Проблеми з вибагливим харчуванням? Чотири книги для врахування кожного укусу

Березень - Національний місяць харчування; отже, я маю порадити книги, які зроблять ваші трапези щасливішими для сімейних випадків і, сподіваємось, допоможуть вашим дітям, підліткам та підліткам спробувати нові продукти та їсти більш поживні страви та закуски. Для батьків з прискіпливими поїдачами стрес з приводу того, щоб їхні діти харчувались збалансовано, ніколи не припиняється, але хвиля інформації під час Місяця харчування - це гарний час, щоб почати вносити зміни.

Стратегії, наведені в книгах нижче, допоможуть вирішити сенсорні питання щодо текстури їжі, температури їжі, зовнішнього вигляду їжі, запаху їжі тощо. Ці книги дадуть вам поради, які дозволять "врахувати кожен укус"!

1. Кишеньковий ерготерапевт для сімей дітей з особливими потребами

від Кара Косцінського

Кара Косцінський має ступінь магістра з ерготерапії і працює ерготерапевтом понад 15 років. Пані Косцінський також є батьком дітей із аутистичним спектром, еозинофільними та сенсорними порушеннями обробки. Вона використала свій досвід та знання, отримані мамою дітей з особливими потребами, а також навчання та досвід роботи в якості ерготерапевта, щоб створити чудовий путівник.

Ця зручна, добре організована книга ресурсів на 144 сторінки має покажчик та детальний зміст із численними підзаголовками в кожному розділі. Цей формат дозволяє легко знайти інформацію, яку ви шукаєте. Наприклад у главі Годування та орально-рухова (м’язи рота), є тринадцять підзаголовків. Зазвичай вони мають форму запитання. Ось декілька:
Годування та орально-рухова

Відраза від їжі
Чому моя дитина їсть лише одну-дві їжі?
Як я можу зрозуміти, чи моя дитина відчуває труднощі з харчуванням?
Хто повинен брати участь у «групі годування»?
Чому моя дитина слинять?
Як я можу допомогти своїй дитині зміцнити м’язи рота/рота?

Пропозиції Кара Косчінські прості у втіленні, недорогі та не потребують багато обладнання чи інструментів для терапії.
Повний огляд читайте тут.

2. Спеціальні дієти для особливих дітей, томи 1 і 2 комбіновані

Ліза Льюїс, доктор філософії.

Спеціальні дієти для особливих дітей, томи 1 та 2, комбіновані: Більше 200 переглянутих та нових рецептів безглютенових казеїнів, плюс дослідження позитивних ефектів для дітей з аутизмом, СДУГ, алергією, целіакією та ін! - це набагато більше, ніж звичайна кулінарна книга. Ця книга має 376 сторінок розміром зі звичайний аркуш паперу. Ці високоякісні книги варті кожної копійки! Баланс тексту, фотографій та порожнього місця радує око. Він дуже добре розроблений та зручний у користуванні. На більшості сторінок є кольорові фотографії готової страви.

Доктор Льюїс зібрав понад 200 переглянутих та НОВИХ рецептів без глютену та казеїну. Вона також включає безкоштовний компакт-диск з рецептами для друку у зручному мішечку на задній обкладинці. У Змісті рецепти згруповані у 10 глав із підзаголовками, і їх також дуже легко знайти в детальному покажчику. У більшості рецептів на початку є кольорова фотографія та короткий розважальний і, як правило, навчальний анекдот.

У неї є як традиційний спосіб виготовлення страви, так і варіанти, які можна зробити, щоб задовольнити дієтичні потреби або індивідуальні уподобання. Коли в списку є новий або інший інгредієнт, Ліза включає, де найкраще його придбати, як зберігати чи зберігати та інформацію про нього. З кожним рецептом в кінці кожного рецепту чітко вказується очікуваний урожай.

Більше того, оскільки доктор Льюїс знає, що з нашими прискіпливими поїдачами ми повинні враховувати кожен укус, вона має замітки з багатьма рецептами, щоб нагадати батькам, як вони можуть запакувати більше поживних речовин, змішуючи овочі, фрукти тощо, що дитина ніколи не буде повідомлення. Улюблений «засіб» Лізи для прихованих поживних речовин - кекси. Вона показує вам, як красти зайві яйця та горіхи для білка, моркву для великої кількості, клітковину та вітаміни, патоку для заліза, порошок кальцію та мелене насіння льону, щоб підсилити харчування.

Доктор Льюїс і всі, хто відповідає за цю виграшну комбінацію рецептів та інформацію, яку батьки хочуть знати про продукти, які вони готують для своєї родини.
Повний огляд читайте тут.

