Тротуарна наука: гейзери Ментос!

Поділитися цим:

Відступати! Наступне покоління вчених, що вводять соду в Ментос, виходить на ринок!

Цукерки, що м’ятні, м’ятні, роками тарять у дволітрові пляшки з газованою водою. Часто використовуваний викладачами природознавства, це найвищий приклад для демонстрації викиду вуглекислого газу в комплекті з реальним фактором "вау".

Що це за газована сода та Ментос? А як щодо реакції, вона змушує шипляти і летіти? Чи є інша реакція на повноцінні цукрові газовані напої порівняно з їх дієтами?

Досить балаканини! ЦЕ - науковий експеримент протягом століть. Давай зробимо це!

Матеріали

Запаси для цієї пінистої діяльності:

Газовані напої 2 літри
Багато-багато м'яти Ментос
Трубка/інструмент для дозування Mentos

Спочатку виберіть гарний день для проведення експерименту. Це повністю зовнішня діяльність. Якщо ви не хочете очищати липку соду з гарних підлог, вирушайте на відкритий простор, де є багато місця для розливу (і біжіть від стріляючих гейзерів).

Під’їзд виявився ідеальним місцем. За допомогою гаражних воріт та легкої відшаровуваної стрічки малярів ми позначили двері з кроком в одну ногу, щоб можна було виміряти, наскільки високий кожен содовий гейзер.

Варіанти соди

Що підводить нас до вибору соди. Ми пішли з чотирма різними видами:

Повна цукрова кола
Дієта кола
Повноцінна цукрова лимонно-лаймова сода
«Нульова» калорійність кола

Як високо вони будуть стріляти, коли зреагують цукеркою?

Крім відкритого простору, ми виявили, що дозатор Mentos є найважливішою частиною цього експерименту. Хоча це і спокусливо, не кидайте Ментос в соду через паперовий пакувальний рулон, в який вони входять. Вони не впадуть одночасно, і рівна “крапля” необхідна для бажаного содового носика.

Натомість ми виготовили дозатор, трохи більший за об’єм Mentos. За допомогою рулону туалетного паперу розріжте його по довжині і знову скріпіть скотчем. Перевірте його, щоб переконатися, що Mentos провалиться.

Час експерименту

Час вивезти його на під'їзд. Відкрийте одну з дволітрових пляшок (спочатку ми використовували дієтичну колу). Розташуйте його в такому місці, де спостерігачів не розбризкують, а той, хто вкладає цукерки, має простір для перерви.

Тримайте саморобний дозатор однією рукою, а другою рукою покладіть тонкий шматок картону на дно трубки. Це утримує Менто від випадання до свого часу. Нехай ваш колега вчений допоможе вам опустити 10 ментосів у трубку.

Розташуйте картон і тубу над отвором пляшки з газованою водою. Потім, як фокусник, що змітає скатертину, зніміть тонкий картон, щоб цукерка могла впасти. Потім ...!

Ка-бум! Содовий гейзер був величезним! Тепер спробуємо інші газовані напої та виміряємо наші результати.

Ми швидко виявили, що “нульова” калорійність газованої води перемогла з найбільшим вибухом, а дієтична газована вода була близька за секунду.

То ЧОМУ це трапляється?

Наука за содовим гейзером Mentos

Сода складається з цукру або штучного підсолоджувача, ароматизаторів, води та консервантів. Вуглекислий газ, який закачується в нього на содовій фабриці, надає соді її пухирчастий стан. Коли вони містяться, бульбашки вуглекислого газу мають великий тиск.

Коли ви відкриваєте банку або літр газованої води, ви чуєте “fffffttttt” - виділення газу. Це утворення бульбашок вуглекислого газу, які піднімаються доверху, витісняючи будь-яку рідину з дороги.

Струшуючи пляшку або банку з содою, вони виштовхують ці бульбашки до внутрішніх стінок контейнера. Мікроскопічні «ямки» збоку пластику або банки називаються місцями зародження, що дозволяє місцем, де бульбашки чіпляються.

Цукерки Mentos мають ті самі місця зародження - насправді їх тисячі. Бульбашки вуглекислого газу утворюються в цих ямках, коли цукерки потрапляють, змушуючи їх підніматися на поверхню. Не менш важливо відзначити, що Mentos важкі і опускаються на дно пляшки. Газ, що виділився в той момент, величезним вибухом штовхає рідину з дна.

І оскільки штучні підсолоджувачі в наших двох газованих напоях насправді є хімічними речовинами, нульова калорійність та дієтична газована вода знижують поверхневий натяг у напої, викликаючи більшу реакцію!