Рецепт схуднення з рисом: готуйте в кокосовій олії, щоб спалити жир на животі

Якщо ви любите їсти рис, але не їсте через страх набрати вагу, то ця новина для вас. Вчені Шрі-Ланки відкрили такий спосіб приготування рису, за допомогою якого можна легко зменшити вагу, вживаючи рис. Дізнайтеся повне.

Дієта для схуднення: Якщо ви перестали їсти рис через страх набрати зайву вагу, то для вас є хороша новина. Вчені знайшли спосіб варіння рису, який зменшує кількість калорій в ньому вдвічі. Вживаючи рис, приготовлений таким способом, ви також можете зменшити свою вагу. Зазвичай вважається, що вживання білого рису спричинює збільшення ваги. Причиною цього є те, що рис містить більше калорій і крохмалю, які накопичуються у вашому тілі і збільшують ваш жир.

Чому рис збільшує вагу?

Зазвичай 1 склянка вареного рису містить близько 240 калорій. Кількість крохмалю в рисі висока. У вареному рисі є 2 види крохмалю - один, який легко засвоюється, називається засвоюваним крохмалем, а інший такий, який не засвоюється, називається стійким крохмалем. Таких ферментів немає в організмі людини, який може перетравлювати стійкий крохмаль. Ці крохмалі збільшують жир у вашому тілі, що є причиною вашої ваги та ожиріння.

Вчені виявили, як схуднути, вживаючи рис

Це дослідження було проведено дослідниками з «Коледжу хімічних наук» Шрі-Ланки. Дослідження було представлено на Національній зустрічі та виставці Американського хімічного товариства. Дослідники дослідили 38 різних зерен, приготувавши їх 8 різними способами, після чого вони знайшли простий спосіб схуднути, вживаючи рис.

Рецепт рису для схуднення?

Дослідники в Шрі-Ланці відкрили метод варіння рису, який зменшує кількість калорій у ньому і може легко засвоюватися. Описаний наступний спосіб його виготовлення:

Спочатку візьміть воду в каструлю і закип’ятіть її.
Після закипання води додайте 1 чайну ложку кокосової олії.
Тепер додайте до цієї води півсклянки рису.
Варіть цей рис 20-25 хвилин на слабкому вогні, щоб рис добре зварився.
Тепер зберігайте зварений рис у холодильнику протягом 12 годин після охолодження.
Після цього ви можете з'їсти цей рис.

Чому рис готують цим методом?

Дослідники сказали, що приготування рису таким особливим способом зменшує кількість калорій у ньому, і він легко засвоюється. Крохмаль, присутній у рисі, досягає олії в гранулах і утворює шар, який змінює властивості частинок рису та всього стійкого крохмалю (після приготування) на засвоюваний крохмаль.

Під час охолодження в холодильнику він стає схожим на крохмалеві гелі, що полегшує засвоєння організмом. Тобто, жир не накопичується у вашому тілі після вживання цього рису, оскільки крохмаль, присутній у рисі, перетворюється на цукор, розчиняється у вашій крові та дає енергію організму. Таким чином, жир, який накопичується у вашому тілі після вживання рису, зменшується вдвічі.

Докладніше про управління вагою