Тушонка з тріски та вудлів (Whole30, Paleo)

Тріска та зудлі в повільній плиті? Звичайно! Цей літній рецепт рагу є легким та корисним для здоров’я, як цілий30, так і палео.

Я знаю, що влітку багато людей прибирають свої повільні плити, але не я. Увесь тиждень у Лос-Анджелесі було 90 градусів, тож останнє, що я хочу зробити, - це стояти надворі і смажити гриль чи раб над гарячою плитою. Я також знаю, що тушонка - це, мабуть, останній рецепт, який би ви очікували від мене протягом літа, але це рибне рагу настільки легке, що, на мою думку, це ідеальний літній рецепт.

Цей рецепт зібрався досить швидко. Я не був точно впевнений, що приготувати, і в мене був соболь, риба, помідори і цукіні. Вуаля. Це можна було б назвати тушонкою з тмину та зоодле «кмин», оскільки кмин є основною спецією. Кмин - це, мабуть, спеція, яку я найбільше використовую у своїй кулінарії. Це входить у стільки різних кухонь!

Ніколи не чули про соболя? Він також відомий як чорна тріска. До речі, я не знав цього до минулого року. Рецепт правильний з болгарським перцем, нарізаним кубиками. Я використовував червоний, так що вам може бути важко побачити його проти помідорів, нарізаних кубиками. Також моя цибуля була заморожена, отже, сяючий вигляд.

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок facebook facebook

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Повільна плита Cod & Zoodles Stew

Автор: Fit SlowCooker Queen
Час підготовки: 5 хв
Час приготування: 2 години
Загальний час: 2 години 5 хв
Вихід: 4 порції 1 х

Інгредієнти

1 фунт сізлефіша (або інша біла риба)
28 унцій нарізаних кубиками помідорів
1/4 склянки відвару з низьким вмістом натрію
1 солодкий перець, нарізаний кубиками
1 кабачок, зроблений на зодлі
1 середня цибулина, нарізана кубиками
3 зубчики часнику, подрібнені
3 ч. Ложки кмину
1/2 ч. Ложки солі
1/4 ч. Ложки перцю
1/4 ч. Ложки пластівців червоного перцю

Інструкції

Додайте 2 ч. Ложки кмину всіх інгредієнтів, крім риби, у повільну плиту.
Перемішайте, щоб добре перемішати. Приправте рибу залишком 1 ч. Ложки кмину.
Додайте рибу в повільну плиту. Ви можете зачерпнути трохи рідини зверху, якщо хочете.
Готуйте високий 1-2 або низький 2-4.

Ви зробили цей рецепт?

У мене було це рагу гарячим, теплим, навіть у холодному вигляді. Хоча тут і холодно, на мій погляд, безумовно, краще тепло. Це добре працює з великою кількістю різних видів риб. Не любите тріску? Використовуйте лосось! Ви дізнаєтесь, що це робиться, коли риба легко лущиться. Щоб зробити це менше рагу та більше страви, використовуйте 15 унцій помідорів, нарізаних кубиками, а не 28 унцій.