Шоколад шкідливий для нирок?

Пов’язані статті

Шоколад, одне з найсмачніших ласощів природи за допомогою какао-бобів, з яких він виготовлений, має багато відомих корисних компонентів, включаючи антиоксиданти, флавоноїди, вітаміни та мінерали. Шоколад або сполуки всередині нього не мають жодного відомого негативного впливу на роботу нирок. Однак якщо у вас вже є захворювання нирок, можливо, доведеться обмежити споживання шоколаду через високий вміст калію або інших мінералів.

нирок

Шоколад і калій

Якщо у вас запущена стадія захворювання нирок, лікар або дієтолог може порадити уникати шоколаду через високий вміст калію. За даними Національного фонду нирок, якщо ваш калій стає занадто високим, у вас може бути нерегулярне серцебиття або інфаркт. Якщо у вас хронічне захворювання нирок, проконсультуйтеся з лікарем, чи дозволено вам шоколад. Він або вона, ймовірно, прийме рішення на основі ваших лабораторних показників калію. Нормальний вміст калію становить від 3,5 до 5,0 міліграмів на децилітр.

Серцево-судинна користь

Якщо у вас немає захворювань нирок, шоколад може принести вам користь і допоможе захистити від серцевих захворювань. Згідно з дослідженням, опублікованим у 2012 р. У "Британському медичному журналі", споживання 100 грамів темного шоколаду щодня може зменшити ризик серцево-судинних захворювань у певних пацієнтів. Огляд літератури, опублікованої в "Нідерландському медичному журналі", зазначає, що, згідно з деякими дослідженнями, шоколад має знижувальну дію на артеріальний тиск і рівень цукру в крові.

Антиоксиданти

Згідно з оглядом "The Netherlands Journal of Medicine", шоколад містить флавоноїди, відомі антиоксиданти, у кількості, більшій, ніж у вині чи чаї. Антиоксиданти зменшують вільні радикали або сполуки з токсичних речовин у вашому організмі, які пошкоджують клітини та можуть призвести до раку та інших захворювань. Огляд літератури, що обговорює флавоноїди, опублікований у "Фармакологічних оглядах" у 2000 р., Стверджує, що вони є ефективним антиоксидантом та інгібують окислювальний стрес, що може призвести до серцевих нападів, раку, запалення та атеросклерозу або закупорки артерій.

Міркування

Незважаючи на безліч переваг, які має шоколад, важливо зазначити, що в шоколаді, особливо в молочному, багато насичених жирів, що може підвищити рівень холестерину, а більшість шоколаду багата на цукор, що підвищує рівень цукру в крові у діабетиків. Шоколад слід їсти в помірних кількостях як частину здорового, збалансованого харчування. Чорний шоколад має більше переваг, ніж молочний, завдяки підвищеній концентрації антиоксидантів та флавоноїдів без стільки доданого насиченого жиру та цукру.

Саманта Скраггз - зареєстрований дієтолог, який захоплюється харчуванням, здоровим способом життя та фізичними вправами. Вона працює в клініці з хворими на діаліз. Скраггс здобув ступінь бакалавра з питань охорони здоров'я в університеті Північної Кароліни.