Святкуйте уважне харчування під час канікул

Шерон Палмер

Опубліковано 2 грудня 2019 р

Оновлено 9 грудня 2020 року

Святкуйте уважне харчування під час свят, щоб спокійно насолоджуватися ними, завдяки цим 10 найкращим порадам від дієтологів-дієтологів.

Сезон свят у самому розпалі! Це такий радісний час, але разом із радістю приходить стрес, очікування та тривога з приводу вибору харчування. Немає необхідності хвилюватися. Ви можете впоратися з цією пора року з витонченістю та легкістю, якщо у вашому наборі інструментів є відповідні інструменти. Святкові вечірки, солодкі частування, безліч коктейлів, сімейні трапези та стрес не можуть вам відповідати! Як ви можете пережити все це, насолоджуватися улюбленою їжею та традиціями, і при цьому підтримувати свій розум та здоров’я в рівновазі? Вся справа в підході до більш уважного підходу до харчування, який зосереджений на догляді за собою, а не на покаранні. Читайте далі про найкращі поради з харчування деяких моїх улюблених дієтологів, які пропонують поради щодо того, як можна святкувати уважне харчування під час свят, щоб насолоджуватися ними з миром, витонченістю та турботою про себе.

Мій щорічний святковий стіл!

Святкуйте уважне харчування під час канікул

1. Будьте послідовними у своїх харчових звичках. Свята не час суттєво змінювати свої харчові звички. «Не пропускайте страви в надії зберегти калорії для великої вечері. Їжте послідовно і з увагою », - говорить Аллегра Гаст, доктор медицини, сертифікований консультант з лактації Міжнародної ради в Aloha Nutrition.

Обов’язково насолоджуйтесь здоровою збалансованою їжею з продуктами всіх груп продуктів. Ця Чаша Будди Зеленої Богині пропонує хороший спосіб задовольнити Ваші потреби.

2. Не надто обмежуйте. Здоровий режим харчування походить від того, що він менш обмежений і насолоджується всіма групами продуктів. “Вся їжа підходить. Вибирайте здорові порції - ви можете насолоджуватися більшими порціями здорової їжі, при цьому зберігаючи менші порції улюблених ласощів. Це відповідає жорстким дієтам і забороні цілих груп продуктів харчування », - говорить Ліза Янг, кандидат медичних наук, автор книги« Нарешті повний, нарешті тонкий ».

Їжте овочі під час їжі, щоб допомогти боротися з наслідками стресу.

3. Боротьба зі стресом за допомогою харчування. Рух, вдячність та вживання овочів є ключовими в справі боротьби зі стресом. «Життєво важливі поживні речовини, такі як вітамін С, магній, кальцій, цинк та вітаміни групи В, можуть виснажуватися, коли організм зазнає навіть незначного стресу, що виникає щодня. Щоденні фізичні вправи та рухи, включення в свій раціон більше овочів - навіть лише одна-дві порції на один прийом їжі та вдячність - ось що можна зробити, щоб полегшити стрес ”, - говорить Жанетт Кімшаль, НРК.

Наповніть свій раціон клітковиною, такою, як у Вегетаріанському гоппіні «Джон з бамією».

4. Підвищте рівень енергії. Ця порада - це золотий рудник, коли йдеться про підтримку високого рівня енергії для задоволення ваших потреб. "Підтримуйте енергію та обмін речовин під час свят, зменшуючи стрес, додаючи в тарілку продукти, багаті клітковиною, залишаючись гідратованими, крокуючи під час їжі та гуляючи перед їжею та після їжі", - говорить Джейн Пелчер, RDN, розробник рецептів та харчовий стиліст Джейн Дієтолог.

Перекусіть чимось корисним, наприклад, цією сумішшю запеченої груші.

5. Перекус перед вечірками. Ось простий трюк, щоб уникнути зайвого. “Зберігайте пам’ять про голод і перекусіть перед тим, як їхати на святкові вечірки, як йогурт чи яблуко з PB. Крім того, намагайтеся сповільнити їжу і насолоджуватися кожним укусом. Дозвольте собі випити невелику порцію улюбленого солодкого свята », - говорить Джанет Бранкато, MS, РДН MyNutopia.

