Салат із смаженого буряка та моркви з фетою - 3 бали

салат із смаженого буряка та моркви

моркви

З Великоднем та Пасхою прямо за рогом, цей смачний салат із смаженого буряка та моркви - ідеальний та красивий гарнір для вашої великої святкової вечері. Яскраві кольори - чудовий кивок весняному сезону, а поєднання смаку - не що інше, сенсаційне. Димчані смажені овочі з перцевою руколою та вершковою фетою, укомплектовані солодкою та пікантною заправкою, цей рецепт салату Weight Watchers обов’язково стане улюбленим. Я б також запропонував залити його трохи курятини на грилі або смаженого лосося і подати як основну страву на обід. І лише 3 бали за порцію - це чудова вигідна пропозиція!

Салат із смаженого буряка та моркви з фетою

Із сміливими смаками та солодким та гострим смаком, ці здорові рецепти салатів - це свято для очей, а також для тіла. Це чудовий гарнір до будь-якої страви або зверху улюблений білок для фантастичного салату на вечерю.

Інгредієнти

  • 6 склянок дитячої руколи
  • 4 середні моркви, нарізані кубиками
  • 1/3 склянки кришеного сиру фета
  • 1/2 склянки свіжого базиліка, подрібнений
  • 2 середніх буряка, очищених і нарізаних кубиками
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1 ст ложка меду
  • 2 ст. Ложки свіжого лимонного соку
  • Сіль і перець за смаком

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 375 градусів. Збризніть деко для знежирення кулінарним спреєм. Покладіть нарізану на кубики моркву та буряк на деко, і злегка запотіть оливковою олією або знежиреним кулінарним спреєм. Приправити сіллю і перцем. Смажте в духовці до готовності, близько 40 хвилин.
  2. У невеликій мисці збийте олію, мед, лимонний сік, сіль і перець.
  3. Додайте руколу та базилік у велику миску, і закиньте заправкою.
  4. Покладіть зверху смажену моркву, буряк та сир фета і подавайте одразу.

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Тип дієти: Вегетаріанська

Дієтичні мітки: Низька калорійність, Зменшення жиру, Зниження вуглеводів

Кількість порцій (вихід): 4

Кулінарні традиції: США (загальні)

Весь рецепт становить 4 порції

Розмір порції - 1 1/3 купи

Кожна порція = 5 розумних балів/3 бали

ЗА СЛУЖБУ: 134 калорії; 6г жиру; 2,9г насичених жирів; 17г вуглеводів; 5г цукру; 4г білка; 4 г клітковини