Огляд ацетил L-карнітину

Ацетил l-карнітин, скорочено ALCAR, походить від l-карнітину.

L-карнітин - це сполука, яка синтезується з двох амінокислот: метіоніну та лізину.

Ацетил l-карнітин утворюється за допомогою процесу, відомого як ацетилювання, в якому ацетильна група додається до сполуки l-карнітину.

Існує багато переваг ацетил l-карнітину & l-карнітину; мабуть, найбільш відомими є їх антиоксидантні властивості.

Добавки ацетил l-карнітину часто продаються за їхні антиоксидантні переваги та інші властивості, в тому числі як допоміжні засоби для фізичних вправ та відновлення. Добавки на основі карнітину також можуть мати користь для ряду захворювань. Будь-які побічні ефекти ацетил l-карнітину, як правило, слабкі.

Що таке карнітин?

Карнітин - це сполука, що синтезується в організмі. Карнітин необхідний для генерування метаболічної енергії; через процес, в якому жирні кислоти перетворюються в енергію.

Карнітин необхідний для транспортування жирних кислот до мітохондрій клітин. Мітохондрії часто називають електростанцією клітини, звідки виробляється енергія.

Де виробляється та зберігається карнітин?

В організмі карнітин синтезується переважно в нирках і печінці; вітамін С необхідний для синтезу.

Карнітин зберігається в мозку, серці, скелетних м’язах і спермі.

Структурна формула ацетил L-карнітину

Структурна формула ацетил l-карнітину: C9 H17 NO4

Структурна формула карнітину

Структурна формула карнітину: C7 H15 NO3

Які відмінності між L-карнітином та ацетилом L-карнітином?

Ацетил l-карнітин (ALCAR) має ацетильну групу, якої l-карнітин не має.

Організм може перетворити l-карнітин в ацетил l-карнітин і назад, коли йому потрібна будь-яка з цих сполук.

Наприклад, коли на організм покладаються високі енергетичні потреби, наприклад під час інтенсивних фізичних навантажень, l-карнітин та ацетил-КоА, важлива сполука, яка використовується в метаболізмі, перетворюється на ацетил l-карнітин у мітохондріях. Коли ацетил l-карнітин досягає зовнішньої частини мітохондрій, він перетворюється назад в l-карнітин і ацетил-CoA.

Як добавка, що приймається всередину, ацетил l-карнітин має більшу абсорбцію або біодоступність порівняно з l-карнітином [6]. Біодоступність відноситься до того, наскільки сполука потрапляє в організм і досягає тканини там, де це потрібно.

Подальша різниця між цими дещо різними сполуками полягає в тому, що на відміну від ацетил l-карнітину, l-карнітин не потрапляє в клітини, якщо в крові не спостерігається стрибка інсуліну [7].

Крім того, ацетил l-карнітин легше проходить крізь гематоенцефалічний бар’єр порівняно з l-карнітином, де він здатний діяти як антиоксидант у мозку; ще одна перевага ацетил l-карнітину.

Джерела ацетил-L-карнітину

Природні джерела ацетил-л-карнітину - це дієтичні добавки та продукти, отримані від тварин і рослин. При попаданні l-карнітину частина його перетворюється на ацетил l-карнітин [5].

Дієтичні джерела L-карнітину

Дієта може забезпечити багато джерел л-карнітину.

Найвищі концентрації припадають на червоне м’ясо, таке як стейк з яловичини, яловичий фарш та баранина. Наприклад, 100 г яловичого стейка містить приблизно 95 мг карнітину, тоді як 100 г яловичого фаршу містить 94 мг.

Хоча містять менше карнітину порівняно з червоним м’ясом, молочні продукти, включаючи молоко та сир, також є досить багатим джерелом. Наприклад, 100 мл молока містить 3,3 мг карнітину, тоді як 100 г сиру - 3,7 мг.

Щодня дорослі приймають приблизно 20-200 мг карнітину на стандартній всеїдній дієті, в якій їдять як тваринні, так і рослинні продукти. У вегетаріанців це щоденне споживання може бути набагато нижчим.

Будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви стурбовані своїм здоров’ям.
Умови використання