ТОРТ ЕКЛЕР

1 чашка універсального борошна 1/2 склянки (4 унції/113 г) несолоне масло 4 яйця 8 унцій (227 г) вершковий сир 5 унцій (142 г) ванільний пудинг швидкого приготування 2 склянки молока 1 чашка молока 2 ст. Ложки цукру збиті вершки шоколадний сироп рослинна олія сіль ПІДГОТОВКИ: Жоден. НАПРЯМКИ: ТІПО: 1- Розтопити в сотейнику несолоне масло. 2- Розмішайте чашку молока, щіпку солі і доведіть суміш до кипіння. 3- Вимкніть вогонь і дайте суміші охолонути. 4- Додати в борошно і добре розмішати, поки добре не з’єднається. 5- Перекладіть тісто в міксер або велику миску і поступово перемішуйте яйця під час перемішування. 6- Змастіть форму для випікання (13x9) рослинною олією. 7- Перенесіть тісто в посуд. 8- Розігрійте духовку до температури 190 ° C, випікайте кляр протягом 30 хвилин. 9- Вимкніть духовку і дайте пирогу охолонути. НАЧИН: 10 - Збийте вершковий сир, ванільний розчинний пудинг, цукор і 2 склянки молока. 11- Продовжуйте збивати, поки не утвориться вершкова суміш. 12- Нанесіть начинку на охолоджений пиріг і поставте в холодильник на 30 хвилин. 13 - Під час подачі зверху залийте збиті вершки та шоколадний сироп.

Еклер виникла у Франції, і тепер це стало одним із предметів, що повинні виставлятися на кондитерських полицях. Це Торт Еклер рецепт. Одна порція (3,5 унції/100 г) Торт Еклер має 215 калорій (120 калорій від жиру). Одна порція містить близько 78 мг холестерину, тому, як би спокусливо це не виглядало, не потурайте. 100г Торт Еклер містить 247 мг натрію, 71 мг калію, 19,5 г загальних вуглеводів (11,2 г цукру) і близько 5 г білка. Еклер не містить значної кількості вітамінів або мінералів. Він містить менше 9 відсотків вітаміну А і близько 4 відсотків заліза.