Три кола здоров’я

Лікарі, які практикують додаткову альтернативну медицину, нескінченно говорять і пишуть про окислювальний метаболізм. Однак наш сучасний підхід має здебільшого рушничний характер. Це є відображенням нашого колективного незнання, але виникає питання про те, чи є застосування калорійних поживних речовин (вітамінів та мінералів) відповідною методологією для лікування практично будь-якої хвороби, моделлю якої є значна частина додаткової альтернативи Заснована медицина (CAM). Це справді зміна парадигми в загальній концепції? Ми напевно знаємо, що це зазвичай, якщо не завжди, працює. Ми маємо величезну кількість інформації про вітаміни та мінерали, але все ще не знаємо, як їх збалансувати. Незважаючи на загальне враження, що сучасна медицина є науковим благом, я бачу себе на "пляжі знань, дивлячись на океан невігластва"

Протягом багатьох років я надав своїм пацієнтам модель, яка дуже просто ознайомила їх з поняттям окисного метаболізму, і це есе має його описати. Він також забезпечує інтуїтивну концепцію того, як стрес перетворюється на хворобу.

Три кола здоров’я: генетика, стрес та паливо

Три кола здоров'я, представлені нижче, походять від булевої алгебри, яка прагне описати вплив змінних за ступенем перекриття між ними. Генетика, для більшості з нас невідомий фактор, завжди входить у рівняння, оскільки ми народжені від батьків. При сильному менделівському дефекті це може бути неминучим фактором, але відкриття епігенетики говорить нам, що навіть це може бути змінено з користю, оскільки це дослідження того, як поживні речовини та спосіб життя впливають на наші гени. Муковісцидоз, приклад генетично обумовленого захворювання, може допомогти вживанням продуктів харчування. Це відображає перекриття між генетикою та колами палива.

Рисунок 1. Три кола здоров’я

Стрес, погано визначений для медичних цілей, тут визначається як „психічна” чи „фізична” сила, що накладається життям у по суті ворожому середовищі. Він включає всі змінні психічних та фізичних сил, до яких ми маємо пристосовуватися, коли стикаємося з ними щодня протягом життя. Якщо сила, якою б вона не була, не є переважною, як у будь-якому введеному летальному механізмі, проблема не в стресі. Проблема полягає в тому, як ми пристосовуємось до неї або не пристосовуємось до неї. Паливне коло - це наше харчування.

Давайте зробимо просту аналогію. Уявіть, що ви купили машину. Ви цього не знаєте, але десь у конструкції цієї машини є слабкість, можливо, недолік двигуна. З віком він зазнає “стресу”, особливо пагорбами, на які йому потрібно підніматися. Одного разу він руйнується на пагорбі, і коли ви отримуєте рахунок за ремонт, вам повідомляють, що поломка сталася на місці структурної слабкості. Ви звинувачуєте пагорб чи дефект конструкції, про який ви не знали? Очевидно, ви не можете звинуватити жодного. Пагорб був частиною здійсненої подорожі. Але припустімо, що ви ніколи не турбувались прочитати інструкцію з експлуатації і використовували паливо, яке не відповідає конструкції двигуна. Якщо і коли відбувається поломка, виною може бути лише паливо, оскільки воно створило меншу ефективність у роботі двигуна, покладаючи більшу відповідальність за поломку. В організмі в принципі абсолютно однакові проблеми. Це стає легко зрозумілою концепцією того, як стрес перетворюється на хворобу, еквівалент зриву.

Окислювальний метаболізм: розуміння палива

Наступна частина моделі залежить від розуміння того, що ефективність роботи машини, що спалює паливо, включаючи від 70 до 100 трильйонів клітин, що складають людський організм, визначається як корисна робота, яку виробляє машина пропорційно витраті палива. Кажуть, що машина є ефективною приблизно на 35%, тобто 65% енергії, виробленої від спалювання бензину, витрачається на тертя та шум. За оцінками, тіло ефективно 75%, зовсім інша історія.

Рисунок 2. Окислювальний метаболізм

Дефіцит кисню (аноксия) є смертельним, як ми всі знаємо, але багатьма зазвичай не відомий як смертельний надлишок. Це знає кожен водолаз. Таким чином, на цьому простому малюнку ефективність побудована щодо обсягу споживаного кисню. Цей обсяг буде меншим у стані спокою і буде збільшуватися пропорційно розумовим або фізичним навантаженням людини. На лівій стороні малюнка 2 окисники є еквівалентом свічок запалювання в автомобілі. Праворуч антиоксиданти є еквівалентом балонів, оскільки вони являють собою “брандмауер”, що дозволяє контролювати енергію.

Звернімось до іншої аналогії. Уявіть, що кемпер хоче запалити багаття на галявині в лісі. Він ризикує підпалити ліс, тому підпалює вогонь у каміні. Але, коли вогонь стає більш кричущим, він починає скидати іскри, які також загрожують лісу. Кемпер розміщує над вогнем дротяну решітку, щоб вловлювати іскри і тим самим захищати ліс. Тепер він хоче, щоб вогонь горів якомога швидше.

