Ось що відбувається з вашим тілом, коли ви їсте їжу

Затримка всмоктування означає, що ви можете не відчувати повного ефекту цього домового тістечка з THC годинами.

Оскільки рекреаційна марихуана продовжує ставати законною у більшості штатів, люди ставлять все більше запитань про вплив наркотику на загальний стан здоров’я. Куріння марихуани - це одне, а як щодо їстівних продуктів - або споживання наркотиків у таких продуктах, як тістечка, гуммі, здоба, пончики і навіть арахісове масло? Ось що вам потрібно знати про те, як каннабіс впливає на ваш організм, коли ви вживаєте його в їжу.

Активним інгредієнтом їстівних продуктів називається тетрагідроканабінол, відомий як THC, - каже Ендрю Стольбах, доктор медичних наук, лікар медицини, лікар невідкладної допомоги та медичний токсиколог лікарні Джонса Гопкінса в Балтиморі. Незабаром після вживання їжі, що містить ТГК, ви починаєте поглинати її в крові, говорить він. Але є кришка: всмоктування може бути відкладено залежно від того, скільки їстівного ви спожили, і скільки іншої їжі знаходиться у вашому шлунку. Це може бути великою проблемою, каже Столбах, оскільки люди можуть не усвідомлювати, скільки вони спожили, поки їм не стане нудно.

"Щось важливо пам'ятати про їстівні продукти, це те, що поглинання непередбачуване", - говорить Стольбах. "Люди не відчувають пікового ефекту деякий час після їжі, [що може становити] хвилини до годин, але, як правило, години".

Як і їжа або ліки, THC, який вживається через їжу, всмоктується через стінки кишечника. Чим більше їжі є у вашій системі - скажімо, ви з’їли бур’яновий брауні як десерт після великої вечері - тим довше буде потрібно, щоб THC засвоївся. Тут їжа в значній мірі відрізняється від суглоба: коли ви палите ТГК, він відразу потрапляє в кров, тоді як ви можете відчути повний ефект ТГК, який ви вжили, лише через кілька годин, говорить Столбах.

Хоча бажаним ефектом ТГК є відчуття розслабленості, каже Столбах, все може швидко погіршитися, якщо випадково зловживати. "Загальними симптомами передозування можуть бути почуття паніки, прискорений пульс і тривога", - говорить він. "Ці реакції можуть стати справді важкими".

Скажіть, що брауні мав фантастичний смак, і ви повернулися назад на секунди чи третини - на даний момент надмірна кількість калорій та цукру - це найменше з ваших проблем. Якби це тістечко було закріплене високою дозою THC, ви могли відчувати ці страшні ефекти передозування протягом 12 годин, говорить Столбах.

Тип їстівних продуктів, які ви вживаєте, може вплинути на реакцію вашого організму на нього. ТГК є жиророзчинним, тобто він розчиняється в жирах, щоб всмоктуватися в кишечнику. Ось чому багато їстівних продуктів - це десертні страви, такі як тістечка або печиво, оскільки вони виготовляються з жирами, наповненими ТГК. "Мене турбує розчин [THC], розчинений у вершковому маслі, полягає в тому, що якщо розчин буде неоднаково [змішаним], деякі частини вашого тістечка або печива матимуть набагато більше THC, ніж інші частини", - говорить Стольбах.

Деякі штати вимагають, щоб на їстівних продуктах було позначено кількість ТГК на порцію, наприклад, упаковані в індивідуальну упаковку гумі. Однак багато хлібопекарень та підприємств, що виробляють їстівні продукти, можуть не бути жорстко регламентованими, коли мова йде про кількість ТГК у кожній порції цього продукту. І навіть якщо вони позначені маркуванням, як і у випадку з добавками, ви не завжди можете довіряти цифрам за відсутності суворого регулювання. Споживачі повинні робити домашнє завдання, щоб переконатися, що джерело будь-якого їстівного, яке вони споживають, а також пам’ятати, звідки воно надходить. За даними FDA, в більшості випадків технічно незаконно продавати будь-яку їжу з THC через державні лінії.

Отже, якщо ви не надмірно балуєтесь і не дотримуєтесь закону, чи можна їжу насправді вважати здоровою? "Абсолютно", - каже Лора Лагано, M.S., RDN, CDN, інтегрований та функціональний дієтолог з Нью-Йорка та цілісна лікарка з конопель. "Моя рекомендація - уникати запальних інгредієнтів, таких як штучні ароматизатори, барвники та підсолоджувачі, цукор та клейковина, підбираючи їжу", - каже вона. "Каннабіс є потужним протизапальним засобом, тому немає сенсу поєднувати його із запальними інгредієнтами".

Зараз виробники виготовляють все - від білкових порошків до шоколадних батончиків до укусів граноли, прошитих ТГК, що дає можливість споживати їжу, дотримуючись здорового харчування. Якщо ви хочете спробувати їстівні продукти, почніть з малих доз, переконайтеся, що вони надходять із упаковки, на якій чітко позначено концентрацію THC, і споживайте їх у той час, коли вам не потрібно буде експлуатувати транспортний засіб кілька годин, каже Стольбах. "Дайте трохи часу, щоб побачити, як ваше тіло з цим справляється", - говорить він. "Спробуйте мінімізувати свій стимул і розслабитися".

Тим не менш, Stolbach не рекомендує їжу як здорову їжу. Він каже, що не бачив доказів того, що вони оздоровлюють вас або лікують хворобу краще за інші ліки, і він дуже стурбований тим, що їжа потрапляє в чужі руки. Часто їжа може бути упакована, щоб виглядати як звичайна цукерка чи ласощі, що спокушає дітей. Як повідомляють в Американському коледжі медичної токсикології, найбільше повідомляють про вплив конопель у дітей віком до 12 років через випічку та цукерки, а прийом всередину може спричинити серйозні шкідливі наслідки. Якщо ви тримаєте їжу у себе вдома і маєте дітей, переконайтеся, що вони містяться в дитячій упаковці та зберігаються десь поза досяжністю.