Збирання кукурудзи: на якій вологості зерна слід збирати кукурудзу?

Тепер у Twitter

Вибір найкращої вологості зерна для збирання кукурудзи

Виробників кукурудзи завжди турбують витрати, пов'язані з сушкою кукурудзи, або док-станція, що оцінюється для кукурудзи з рівнем вологи вище 15,5%. Питання, яке я найчастіше чую, - який найвигідніший рівень вологості зерна для кукурудзи під час збору врожаю? Відповідь на це питання залежить від ряду факторів, пов’язаних із втратами врожаю та витратами на сушіння. Точна оцінка цих факторів для кожного виробника кукурудзи необхідна для того, щоб визначити, коли починати збирання кукурудзи.

Фактори, пов’язані із втратами врожаю

Фактор 1: Усадка - Видалення вологи із зерна під час сушіння викликає зменшення кількості зерна (втрата ваги води), що називається усадкою вологи. Зменшення вологи можна розрахувати, використовуючи наступне рівняння.

[(Початковий вміст вологи - Кінцевий вміст вологи)/(100 - Кінцевий вміст вологи)] x 100

Використовуючи це рівняння, відсоток зменшення вологи для сушіння кукурудзи від 25 до 15,5 відсотків вологості становить:

[(25 - 15,5)/(100 - 15,5)] x 100 = 11,24%

Зменшення ваги в 1000 фунтів кукурудзи, яка сохне від 25 до 15,5 відсотків вологості, становить 11,24% х 1000 = 112,4 фунтів. Станції купівлі зерна обчислюють усадку (різниця між вологістю зерна та 15,5%) і віднімають її від ваги, записаної на шкалі. Зерно, яке сухіше 15,5%, продовжує втрачати вагу, але закупочні станції не враховують це при розрахунку ваги, що продається. Тому виробники кукурудзи завжди повинні намагатися продавати зерно на рівні 15,5% або вище, щоб уникнути втрати ваги до усадки, що призведе до економічних втрат.

Фактор 2: Вартість сушіння - Витрати на сушку зерна на основі сухого або мокрого зерна можна оцінити за такими рівняннями:

Витрати на енергію ($/сухий бушель) = [(ціна газу LP 0,02) + (ціна електроенергії X 0,01)] X (початкова вологість - 15,5)

Вартість енергії ($/сухий бушель) = [(ціна на природний газ X 0,018) + (ціна на електроенергію X 0,01)] X (початкова вологість - 15,5

Витрати енергії ($/мокрий бушель) = Витрати енергії на сухий бушель X (100 - початкова вологість) /84,5

Ці розрахунки базуються на тому, що для видалення 1% вологи на бушель потрібно 0,02 гал газу зрідженого газу (або 0,018 теплоти природного газу) та 0,01 кВт-год електроенергії.

Станції з купівлі зерна часто беруть з виробників плату за бушель за сушку зерна залежно від рівня вологи та витрат на експлуатацію та обслуговування сушильного обладнання. Виробники, які мають власне сушильне обладнання, також повинні враховувати вартість сушильного обладнання та час, задіяний у процесі сушіння, визначаючи справжні витрати на бушель. На рисунку 1 представлена діаграма витрат на усадку та сушку на основі вологості зерна при збиранні та витрат на пропан та електроенергію. Якщо ні, не було б інших факторів, щоб врахувати цю діаграму, видно, що виробники завжди намагатимуться збирати кукурудзу з рівною вологістю 15,5%. Зверніть увагу, що витрати на сушку зростають нижче 15,5%. Причиною цього є розрахунок, щоб показати значні витрати на продовження сушіння кукурудзи нижче цільової вологості 15,5%. Виробники повинні сушити або збирати кукурудзу менше 15,5%, якщо вони планують зберігати цю кукурудзу на фермі протягом 4 місяців і більше. Тривале зберігання вимагає зниження рівня вологи, щоб запобігти виходу зерна з ладу через цвілі або комах.

Вибір правильної вологи для збирання кукурудзи

Якби втрати поля не були фактором, найкраща волога для збирання кукурудзи становила б 15,5%. Однак оскільки урожай відбувається в той час року, коли тропічні шторми та урагани знаходяться на піку, втрати поля є важливим фактором визначення вологості врожаю. Виробники повинні враховувати три питання при визначенні потенційних втрат поля та їх впливу на вибір вологості врожаю.

Рекомендації щодо вологості врожаю на основі потенційних ризиків

Хоча кожен виробник повинен вивчити свій профіль ризику та фінансове становище, наступна таблиця (таблиця 1) містить деякі рекомендації щодо вологості цільового врожаю для різних сценаріїв ризику. Вони засновані на частоті штормових пошкоджень, гниття вух та тривалої вологої погоди та враховують вартість сушіння. Навіть на рівні низького ризику виробники повинні починати збирати врожай між 17% та 18% вологи зерна, щоб уникнути втрат на усадку через пересушування або збирання кукурудзи нижче 15,5%.

Таблиця 1. Рекомендований рівень вологості зерна кукурудзи для початку збирання кукурудзи.

(НИЗЬКА ЦІНА КУКУРУЗИ) МАКСИМАЛЬНА ЦІЛЬОВА ВЛАГА