Що насправді відбувається, коли дієта йо-йо

Це так спокусливо: у вас є щось велике в календарі, для чого ви хочете виглядати якнайкраще. Чому б не жорстко дотримуватися дієти та не робити фізичних вправ, щоб трохи схуднути? Однак неминуче, навіть якщо вам це вдається, дослідження показують, що ви все отримаєте назад, як тільки повернетеся до своїх звичних харчових звичок. Але що насправді робить ця йога-дієта для вашого тіла - і психіки?

відбувається

Що таке йо-йо дієта?

Спочатку поговоримо про два типи дієти йо-йо. Одне трапляється, коли ви схудли в минулому завдяки розумному, здоровому харчуванню та помірним фізичним навантаженням, а потім щось вибило вас з оздоровчого шляху, і ви повернули його назад. (Annnd ... повторити цикл.)

У цьому немає нічого поганого, говорить Тіффані Райт, доктор філософії, засновник Skinny Coach Solution. «Кожна хвилина здорової ваги для вас корисна. Це зменшує навантаження на ваше серце та артерії, зменшує ризик захворювань та надзвичайно збільшує вашу тривалість життя ”, - каже вона. Насправді, одне дослідження, опубліковане в Американському журналі епідеміології, виявило, що не було підвищеного ризику раку у людей, які «вагою рухались» (офіційний термін йо-йо).

Інші дослідження широко поширених міфів про схуднення спростували загальноприйняте переконання, що йо-йоін підвищує шанси смертності. Просто немає достатньо доказів, щоб стверджувати, що це так. Найкращий винос, кажуть дослідники: Не припиняйте намагатися схуднути.

Коли Йо-йо - це ні-ні

У другому типі сценарію йо-йо ви прийняли рішення відмовитись від дієти та жити з капусти та мигдалю, дотримуватися 1000 калорій на день або спробувати один із тих дивних детоксикацій соком. Неминуче це не є стійким. Коли ви знову повертаєтеся до їжі, ви відновлюєте вагу - а потім і трохи. Ось що відбувається з вашим тілом:

Ваш метаболізм: “Коли ви скидаєте калорії, ваш метаболізм сповільнюється », - говорить доктор медичних наук Чарлі Сельтцер, медичний фахівець із схуднення у Філадельфії. Потім ви повернетесь до звичного харчування, але цього разу із повільнішим метаболізмом, що призведе до набору жиру. Не бійтеся, уповільнення метаболізму не є постійним, але до того часу, коли ці двигуни, що спалюють калорії, нормалізуються, ви можете бути на 10 або 15 фунтів важче, ніж раніше, пояснює він. Гірше того, що у вас може виникнути спокуса спробувати іншу краш-дієту, схуднути, відновити її (і ще раз). Це одна з причин, завдяки якій дієти можуть ще більше набрати вагу.

Ваші м'язи: Суворо обмежуйте калорії, і ви втратите жир - і м’язи. Останнє - не така вже й гарна річ. “Коли ви знову харчуєтесь нормально, ви відновлюєте більше цієї ваги як жир. Тож склад вашого тіла насправді може погіршитися », - говорить доктор Сельтцер. Тут виправлено помірне скорочення калорій, продовжуючи вправи. Таким чином ви збережете м’язову масу, скорочуючи жир.

"Коли [ваше тіло] відчуває стрес, збільшення кортизолу (гормону стресу) спонукає ваше тіло накопичувати жир і запобігає втраті ваги".

Втрата ваги: Просто голодувати і не отримувати поживних речовин, необхідних для нормальної роботи, надсилає ваше тіло дзвінок 9-1-1 - це само по собі напружує. І коли це наголошується, збільшення кортизолу (гормону стресу) спонукає ваше тіло накопичувати жир і запобігає втраті ваги, пояснює Райт.

Ваше серце: Якщо ви відновлюєте переважно жир, це затягує ваш білет. Це може бути однією з причин, чому втрата ваги йо-йо впливає на такі фактори, як рівень холестерину та тригліцеридів, що може збільшити ризик серцевих захворювань. Дієта досить сувора, і це може зіпсувати вашу гідратацію та електролітний баланс, що може бути фатальним, додає Райт.

Ваша психіка: Обмеження калорій засвоює гормони, які виділяє ваша щитовидна залоза. Проблема в тому, що, за словами доктора Сельтцера, це також збільшує виробництво кортизолу, який надає нещасний ефект, викликаючи бурхливий апетит. (Чи можете ви зрозуміти, чому надлишок кортизолу часто не приносить користі?) "Перше, що ви зробите, коли ви перебуваєте в стресі, втомі чи смутку, це переїдання", - говорить він.

Як розірвати цикл

Якщо ви боретеся з йо-йо схудненням, радимо сказати, що те, що ви робили раніше, не спрацювало, тому вам потрібен інший підхід, говорить доктор Сельтцер. «Я намагаюся відвернути пацієнтів від того, щоб думати лише про масштаби, а замість цього концентруватись на факторах здоров'я, наприклад, на скільки ви можете підняти тягу? Ти спиш краще? " (Ознайомтеся з цими чудовими немасштабними перемогами як натхнення.) І це також стосується виявлення та вирішення основних проблем з їжею, таких як емоційне харчування. "Без цього ймовірність довгострокового успіху майже дорівнює нулю", - говорить він.