Брудний рис

Наш брудний рис - найкращий рецепт смаженого рису для схуднення, і справді легкий прийом їжі для тих, хто підраховує калорії або дотримується дієтичного плану, такого як Ваговики.

Також у цих категоріях:

Харчування на порцію

Калорії 391
Вуглеводи 45г
Білок 35г
Жир 7,5г
Насичує 2,2г
Цукри 4,9г

Повний перелік інгредієнтів та вичерпні інструкції див. У картці з рецептами в кінці цього допису. Перш ніж прокручувати, у розмитті є важливі речі!

Так, брудний рис: поєднання смаженого рису та брудного рису. Китайці та каджун разом утворюють найсмачніший смажений рис.

Ми шанувальники азіатських смаків, оскільки вони насичені та пікантні, і цей Брудний рис не є винятком!

Їжа часто нагадує нам про місця, які ми були в минулі часи. У нас був брудний рис під час відрядження до США, і це змусило нас задуматися ... Чи могли б ми поєднати брудний рис із смаженим рисом? Б'єшся об заклад, що ми можемо!

Технічно кажучи - цей брудно-смажений рис у традиційному розумінні не є “брудним рисом”. "Брудний" походить від кольору, який зазвичай виробляється додаванням курячої печінки до страви, але ми пропустили їх у своєму рецепті; сміливо додайте їх.

Для яких дієт підходить цей Брудний рис?

Цей рецепт підходить, якщо у вас немає глютену, якщо ви заміните наступні інгредієнти на версії без глютену;

Кубики запасу
Вустерширський соус

Ви також можете насолодитися цим Брудним рисом, якщо у вас немає молочних продуктів.

Будь ласка, подбайте про подвійну або потрійну перевірку всіх своїх інгредієнтів, якщо ви готуєте страви для людей з алергією.

Наскільки привабливими для любителів ваги є цей рецепт брудного рису?

Вам потрібно порахувати 10 балів за порцію цього рецепту брудного рису, якщо ви перебуваєте на WW Green.
Вам потрібно зарахувати 9 балів за порцію цього рецепту брудного рису, якщо ви на WW Blue.
Вам потрібно зарахувати 9 балів за порцію цього рецепту брудного рису, якщо ви перебуваєте у фіолетовому світі.

Якщо ви хотіли зменшити кількість балів, ви завжди можете зменшити порцію наполовину і подати як гарнір!

Вам потрібні будь-які спеціальні інгредієнти для приготування брудного рису?

У цьому брудному рису немає вишуканих інгредієнтів. Ви можете підібрати приправу Cajun у більшості супермаркетів - просто перевірте харчові цінності будь-якої марки, яку ви вирішите використовувати, оскільки вони можуть відрізнятися.

Цей рецепт був представлений в епізоді нашої нової серії продуктів! Подивіться тут:

Ця публікація містить партнерські посилання: що це означає

Ми рекомендуємо інвестувати в хорошу сковороду, яка прослужить довгі роки і має кришку, як ця на Амазонці.

Якщо ви не можете знайти суміш прянощів каджун у супермаркеті (або використовуйте їх багато!), Ви також можете отримати її оптом в Інтернеті.

Скільки калорій у цьому Брудному Рисі?

У кожній порції нашого брудного рису для схуднення є 391 калорія. Це означає, що він потрапляє до нашої категорії рецептів Everyday Light.

Цей брудний рис ідеально підходить, якщо ви дотримуєтесь дієти з контролем калорій, і добре поєднується з будь-яким із основних планів дієти, таким як спостерігачі ваги.

Як орієнтир, середньому чоловікові потрібно близько 2500 ккал (10500 кДж) на день, щоб підтримувати здорову масу тіла. Для середньої жінки цей показник становить близько 2000 ккал (8400 кДж) на день. Очевидно, що якщо ваша мета - схуднути, то, можливо, ви захочете їх трохи відрегулювати! Ви можете прочитати більше про ці рекомендації на веб-сайті NHS.

