Що їдять спортсмени: салат з курячого грецького йогурту борця Аделін Грей

Що стосується боротьби, Аделіна Грей - це жінка, яку цього літа перемогли на Олімпійських іграх у Ріо. Триразовий чемпіон світу (2012, 2014 та 2015) має вражаючу низку переможних 37 матчів, починаючи з липня 2014 року. Якщо вона зможе продовжити її в Бразилії, вона може стати першою американкою, яка коли-небудь принесла додому золоту медаль у жінок боротьба.

У чому секрет успіху 25-річного вихідця з Денвера? Це частково пов’язано з дієтою, що підживлює м’язи, з високим вмістом білка. Ось її улюблена їжа після тренування - і, мабуть, їжа для вечірок теж.

Getty Images, надано Аделіною Грей

День і час: Будь-який тренувальний день, після тренування

Місце: Вдома в Колорадо-Спрінгс, штат Колорадо

Що я їм: Салат з курячого грецького йогурту

Чий рецепт: Я змінив загальний рецепт, який знайшов в Інтернеті

Надано Аделіною Грей

Чому я це їм: Ця страва - одне з моїх улюблених, тому що в ній багато білка і дуже ситно. Ця їжа чудово робиться свіжою, але також корисною та корисною, коли у вас у холодильнику залишилася суха одноденна курка та звичайний грецький йогурт.

Мені подобається, що він такий універсальний. Я їв його в салаті, салатному обгортанні, бутерброді, з крекерами або самостійно. Іноді я роблю велику партію прямо в контейнері і приношу її на вечірки, щоб допомогти мені дотримуватися чистого харчування. Він чудово смакує зі свіжою сальсою, піко де галло та сальсою з манго-халапеньо.

Готує одну порцію для голодної людини.

Інгредієнти:

10-12 унцій залишків курки (я використовував приправлений травами), подрібнений
1/2 склянки простого грецького йогурту
1/4 склянки червоної цибулі, дрібно нарізаної
1/3 солодкого червоного перцю
1/4 склянки сушеної журавлини
1 чайна ложка перцю

Змішайте, додаючи йогурт по одній совочці, поки все не покриється або ви не досягте бажаної консистенції. Не потрібно точно дотримуватися цього рецепта. Я люблю кидати все, що є в моєму холодильнику, включаючи петрушку, кінзу та халапеньо. Подавати в борошняному або салатному обгортанні або з улюбленими сухариками.