Салат з квашеної капусти та моркви
Салат з квашеної капусти та моркви - цей салат, запакований вітамінами, є чудовим способом заправки!
Харчові цінності
| Вітамін А | 1,4 мг | (175%) |
| Вітамін D | 0,1 мкг | (1%) |
| Вітамін Е | 2,5 мг | (21%) |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) |
| Ніацин | 1,4 мг | (12%) |
| Вітамін B₆ | 0,3 мг | (21%) |
| Фолат | 47 мкг | (16%) |
| Пантотенова кислота | 0,5 мг | (8%) |
| Біотин | 8 мкг | (18%) |
| Вітамін B₁₂ | 0,1 мкг | (3%) |
| Вітамін С | 25 мг | (26%) |
| Калій | 599 мг | (15%) |
| Кальцій | 90 мг | (9%) |
| Магній | 32 мг | (11%) |
| Залізо | 1,1 мг | (7%) |
| Йод | 4 мкг | (2%) |
| Цинк | 0,7 мг | (9%) |
| Насичені жирні кислоти | 3,5 г. | |
| Сечова кислота | 27 мг | |
| Холестерин | 12 мг |
Інгредієнти
Етапи підготовки
Квашену капусту злегка розпушити виделкою. Очистіть і натріть моркву.
Промийте чилі, навпіл, видаліть насіння і наріжте невеликими кубиками.
Для заправки змішайте сметану з олією, цукром, половиною горіхів та чилі та приправте сіллю та перцем. Промийте петрушку, струсіть насухо, зірвіть листя, трохи відкладіть для гарніру, а решту подрібніть. Змішайте подрібнену петрушку з заправкою.
Змішайте квашену капусту і моркву з заправкою і розкладіть по 4 тарілках. Посипте рештою горіхів і прикрасьте листям петрушки.
- Марокканський рецепт салату з моркви - журнал Sunset
- Рецепт салату з картоплі та курки Їжте розумніше США
- Обгортання салату з лосося - Рецепт приготування - Здоровіший
- Рецепт макаронів Elicoidali; Хрусткі гриби гливи з руколою; Салат з моцарелли з маринованою - блакитний
- Рецепт варених рибних пельменів Їжте розумніше США