Крок 1

Зваріть рис відповідно до інструкцій з упаковки, додаючи лавровий лист у воду перед варінням. Відваріть рис після приготування.

Крок 2

Додайте основний куб у 125 мл окропу.

Крок 3

Туман велику сковороду з низькокалорійним кулінарним спреєм, а потім варити цибулю, свинячий фарш і бекон, поки вони добре не підрум’яняться

Крок 4

Додайте приправу Каджун та Вустерширський соус. Перемішайте і дайте варитися ще хвилину.

Крок 5

Додайте селера і бульйон, перемішайте і варіть хвилину.

Крок 6

Перемішайте перець і зелену цибулю. Варіть хвилину-дві, поки вони просто не почнуть розм’якшуватися

Крок 7

Нарешті, перемішайте приготовлений рис, переконавшись, що він весь має приємний насичений золотистий колір.

Що слід подавати з брудним рисом?

Брудний рис - це дійсно їжа сама по собі. Якщо ви хотіли подати його як супровід, тоді ви могли б подати меншу порцію рису як гарнір!

Чи можете ви приготувати брудний рис по-іншому?

Цей рецепт не підходить для альтернативних способів приготування. Це дуже швидко і легко зробити!

Як ви знаєте, коли вариться брудний рис?

Коли рис ніжний, м’ясо підрум’янюється і вариться, а овочі м’які, цей рецепт готується!

На плиті це займе приблизно 25 хвилин.

Стандартна порада у Великобританії - варити їжу до тих пір, поки вона не досягне 70 ° C і не протримається при цій температурі протягом 2 хвилин. Це для захисту вашої родини.

Як довго можна тримати брудний рис у холодильнику?

Заморожування та розігрівання рису часто турбує багатьох людей, і це одна з речей, про яку нас часто запитують.

Як ми всі знаємо, ви можете отримати отруєння їжею внаслідок вживання розігрітого рису, але насправді це не перегрівання, яке може спричинити проблеми, це, власне, те, як рис заздалегідь зберігався там, де проблема починається.

Не отримуючи занадто технічного сирого рису, він може містити суперечки, стійкі до нагрівання і здатні пережити процес приготування. Якщо зварений рис залишити стояти при кімнатній температурі, ці спори можуть перерости в бактерії. У цей момент бактерії будуть знищені шляхом ретельного нагрівання рису.

Якщо ви маєте намір залишити залишки страв з рису, то слід зробити наступне:

Охолодити рис якомога швидше (в ідеалі протягом години), а потім охолодити або негайно заморозити. Ви можете розділити більші порції на менші партії для швидшого охолодження.
Заморозьте, як тільки рис охолоне.
Прогрійте і використовуйте залишки рису (який зберігається в холодильнику) протягом однієї доби.
Коли ви розігріваєте будь-який рис, завжди перевіряйте, чи він гарячий на пару.
Не розігрівайте приготовлений рис більше одного разу.

Щоб отримати додаткову інформацію про підігрівання рису, загляньте на веб-сайт NHS.

Чи можу я заморозити брудний рис?

Так, ти можеш! Цей рецепт можна заморозити, але не забудьте врахувати наведені вище поради та виконайте наступне;

Заморозьте його, як тільки досить холодно.
Використовуйте ємність або мішок, придатний для заморожування.

Не забудьте додати ярлик, що це таке, і на яку дату ви помістили його в морозильну камеру!

Як мені розігріти брудний рис?

З охолодженого: Помістіть у мікрохвильовий контейнер із щільно прилягаючою кришкою та нагрівайте 4-7 хвилин, поки трубопроводи не стануть гарячими.

Від замороженого: дати розморозитися і нагріти в мікрохвильовій печі протягом 3-5 хвилин, після чого перемішати. Варіть ще 5-7 хвилин, поки трубопроводи не стануть гарячими.