Свинина Му Шу

Ця свинина Моо Шу - це 30-хвилинне здорове обертання на класичному китайському блюді на винос. Він наповнений тонко нарізаною свининою, яйцем та великою кількістю овочів, все це готується до готовності, заправляється домашнім соусом з хойсину та подається у салатних чашках. Цей рецепт є Палео, Whole30, без зерна, без глютену, без молочних продуктів і Конкретна вуглеводна дієта Legal.

Це мій здоровий, домашній спін на палео та Whole30 на Moo Shu Pork, і я повинен сказати, це досить смачно. Начинка готується з тонко нарізаної свинини, смужок яєць та великої кількості овочів, що робить її легкою та свіжою на смак. Цей 30-хвилинний прийом їжі - чудовий варіант, коли ви прагнете китайської страви на винос, але намагаєтесь харчуватися здорово.

Що таке свинина Му Шу

Свинина Му Шу - це блюдо з північного Китаю, яке було «американізовано» і стало китайським основним продуктом. У традиційному блюді тонкі смужки свинячої вирізки готують з деревними вушними грибами, яєчнем, цибулею-шалотом, імбиром та огірком, тоді як в американській версії використовується більше овочів, таких як капуста, морква та гриби шиітаке, що подаються у весняних млинцях. Цей рецепт являє собою палео і цілу30 спінінг в американській версії свинини Му Шу з великою кількістю овочів у начинці, густим домашнім соусом з хойсину та чашками салату, що використовуються замість млинців.

Чому ви будете любити цю свинину Му Шу?

Це 30-хвилинний прийом їжі: Це такий чудовий прийом їжі у нічний час, тому що починати, щоб закінчити, потрібно всього 30 хвилин! Сюди входить весь час, який потрібно для подрібнення капусти, і цей час можна ще зменшити, використовуючи суміш капустяного салату, придбану в магазині
Це так смачно! Суміш з овочів та свинини настільки проста, але в поєднанні з густим соусом із хойсину та свіжими хрусткими обгортаннями салату… .Це виграшна комбінація.
Це здорово! Я насправді віддаю перевагу обгортанню салату традиційним млинцям, тому що це дійсно освітлює страву, але ви все ще можете взяти їх і з’їсти руками
Начинка добре розігрівається: Ви можете зробити начинку за 1-2 дні до цього і перед подачею розігріти на сковороді або в мікрохвильовці.

Соус Хойсін

Ви не повірите, наскільки цей соус на смак схожий на традиційний хойсин! Він дуже густий і має чудовий баланс солодких та солоних смаків. Це витримає до 5 днів у холодильнику, тому зробіть додаткове і додайте його в зажарку або використовуйте для занурення.

Способи модифікації цієї свинини Whole30 Moo Shu

Ви можете використовувати свинячі відбивні замість вирізки або ж тонко нарізати курячі грудки і використовувати їх замість свинини.
Замість того, щоб подрібнювати капусту вручну, економте час, використовуючи мішок магазинного салату з капусти.
Якщо у вас традиційні весняні млинці, то ви можете використовувати їх замість чашок салату. Для тих, хто зауважує про беззернову дієту, борошняні коржі також є легкою заміною.

Любите здорові варіанти страв на винос? Ось кілька інших, які можуть вам сподобатися:

Кисло-солодка свинина
Спагетті Сквош Чау Мен
Гостра апельсинова курка
Смажений рис зі свинини
Тайська базилік яловичина
Курка чорного перцю

Якщо ви зробите цей рецепт, повідомте мене в розділі коментарів нижче, я хотів би почути, що ви думаєте, або сфотографувати і позначити мене (@everylastbite_) в Instagram, я люблю бачити ваші фотографії!