Тіло має вирішити ті самі проблеми. Кожна клітина повинна створювати свою енергію буквально спалюючи паливо. Це називається окисленням, і воно ретельно контролюється в «камінах» клітини, відомих як мітохондрії. Коли ми відпочиваємо, ми використовуємо менше кисню, а коли фізично чи розумово вправляємось, використовуємо більше. Поки ми тримаємо його в межах, які представлені на малюнку 2 вертикальними лініями, ми зберігаємо ефективність. Зліва на малюнку ми бачимо окислювачі або «свічки запалювання», а праворуч - антиоксиданти, еквівалент дротяного екрану на малюнку. Слід підкреслити, що дротяний екран є важливою аналогією, оскільки він ефективний лише через безліч проводів. Жоден з них не може самостійно вловити іскри.

Мати-природа знала, що ці «іскри», відомі як види вільного кисню, утворюватимуться під будь-якою формою стресу, і вжила заходів, щоб зібрати ряд хімічних речовин, які всі працюють разом, як дротовий екран за аналогією. Тому важливо розуміти, що антиоксиданти працюють лише в команді, і жоден з них сам по собі не забезпечує метаболічної безпеки. Ми також не можемо запитати, чи, наприклад, вітамін С «корисний для будь-якої конкретної хвороби» так само, як ми можемо запитати, чи корисний аспірин для головного болю. Поживний сценарій повністю відрізняється від сценарію фармацевтичного лікування.

Соборний дах

Тепер ми можемо уявити, що окислювачі складають одну половину уявної даху, а антиоксиданти - другу половину. Вони повинні балансувати так само, як архітектор проектував би дах. Весь дах або його частина може впасти, або дах може колихатися в ту чи іншу сторону. Як і всі аналогії, це неповне подання, але воно дає основу для розуміння проблем, що стоять перед нами у тому, що можна назвати «ремонтом даху».

Взаємозв’язок мозку та тіла

Малюнок 3, показаний нижче, є очевидним спрощенням, але вводить концепцію, що ми маємо дві частини мозку.

Малюнок 3. Взаємозв’язки мозку та тіла

„Когнітивна” частина робить мислення, тоді як лімбічна система - це, очевидно, дуже складний комп’ютер, який постійно відчуває стан нашого особистого оточення. Він відповідає за всі наші механізми виживання, які включають рефлекс боротьби або втечі та життєво важливі компоненти виживання видів, такі як апетит, спрага та основний статевий потяг. Я думаю про тіло як про оркестр, де органи схожі на банки інструментів, а клітини всередині них - різні інструменталісти. Лімбічна система є “провідником”. Ведення нашого повсякденного життя залежить від здатності диригента грати «симфонію здоров’я». Дві частини мозку “розмовляють” між собою, щоб змінити нашу поведінку. Комп’ютер «розмовляє» з різними органами в організмі завдяки збалансованій діяльності симпатичної та парасимпатичної гілок вегетативної нервової системи. Ця система мимовільна і автоматизована лімбічною системою. Комп’ютер також керує залозами, що складають ендокринну систему, за допомогою закритого механізму біологічного зворотного зв’язку. Гормони насправді є вісниками здатності провідника спілкуватися з органами. Органи навіть “розмовляють” між собою.

Кисень, харчування та здоров’я

Надзвичайно поширеним результатом усього цього є стан, який я назвав функціональною дисавтономією. Хоча він публікується в медичних журналах, це не такий термін, який ви знайдете в підручнику з медицини. Однак це, мабуть, найпоширеніший стан західної цивілізації, оскільки дієта мас часто жахлива. Я називаю це гіпотрофією з високою калорійністю та на ранніх стадіях спаду, що призводить до появи симптомів, які зазвичай діагностуються як „психосоматичні”. У божевільному світі дві третини людського населення помирають від наслідків посилення голоду, тоді як третина страждає на хвороби та розпад від переїдання неправильної їжі.

Переглянуто три кола охорони здоров’я: генетика, фітнес та харчування

Підводячи підсумок, є лише три речі, про які потрібно пам’ятати, підтримуючи здоров’я. Перше полягає в тому, що генетика являє собою план, даний нам батьками. По-друге, “стрес” - це неминучий результат життя у світі. Травма, інфекція, отруйні речовини та ділові рішення - все це форми фізичного та психічного «стресу». Стрес, якщо вже не сам по собі, є менш важливим, ніж спосіб адаптації до нього. Третя річ і, мабуть, найважливіша - це спосіб вибору нашого харчування. Кожне з кіл, представлених на малюнку 1 вище, залежить від взаємодії з двома іншими колами. Кожне коло може бути основною причиною хвороби, але два інших кола входять у рівняння. Нова наука про епігенетику показала нам, що харчування та спосіб життя мають прямий і важливий вплив на нашу генетичну схильність. Ми адаптуємось до різних форм стресу завдяки фізичній та психічній підготовленості, що підтримується фізичними вправами та харчуванням, що вимагає самовідповідальності.