Приготування смачного в домашніх умовах - рецепти різних страв

Смачні страви з різних країн, їжте з користю та задоволенням!

Смажений боровик з шматочками копченого бекону стане для вас справжнім відкриттям. Блюдо швидко і легко готується в домашніх умовах. Для його приготування не потрібно багато продуктів. Але в той же час гриби можуть бути як доповненням до основної страви, так і ситною, самостійною закускою.

Ключовим моментом буде смажений боровик. У бажанні підкреслити та надати грибам ще більш виражений смак, багато кулінарів помилково намагаються додати всілякі спеції та соуси для приготування грибів. Однак вірте На смак «чисто» варені гриби настільки ж гарні, як і складні та багаті рецепти. Навіть більше того, ці гриби зможуть абсолютно точно передати свій хрусткий та ароматний смак повною мірою.

Смажені гриби

Наш покроковий рецепт приготування смажених боровиків з фото покаже і підкаже, як правильно і смачно готувати тільки гриби. Почнемо створювати страву.

Інгредієнти

Напівбілий гриб (боровик)
(200г)
Бекон
(50 г копченого)
Часник
(2 гвоздики)
Чебрець (Чебрець)
(1 гілочка)
Оливкова олія
(трохи смаження)
Харчова сіль
(смак)
Чорний мелений перець
(смак)

Кроки приготування

Підготувати продукти. Помилково занадто сильно змочувати гриби. Пам’ятайте, що їх текстура нагадує губку і легко вбирає воду. Злегка промийте виріб. Поріжте боровики в миску великими шматками (навпіл або на три частини, якщо гриб великий).

Зла кухня | Ep.04: Як приготувати гриби з гливи - 3 техніки, що розширюють розум! 🤯

Для смаження візьміть сковороду з товстим дном. Нагрійте його з оливковою олією. Зубчики часнику, можна навіть неочищені, видавити прямо в каструлю. Туди ж додайте гілочку чебрецю, розбиту на кілька частин. Це необхідно для отримання стійкого і насиченого смаку. Коли запах дав про себе знати, викладіть половинки грибів на сковороду. Їх потрібно смажити з усіх боків на сильному вогні, поки не з’явиться золотиста шкірка. Цей спосіб застосовується для підсмаження боровиків, але всередині він залишався хрустким. У той момент, коли гриби майже готові, додайте на сковороду подрібнений бекон або бекон, бажано копчений. Як тільки жир трохи розтане, посоліть і поперчіть за смаком.

Кінг Болете Грибна підготовка до приготування

Викладіть готові гриби на блюдо і прикрасьте зеленню або гілочкою того ж чебрецю. Смажений боровик готовий до подачі!