Пластівці з солоним рисом лосося

24 вересня 2019 р. Автор: Lisa 2 коментарі

Рисові миски з солоним рисом лосося показують, що смачне не повинно бути складним. Ця скромна їжа з однією стравою, яка сповнена комфорту і вимагає менше 5 інгредієнтів!

Ось страва, яку мої хлопці абсолютно люблять, і, сподіваюся, ви теж!

Тепер я знаю, що солоний лосось, розшарований на рису, може здатися не дуже схожим.

Але ця страва просто показує вам, що вам не потрібно багато, щоб чудово заспокоїти та смачно поїсти!

Японська мережа ресторанів Yoshinoya раніше продавала рисові миски з лососем (також відомі як миски з лососем соборо) тут, у Гонконгу, які любили мої хлопці. Потім вони повністю зникли з меню, і ми вже не могли його отримати.

Мені довелося взяти справу у свої руки і зрозуміти, як це зробити, і, смію сказати, це досить непоганий погляд на версію Йошиної!

Очевидно, що перше, що вам потрібно - це лосось. Я успішно використовував різні сорти, тому все, що вам потрібно зробити, це вибрати улюблений лосось, будь то королівський лосось, рожевий лосось, нержавіючий лосось тощо. Просто переконайтеся, що це не з банки!

Обмажте філе лосося олією і випікайте їх швидко 10 хвилин. Перекладіть лосось на сковороду на середній вогонь і почніть розшаровувати його лопаткою, перемішуючи з мірином, саке та сіллю, поки рідина не звариться. Це воно!

Зачерпніть трохи лосося на мисці рису, а зверху подрібненою зеленою цибулею, нарізаним маринованим імбиром та приправою фурікаке. Ви також можете зробити так, як це роблять мої хлопці, і додати в суміш кілька совок яєць тобіко!

Це чудова їжа, яку можна підготувати у напружений тиждень. Лосось також можна виготовити заздалегідь і зберігати в холодильнику, готовий до миски з рисом за мить. З’єднайте миску з лососем, що лущиться, з мискою гарячого супу місо, і ви отримаєте повноцінне харчування. Якщо ви шукаєте більше ідей для їжі в одній мисці, перегляньте мої миски з лососевим лопаткою або японські миски зі свинини Бутадон.

Як я вже згадував вище, мої хлопці абсолютно люблять цю страву через її простоту, смак та комфорт, і це теж одне з моїх улюблених з тих самих причин. Для виготовлення також потрібно менше 5 інгредієнтів і об’єднується приблизно за 30 хвилин ... чого не любити?

Пластівці з солоним рисом лосося

Ця рисова миска з солоним лососем показує, що смачне не повинно бути складним. Ця скромна їжа з однією стравою, яка сповнена комфорту і вимагає менше 5 інгредієнтів!