3. Щасливі обіди зі щасливими дітьми: як навчити свою дитину про радість від їжі

Мелані Поток, MA, CCC-SLP

Мелані Поток - патолог мови, спеціаліст з годування та сама мама. Мелані написала цей корисний, легкий для читання путівник, наповнений порадами щодо виховання батьків для зайнятих батьків. Перегорнувши останню сторінку, ви, безсумнівно, будете мотивовані та знатимете, як зробити ваші сімейні трапези щасливішими.

Її поради навчальні, функціональні та веселі! Її дванадцятирічний досвід у цій галузі свідчить про різні стратегії подолання, які вона пропонує. Вона мудро радить звертатися за професійною допомогою до серйозних проблем з харчуванням.

Мелані знайшла ідеальний рецепт, щоб передати своє повідомлення про те, як допомагати дітям їсти різноманітну здорову їжу з незалежним, радісним та здоровим підходом до їжі. Автор також вказує, як ці самі стратегії можна використовувати в інших сферах батьківства.

Деякі особливості цієї книги:

Книга коротка; отже, це спонукає поспішного, поспішного батька купувати та читати його.
Кожен з п’ятнадцяти розділів починається з анекдоту про справжній інцидент у практиці Мелані як спеціаліста з дитячого годування.
Тоді Мелані без проблем заглиблюється в тему розділу, викладаючи цінні уроки батькам, щоб полегшити життя та зробити їжу щасливішою для всієї родини.
Кожен розділ закінчується конспектом формату маркера з підказками, які батьки зможуть легко знайти та перечитати.
У середині розділу, якщо Мелані відчуває, що читач може потребувати більше інформації про тему, вона дає посилання на корисну книгу чи ресурс.
Потім наприкінці, у розділі на 5 сторінок Ресурси, ресурси знову перераховані за категоріями в алфавітному порядку

Тема є своєчасною і позачасовою, і Мелані знає, як перенести свою думку. Ніколи раніше у нас не було стільки молодих людей, які мають проблеми з вагою, і кожне покоління батьків хоче, що найкраще для їхніх дітей. Практичні поради щодо виховання дітей Мелані Поток легко виконувати, не потребують обладнання, і батьки можуть робити їх безпосередньо вдома за своїм обіднім столом.
Повний огляд читайте тут.

4. Посібник з виживання для дітей з розладами спектру аутизму та їх батьків

Елізабет Вердік та Елізабет Рів Р. М.

Посібник з виживання для дітей з аутизмом має дитячий формат із яскравим кольором тексту та мультфільмами. Розважальні ілюстрації Ніка Кобилуча ідеально підходять для підлітків та підлітків, які будуть ділитися цією книгою, бажано з дорослим, який може відповідати на запитання під час читання.

Книга з 23 глав містить 234 сторінки, які розділені на три частини, і вона має покажчик. Це дружній, ґрунтовний довідник для дітей із аутистичного спектру, а також їх батьків. У цій книзі розглядаються найважливіші запитання, які задають діти, та пропонуються стратегії спілкування, друзів та успіхів у школі. Він включає розділи про основи мозку та тіла, лікування симптомів, фізичні вправи, дієту, гігієну, релаксацію, сон, туалет та “стими”. Особливий наголос приділяється допомозі дітям впоратися з напруженими емоціями, і все це за допомогою їхньої команди вихователів.

Розділ під назвою “Нагодуйте своє тіло”Відмінна, як і вся книга. Читач дізнається про те, як отримувати достатньо поживних речовин, як боротися з чутливістю, як уникати барвників, хімічних речовин та підсолоджувачів та як вибирати здорову їжу щодня.

Я дуже рекомендую цю книгу з багатьох причин. Зміст чудовий, а привабливі особливості книги сподобаються дітям. Колір використовується скрізь ... для заголовків розділів та субтитрів, для фону особистих історій та верхньої частини кожної сторінки, в діаграмах та списках, ілюстраціях та фотографіях тощо. Також стиль шрифту та розмір різняться. Ви знайдете жирні літери, барвисті літери, літери курсивом та букви, схожі на дитячий друк!

Ніколи не буває нудної сторінки чи великого розділу тексту для читання. Текст розбитий маркованою інформацією, цитатами для дітей, пропозиціями про перебори червоних зірок, яскраво-жовтими розділами "Погляньте", "Хмарами, що мислять" та візуальним поданням слів на різні теми.

Вітаємо команду, яка написала та розробила такий чудовий і вкрай необхідний путівник для дітей з розладами аутичного спектру та їх батьків.
Повний огляд читайте тут.