Важливе оголошення

18 грудня 2020 року о 8:58

Відвідайте Back2BU, щоб отримати останні оновлення та інформацію про відповідь BU на COVID-19. Студенти можуть знайти додаткову інформацію в Посібнику для студентів та студентів.

З блогу

З блогу рецептів

Коли ви думаєте про "здоровий рецепт", чи думаєте ви про "нежирний" або "низькокалорійний" і, на жаль, "розчарування"? Подумати ще раз! Рецепти Sargent Choice містять ВСІ принципи здорового харчування з особливим акцентом на смак та задоволення. Як ми це робимо? Ми починаємо з ароматів, які вам подобаються, і використовуємо такі корисні інгредієнти:

100% цільних зерен замість рафінованих зерен
Більше фруктів та овочів
Рослинні джерела білка, такі як горіхи, насіння та сушена квасоля
Нежирне м’ясо
Сири зі зниженою жирністю
Здорові для серця рідкі олії у відміряних кількостях
Трави та спеції та ароматні кулінарні прийоми, усуваючи потребу в занадто великій кількості солі

Нехай наші рецепти надихають вас. Принципи гнучкі. Скористайтеся нашим здоровим списком покупок, щоб запастись корисними інгредієнтами та приготувати наші рецепти. У вас немає макаронних виробів з цільної пшениці? Спробуйте коричневий рис або кус-кус із цільної пшениці. Брокколі немає? Без проблем. Замініть улюблені овочі. Набридла куряча грудка? Як щодо стейка з лосося або філе? Ви отримуєте картинку. Насолоджуйтесь!

Тестова кухня: буріто з джекфрута

Легкі, корисні рецепти, що тиждень перевіряються для вас на тестовій кухні Sargent Choice Керолайн Колер, студентка з дієтології, SAR ’19 Про тестову кухню Sargent Choice: ми всі хочемо зробити смак здорового смаку тут, у Sargent Choice. Ось чому ми об’єдналися з викладачем доктором Карен Джейкобс, щоб запропонувати студентам єдину в своєму роді можливість. Більше

Тестова кухня: сочевиця болоньєз

Легкі, здорові рецепти, щотижня перевіряються для вас на тестовій кухні Sargent Choice Kelley Magill, аспірантці з дієтології, SAR ’20 Про тестову кухню Sargent Choice: ми всі прагнемо зробити смак здорового смаку тут, у Sargent Choice. Ось чому ми об’єдналися з доктором Карен Джейкобс, який працює в штаті, і запропонували студентам єдиного в своєму роді. Більше

Тестова кухня: тайські нут-бургери

Легкі, корисні рецепти, щотижнево перевіряються для вас на тестовій кухні Sargent Choice Кейла Йейтс, аспірантка з дієтології, SAR ’20 Про тестову кухню Sargent Choice: ми всі прагнемо зробити смак здорового смаку тут, у Sargent Choice. Ось чому ми об’єдналися з доктором Карен Джейкобс, який працює в штаті, і запропонували студентам єдиного в своєму роді. Більше

Тестова кухня: брюссельські капуста та хрусткий тофу

Легкі, корисні рецепти, щотижнево перевіряються для вас на тестовій кухні Sargent Choice Джей Патруно, студент з дієтології, SAR '18 Про тестову кухню Sargent Choice: Ми всі прагнемо зробити смак здорового смаку тут, у Sargent Choice. Ось чому ми об’єдналися з доктором Карен Джейкобс, який працює в університеті, і запропонували студентам єдину в своєму роді можливість. Більше

Тестова кухня: тайське зелене каррі з коричневим рисом

Тестова кухня: піца з корочкою з цвітної капусти

Тестова кухня: Вегетаріанські тако з кремом з авокадо

Тестова кухня: тефтелі з сочевиці

Джей Патруно, молодший студент з дієтології, SAR '18 Дозвольте мені розпочати, сказавши, що Я ЛЮБЛЮ фрикадельки. Ці фрикадельки з сочевиці надзвичайно універсальні. Просто з’єднайте їх з будь-яким соусом (лимонним песто, вершковим грибом або класичним червоним соусом з томатного базиліка), і ви отримаєте одну приємну їжу (або закуску!). Якщо ти. Більше

Тестова кухня: Капуста з білого квасолі з печивом цибулею

Джей Патруно, молодший студент з дієтології, SAR '18 Ця капуста з білої квасолі з печивом цибулею є ідеальним блюдом для комфорту в холодну погоду. З урахуванням хуртовини, яка рухається в Бостоні, я вважаю, що немає кращого часу, щоб поділитися нею, ніж зараз! Цей рецепт був улюбленим натовпом серед кількох. Більше

Тестова кухня: Тофу генерала Цо

Джей Патруно, молодший студент з дієтології, SAR '18 Незважаючи на те, що ми зробили цю страву з тофу замість курки, щоб відповідати вегетаріанській темі Тестової кухні, цей рецепт курки генерала Цо все-таки був швидким, легким та смачним. Всі інгредієнти об’єдналися, щоб створити смачне та просте блюдо. Виготовлення. Більше

З блогу

Patricia Orus-Deya, SAR Дієтологія '23 Робить 4-6 порцій Модифікований з крему де ла крихта Інгредієнти 6.