Картопляне пюре з трав

2 - Не сподобалось

рецепт

1 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Свіжа петрушка, зелений лук та чебрець надають цьому пікантному картопляному пюре гарний колір та чудовий смак.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Помістіть картоплю та часник у велику важку каструлю. Додайте воду, щоб покрити, і приправте сіллю. Довести до кипіння. Зменшіть вогонь до середнього, накрийте кришкою і варіть, поки картопля не стане дуже м’якою, 10-15 хвилин.

Тим часом розігрійте олію та пахта в невеликій каструлі на повільному вогні, поки вони не стануть теплими. (Не перегрівайтесь, інакше він буде згортатися.)

Коли картопля закінчиться, злийте на друшляк і поверніть на сковороду. Поставте сковороду на повільний вогонь і струсіть приблизно 1 хвилину, щоб картопля підсохла.

Розітріть картоплю та часник картопляною машинкою, електричним ручним міксером або пропрацювавши блюдо. Додайте суміші пахта, щоб вийшло однорідне пюре. Перемішайте петрушку, цибулю і чебрець, приправте сіллю і перцем і подавайте до столу.