Здорові шоколадні трюфелі

Очки WW Freestyle 3

Калорії 48 ккал

13 грудня 2018 р. 14 коментарів

Здорові шоколадні трюфелі - це найкращий палео та веганський десерт. Зроблені лише з 6 інгредієнтів і прості у виготовленні - вони ідеально підходять для здорового лікування!

Цей пост містить партнерські посилання. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках. Клацніть тут прочитати мою політику та більше про партнерські посилання.

Ці здорові шоколадні трюфелі є все мої друзі! Палео, без глютену, веганське і ТАК смачне. Ви їх полюбите.

Смішно прості у виготовленні, ці ласощі чудово підносять друзям або просто зберігають у холодильнику, коли ви прагнете чогось солодкого!

Я вже говорив це раніше, але коли я почав харчуватися здоровіше, шоколад був єдиним, від чого я відмовився відмовлятися.

Це не те, що я не можу жити без цього (хоча я намагався - привіт, цілий30), це те, що я не хочу!

Замість того, щоб відмовлятися від шоколаду, я знайшов здоровіші бренди, які я люблю. Один з них - Alter Eco. Їхній глибокий темний затемнений шоколад - мій абсолютний фаворит.

Це 85% какао і містить мінімум цукру. Це також безмолочні, органічні та ТАК смачні! (Це не спонсорується ними, до речі - я їх просто люблю!)

Основою хороших здорових шоколадних трюфелів є такий смачний шоколад, як цей. Разом з кількома іншими простими інгредієнтами, такими як авокадо, кокосовий цукор та ванільний екстракт. Їх надзвичайно просто зробити - див. Нижче!

Як приготувати здорові шоколадні трюфелі:

Зробити здорові шоколадні трюфелі просто. Спочатку подрібніть шоколад і зберіть свої інгредієнти.

Пульсуйте авокадо в кухонному комбайні, поки воно не стане однорідним.

Розтопіть шоколад і додайте його до кухонного комбайна з рештою інгредієнтів.

Після того, як тісто стане однорідним, згорніть його в кульки. Поставте кульки в холодильник для застигання і обваляйте в какао-порошку.

Поради щодо приготування здорових шоколадних трюфелів

Використовуйте дуже стиглий авокадо. Авокадо, яке я використовував, було майже занадто стиглим, як ви бачите, що починає підрум’янюватися. Ви хочете, щоб авокадо було м’яким і його можна було легко зачерпнути
Використовуйте шоколад без молочних продуктів + мінімум цукру.Це той, який мені подобається.
Використовуйте кухонний комбайн - Я вважаю, що це простіше зробити в кухонному комбайні, ніж блендером, але ви також можете використовувати блендер! Кухонний комбайн - один з моїх улюблених кухонних інструментів!

Що робить ці шоколадні трюфелі здоровими?

Здорові жири - Ці трюфелі використовують авокадо замість жирних вершків або інших молочних продуктів, щоб надати їм насиченості.

Низький цукор- У більшості шоколадних трюфелів багато цукру і вони можуть бути надзвичайно солодкими. Ці трюфелі містять мінімум цукру і орієнтуються на смак шоколаду + насиченість авокадо!

Мінімальні інгредієнти- Ці трюфелі виготовляються лише з 5 інгредієнтів! Перевірте інгредієнти на всьому, що ви знайдете в магазині - я гарантую, що в ньому цього не буде сказано!

Заміни цих здорових шоколадних трюфелів

Шоколад- Ви можете використовувати будь-який шоколад, який вам подобається в цьому рецепті, лише зауважте, що залежно від того, який шоколад ви використовуєте, трюфелі, швидше за все, не будуть палео/веганськими

Підсолоджувач- Ви можете використовувати звичайний цукор, якщо у вас немає кокосового цукру, або кленовий сироп для палео варіанту

Ванільного екстракту- Екстракт ванілі не потрібен у трюфелях, ви можете пропустити, якщо його немає!

Подрібнений кокос - Ви можете обваляти їх у подрібненому кокосі, і це було б смачно!

Як зберігати здорові шоколадні трюфелі:

Ви можете зберігати ці здорові шоколадні трюфелі в герметичній тарі в холодильнику до одного тижня. Я не рекомендував би їх заморожувати.

Мій улюблений спосіб їсти ці корисні трюфелі - це корисна м’ята м’ята мокко або імбирне латте - обидва смачні!

Інші рецепти корисних десертів, які вам доведеться спробувати: