Салат з броколі без міо

Цей салат з брокколі - чудовий прийом до будь-якого пікніка чи потлука. Його легко зробити, супер здоровим, і, на відміну від більшості рецептів салатів з брокколі, цей не є відгодованим.

Ось угода з худими:

1. Він не містить майону та холестерину.

2. Вершковий соус виготовлений з кеш'ю, який чудово збільшує споживання клітковини - надзвичайна допомога для схуднення.

3. Кешью також є хорошим джерелом міді, яка, як було доведено, є важливою для хорошого обміну речовин.

4. Цей салат з брокколі є хорошим джерелом брокколі 😉 - це чудова їжа для схуднення, але ви це знали, правильно?

Сподіваюся, вам подобається ваше літо!

Потрібні деякі заохочення та підтримка у вашій подорожі до схуднення? Як щодо деяких вишуканих рецептів? Чи був би корисним детальний план харчування? Я даю вам все це та багато іншого у своїй програмі схуднення. Почніть свій шлях до успіху!

Салат з брокколі з низьким вмістом жиру і без майо

Автор Всі рецепти на jenniferskitchen.com є власністю кухні Дженніфер і не можуть бути включені в будь-яку іншу колекцію рецептів, в Інтернеті чи поза мережею, без попереднього письмового дозволу.

Урожайність 2-3 порції

Легкий у приготуванні, супер здоровий і, на відміну від більшості рецептів салатів з брокколі, не відгодовує.

Інгредієнти

1/3 склянки води
3 1/2 склянки нарізаної кубиками сирої брокколі
2/3 склянки сирого кеш'ю
1/4 склянки лимонного соку
2 столові ложки соку лайма
2 столові ложки оливкової олії
2/3 склянки води
1 зубчик часнику
1 - 2 чайні ложки цукру-сирцю або випареного соку очерету
2 чайні ложки гранульованої цибулі
1 чайна ложка солі
1/3 склянки нарізаного кубиками свіжого, червоного солодкого перцю
2 столові ложки свіжої подрібненої кінзи

Інструкції

Помістіть 1/3 склянки води в каструлю і закип’ятіть.
Додайте брокколі і накрийте кришкою. Варити на сильному вогні 2 хвилини. (Пильно стежте, щоб уникнути пригорання.) Зніміть з вогню, перекладіть на друшляк і промийте під холодною водою, щоб припинити готування та охолодити брокколі.
Помістіть у блендер кеш'ю, лимонний сік, сік лайма, олію, 2/3 склянки води, часник, цукор, цибульний порошок та сіль і змішуйте до дуже-дуже однорідної маси. (Це найкраще працює за допомогою блендера високої потужності.)
У мисці для змішування змішайте нарізаний кубиками перець і холодну брокколі.
Перемішайте суміш блендера та свіжу кінзу.
Озноб.

Примітки

Цей рецепт робить багато заправки (тому що я люблю багато одягатися). Якщо ви віддаєте перевагу менше, просто змішайте бажану кількість, а решту використовуйте над запеченою картоплею або хлібом. Він протримається у фрезі близько 5 днів.

Для фотографії я полив заправкою брокколі, бо вважав, що вона гарніша; але я зазвичай змішую заправку з салатом.

Варіація: Додайте 1/4 склянки дрібно нарізаної кубиками червоної цибулі, додаючи перець.

Перед тим як ти підеш …

Чи знали ви, що можете їсти всю цю смачну їжу І худнути? Ти можеш.

Відсутність підрахунку калорій. Без розмірів порцій.

Взаємодія читачів

Коментарі

Я полюбив виправляти цей простий рецепт сьогодні. Чи є спосіб отримати харчову інформацію для цього та інших ваших рецептів?

Привіт Аароне,
Дякуємо за ваш коментар. Оскільки я зосереджений на тому, щоб заохотити людей їсти цілісні, натуральні, необроблені продукти, які не входять в упаковку, я не маю інформації про харчування для своїх рецептів. Майже всі мої рецепти вписуються в мою програму схуднення, і одна з переваг програми полягає в тому, що немає необхідності рахувати калорії або займати занадто багато часу з ярликами харчування. Я закликаю людей знати інгредієнти та схилятися до цілісних, натуральних продуктів.

На жаль, у мене немає інформації, яку ви шукаєте, але я сподіваюся, що інформація за посиланням вище є корисною. І я сподіваюся, вам сподобається салат з брокколі!

Цей салат хороший. Чудово підходить для пікніка!

Дякую, Саро. Радий, що тобі сподобалось.

Скільки порцій становить цей рецепт? Вибачте, якщо там написано, і я пропустив це. Просто щоб отримати загальний глузд. Мені просто подобається мати, тому що я не часто готую 4 або 6 людей, і мені часто потрібно скоротити порції. Спасибі!

Привіт Ніна,
Якщо ви плануєте дуже маленький бічний салат, це буде служити від двох до трьох. Для більшого салату він би подав один до двох. Звичайно, це також залежить від того, наскільки ви голодні.:)
Сподіваюся, що це допомагає.

Це дуже корисно. Велике спасибі, Дженніфер! Ми дуже насолоджуємось вашими рецептами.

Ми зробили на сніданок за рисом, і це було дійсно смачно! Додано трохи нарізаної кубиками цибулі, як ви запропонували. Наша сім'я любить лимон, тому, мабуть, скоротить воду і додасть більше лимонного соку наступного разу. Хоча це може не спрацювати для інших. Чудовий рецепт із чудовим поєднанням смаків - дякую!

Звучить чудово. Чи знаєте ви, скільки це балів WWatcher?
Білл

Оскільки я зосереджуюся на тому, щоб заохочувати людей їсти цілісні, натуральні, необроблені продукти, які не входять в упаковку, у мене немає балів для ваги для своїх рецептів. Всі мої рецепти вписуються в мою програму схуднення, і однією з переваг програми є відсутність необхідності рахувати калорії або відстежувати бали. Я закликаю людей знати інгредієнти та схилятися до цілісних, натуральних продуктів.

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Основна бічна панель

Нижній колонтитул

Застереження: Зміст цього веб-сайту надається виключно в навчальних цілях і не призначений для лікування або лікування будь-яких медичних чи психологічних захворювань, а також для призначення або діагностики будь-якого медичного чи психологічного стану. Інформація, що міститься на цьому веб-сайті, не має на меті замінити особисті стосунки з медичним працівником. Отже, ця інформація не призначена як медична порада, а скоріше, обмін знаннями та інформацією на основі обґрунтованих досліджень, здорового глузду, спостережень та досвіду. Ми закликаємо вас приймати власні рішення щодо охорони здоров’я, ґрунтуючись на розумних судженнях та дослідженнях, а також за потреби звернутися за допомогою до кваліфікованого медичного працівника.