Рецепти всього 4U

Шукаєте нижчий вміст вуглеводів, але все ж чудовий дегустаційний салат, який можна взяти з собою на шашлик чи вечерю на щастя? Це кето-салат з брокколі з беконом та сиром важко зверху. Кожного разу, коли я беру його з собою на вечірку, він зникає!

Приготувати салат так просто, а бекон і сир змусять навіть найсумнівніших овочеїдів захотіти копати брокколі. Це чудовий гарнір до будь-якого літнього страви з барбекю.

Літо - пора салатів. Вони настільки прості у виготовленні та переносні, що робить їх ідеальними для заходів на відкритому повітрі. Подивіться мій середземноморський нарізаний салат та мій південний салат з капусти, щоб отримати ще пару чудових корисних виборів.

Що таке кето-дієта?

Ця дієта згадується по-різному. Хтось називає це дієтою з низьким вмістом вуглеводів, хтось каже, що кето або кетогенна дієта, а хтось називає це дієтою з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жирів (LCHF).

Ця дієта вже давно використовується як хороший засіб для важкого лікування епілепсії у дітей. Дієта змушує організм спалювати жири замість вуглеводів, і це, судячи з усього, зменшує судоми.

Я страждаю артритом в одному коліні досить важко, тому, як правило, віддаю перевагу їжі з низьким вмістом вуглеводів, щоб зменшити запалення. Багато моїх рецептів не містять глютену або відповідають дієті Палео. Більшість з цих рецептів також вписуються в план кето-дієти.

Останнім часом кето-дієта має сильну присутність в Інтернеті, і багато знаменитостей рекламують її як метод схуднення. Для мене вся справа в тому, щоб вирізати цукор і вуглеводи, щоб контролювати біль у коліні, тому я адаптую багато рецептів, щоб зробити їх нижчими за вмістом вуглеводів.

Поради для схуднення звичайного сирного салату з брокколі

Існує безліч способів, як можна схуднути, як правило, важкий салат з брокколі. Більшість салатів з брокколі завантажуються як сиром, так і використовують багато майонезу або багату калоріями заправку для ранчо.

Ось декілька способів схуднути на такий тип салату та/або зробити його більш корисним. А тсс ... кому потрібно знати, що це здоровіше? Подивись на це! Яка краса!

Виберіть бекон з низьким вмістом натрію. (надлишок натрію не корисний для вашого здоров’я і може погіршити артрит.)
Замініть легкий майонез звичайним варіантом або зробіть свою заправку грецьким йогуртом.
Обмежте кількість сиру. Незважаючи на те, що кето-дієта розроблена з високим вмістом жиру, я завжди намагаюся використовувати менше жирних інгредієнтів, таких як сир, щоб страва мала менше калорій після закінчення.
Обмежте сухофрукти та додайте горіхи та насіння для додання додаткового смаку.

Давайте зробимо цей салат з кето-брокколі

Запорукою дивовижного смаку цього салату є поєднання бекону та брокколі. Це додає йому багатства, якого звичайний салат з брокколі просто не має, і це сила смаку та текстур.

Примітка щодо приготування бекону. Якщо у вас є час, пропустіть сковороду і використовуйте замість неї духовку. Цей метод видаляє велику кількість жиру, а бекон все ще чудово розсипається. Дивіться ці поради щодо випікання бекону.

Багато салатів з брокколі також завантажуються такими сухофруктами, як родзинки та журавлина. Це значно підвищує рівень вуглеводів, а також додає кількість цукру в страві.

Щоб компенсувати той факт, що я їх не використовую, я вибрав для горіхів та насіння мої надбудови для додання смаку та текстури.

Пепітас (гарбузове насіння) і сирий мигдаль додають цьому салату чудовий хруст і хорошу дозу корисних жирів.

Салат скласти надзвичайно просто. Просто скиньте все це у велику миску і змішайте. Наскільки це просто? У цілому сезоні є щось чудове, спеціально розроблене для салатів.

Так багато рецептів - це різноманітність. Це, звичайно, б'є рабство над гарячою піччю в розпал літа!

Єдина частина, яка потребує будь-якого приготування, - це бекон, і ви можете зробити це напередодні або раніше дня, якщо хочете, і просто зберіть його наступного дня, перш ніж будете готові до вживання.

Виготовлення заправки

Отримали банку Мейсона, грецький йогурт, підсолоджувач листя стевії та яблучний оцет? Дайте йому все збити, і ваша пов'язка закінчена! Заправка може залишитися в банку, і ви можете струсити її безпосередньо перед тим, як одягати салат.

Заправка має чудовий смак. Це досить пишно, але як яблучний оцет, так і лист Стевії додають йому солодкості, яка позбавляє терпкості йогурту від смаку.

Це дійсно, дуже добре і зробить чудову роботу, додавши салату і солодкість, і вершковість.

Салат найкращий на смак холодний, тому я готую його на початку дня, а потім просто додаю заправку та подрібнений сир під час їжі. Це утримує овочі від розмокання.

Дегустація цього салату з брокколі з беконом

Кожен укус цього дивовижного салату з брокколі та бекону - вершковий, насичений та смачний. Заправка з грецького йогурту надає салату гострий/солодкий смак і допомагає заощадити на деяких калоріях і жирі, а також.

Горіхи та насіння додають багато хрускіт, а подрібнений сир надає йому насичений смак. Смачний салат - це одне з моїх улюблених страв для пікніка та горщиків.

Харчова інформація для цього салату з кето-брокколі

Салат підходить для безглютенової дієти з низьким вмістом вуглеводів та кето. Він подає 6 і містить 187 калорій на кожну порцію. У ній багато білків і клітковини, а також мало цукру. Якщо ви дотримуєтесь дієти ваговика, у неї всього 3 бали вільного стилю!

Цей салат робиться традиційним способом із сиром. Щоб отримати його зменшену версію, перегляньте цей салат з брокколі, в якому замість нього представлені сухофрукти та пекан.

Шукаєте спосіб нагадати собі про цей салат згодом? Закріпіть зображення нижче на одній зі своїх здорових дошок для приготування їжі на Pinterest.

Примітка адміністратора: Цей рецепт вперше з’явився в моєму блозі в жовтні 2013 року. Я додав усі нові фотографії, кілька порад щодо приготування їжі та харчову інформацію, щоб зробити його більш повним.

Салат з беконом та брокколі

Цей смачний салат з брокколі ситний, смачний та ідеальний, щоб взяти його з собою на вечірку з барбекю або на вечерю. Тсс не потрібно нікому говорити, що це кето та глютен. Вони не здогадаються!