Будьте уважні та насолоджуйтесь їжею. Почніть із цієї комфортної їжі, але корисної для здоров'я класики: пиріжки з сочевицею з травами та грибним соусом

6. Будьте уважні у своєму харчуванні. Це ідеальна пора року, щоб практикувати уважне харчування. “Замість того, щоб наголошувати на калоріях, уважно їжте. Зосередьтеся на уповільненні та насолоджуючись їжею з тарілки. Покладіть виделку, повільно пережовуйте їжу і, нарешті, зробіть ковток напою, перш ніж брати виделку, щоб приготувати наступний укус », - говорить Лейсі Нго, MS, РД уважності у вірі та їжі.

7. Прокачайте кров. Не забуваємо, наскільки важливим є рух. “Здоров’я - це не лише харчування. Фізична активність або фізична форма - це ще один аспект здоров’я. Насолоджуйтесь їжею, гуляннями та людьми, які приїжджають зі святами, але також залишайтеся активними, коли у вас накачується кров », - говорить Джеймар Саніатан, доктор філософії з питань харчування.

Додайте багато зволожуючих напоїв на водній основі, наприклад, цей простий рецепт трав’яної лимонно-лаймової м’яти води.

8. Підтримуйте течію води. Вода допомагає боротися з втомою. “Залишайтеся зволоженим, а не кофеїном. Набирайте води, коли зазвичай ходите за більшою кількістю кави чи газованої води, - каже Ліза Ендрюс, RD компанії Sound Bites Nutrition.

Перегляньте цей блог, щоб отримати більше порад щодо здорового вживання алкоголю.

9. Співайся на алкоголі. Занадто багато алкоголю створює непотрібний стрес на організм. «Уважно впивайся на канікулах, щоб зберегти здоров’я цієї зими. Алкоголь не тільки пригнічує імунну систему, але і зимові коктейлі можуть бути наповнені цукром і жиром. Хороша новина полягає в тому, що є кілька легших варіантів. Рекомендації стверджують, що чоловіки повинні обмежувати споживання алкоголю до 2 порцій на день, а жінки - до 1 порції на день, що може бути проблемою під час святкового свята. Насолоджуйтесь коктейлем, якщо хочете, а потім перейдіть на газовану воду з прекрасним святковим гарніром, коли закінчите », - говорить Джинджер Хултін, MS, RDN, Champagne Nutrition.

10. Насолоджуйтесь робити вам. Неприємні зміни можуть бути нестійкими. «Знайдіть насолоду від деяких видів поведінки, пов’язаних зі здоров’ям, таких як споживання поживної їжі, яка вам подобається, або участь у заходах, які вам щиро подобаються. Так часто люди намагаються кардинально змінити свої дієтичні звички або свої фізичні вправи, щоб робити те, що, на їх думку, їм слід робити, і ці зміни можуть бути нестійкими, якщо бракує фактора задоволення. Натомість додайте до свого святкового столу (і щоденного споживання) кілька улюблених овочів, приготованих улюбленим способом, і прагніть рухатися так, щоб вам подобалося щодня (або більшість днів) », - говорить Алісса Лаві М.С., RD, CDN та власник ТОВ "Alyssa Lavy Nutrition & Wellness".

Випікайте ці традиційні шведські імбирні печива у колі сім'ї.

11. Побавтеся на кухні з сім’єю. Незважаючи на стрес у сезоні, важливо пам’ятати, щоб створити місце для розваг. “Заплануйте веселі місцеві заходи з родиною - від освітлення ялинки до випікання різдвяного печива та волонтерства у вашій місцевій суповій кухні. Дрібниці роблять канікули особливими та вільними від стресів, що важливо для психічного здоров’я та здоров’я ”, - говорить Крістіна ЛаРу Р.Д., CSSD з Love and Zest.

12. Уповільнюйте це. Знайти час для відпочинку важливо в цю пору року. “Приділіть час собі. У цей час ми можемо бути досить зайнятими, що спричиняє великий стрес і може призвести до менш сприятливого вибору дієти. Протягом наступного місяця обов’язково укажіть тайм-аут, де ви зможете відпочити, сповільнити хід і не поспішати. Ви будете вражені результатами », - каже Мері Перді, штат Меріленд, РДН та ведуча харчування Мері.

Шерон Палмер, MSFS, RDN та Джулі Саттл, MS, стаціонар-дієтолог

Інші ідеї щодо того, як святкувати уважне харчування під час канікул, див.