Різотто з курки та грибів

Вершкове різотто - ідеальна їжа на вечерю, якщо у вас довгий день і ви просто хочете чогось швидкого і легкого, але ситного! Це низькокалорійне куряче-грибне різотто, безсумнівно, потрапить до місця з додаванням білого вина. Подавайте зі свіжим зеленим салатом та заправкою з низьким вмістом жиру, якщо калорії отримані!

    Рецепт робить: 2 порції Час підготовки:
    10 хв Час приготування: 25 хв Калорії: 497
    за порцію Температура духовки ->

Інгредієнти

  • 50г червоної цибулі
  • Кабачок 100г
  • 10г свіжої петрушки
  • 260г філе курячої грудки без шкіри
  • 6г сухих курячих курячих бульйонів
  • 5 спреїв оливкової олії
  • 200г грибів
  • 100г сухого рису
  • 58,5 мл білого вина
  • 30 г напівжирного крему
  • 3 ст. Ложки пармезану

Хочете спробувати різні інгредієнти?

Ви можете додати цей рецепт до «Моїх рецептів» у WLR та поміняти місцями інгредієнти, щоб зробити його ідеальним для вас . . .

Метод

  1. Дрібно нарізати Червона цибуля, кабачок і петрушка, вирізати курка на кубики і складають 800 мл запас.
  2. Спритц глибокою сковородою або воком (бажано антипригарним) оливкова олія і варити цибулю від 2 до 3 хвилин, поки він не стане м’яким. Додайте курку, кабачки і гриби, і тушкуйте, періодично помішуючи дерев’яною ложкою, 10 хвилин або до того часу, поки овочі не набудуть кольору, а курка не звариться. Додайте бризок води, якщо курка почне липнути на сковороді.
  3. Тим часом наповніть каструлю запасом і донесіть її до слабкого кипіння.
  4. Додайте рис до курячої каструлі і перемішайте, щоб переконатися, що вона покрита курячим та овочевим соками. Смажте ще 2 хвилини.
  5. Додати вино до курки та рису, перемішуйте, поки не вбереться.
  6. Налийте в каструлю з рисом ковш запасу і перемішуйте, поки він не вбереться. Ця перша міра запасу всмоктується в рис дуже швидко. Додайте ще один ковш і перемішуйте, поки знову не вбереться. Продовжуйте таким чином, поки весь запас не буде доданий до рису.
  7. Смакуйте чайну ложку різотто. Воно повинно бути al dente - зовні м’яке, але посередині невеликий прикус.
  8. Якщо рис трохи твердіший, ніж вам подобається, продовжуйте варити, як і раніше, поки це не стане вашим задоволенням, додавши трохи теплої води, щоб зберегти консистенцію, подібну консистенції кремового рисового пудингу.
  9. Додайте петрушка, сметана, сторармезан, і приправа і розмішати. Подавайте відразу зі свіжим зеленим салатом.

Інформація про харчування на порцію
Калорії (ккал)497
Вуглеводи (г)46,8
Жир (г)10.9
Білок (г)49.1
Клітковина (г)3.1
Алкоголь (г)2.6
Фрукти та овочі2.4

Більше калорійних рецептів рису

Ви знайдете ще сотні рецептів рису в WLR, а також ви можете використовувати інструменти, щоб легко розрахувати калорії у своїх улюблених рецептах з рисом, спробувати!

різотто

Книга рецептів з низькою калорійністю

50 справжніх рецептів їжі менше 500 калорій. Просто готуйте, подавайте і насолоджуйтесь
Дізнатися більше

Ви можете втратити камінь, виконавши:

З нашим викликом "Втрати камінь"!

Якщо ти насолоджувався у цій статті спробуйте наш бюлетень. Його безкоштовно.

Отримуйте останні новини про те, що працює для схуднення, прямо у вашу поштову скриньку. Ми не будемо повідомляти вашу електронну адресу. Політика конфіденційності