору інформації. Термін придатності: 31.05.2021