Морепродукти Лінгвін

2 - Не сподобалось

1 Значення 4 зірки:

5 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Ця гідна ресторану страва з макаронних виробів - це швидке приготування та простий спосіб вразити гостей. Нам подобається солодкий смак і надмірна консистенція консервованих кубиків помідорів Сан-Марцано в таких соусах, як цей. Майоран добре поєднується з морепродуктами, але базилік або навіть петрушка теж працюють. Подавати з салатом Цезар.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Додайте макарони і варіть до готовності, 8-10 хвилин, або відповідно до інструкцій на упаковці. Злити і промити.

Тим часом розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте часник і цибулю-шалот і варіть, помішуючи, до початку розм’якшення, близько 1 хвилини.

Збільште вогонь до середньо-високого. Додайте помідори, вино, сіль і перець. Довести до кипіння і варити 1 хвилину. Додайте молюски, накрийте кришкою і варіть 2 хвилини. Перемішайте гребінці, рибу та майоран. Накрийте кришкою і варіть, поки гребінці та риба не звариться і молюски не розкриються, ще 3 - 5 хвилин. (Викиньте будь-які молюски, які не відкриваються.)

Покладіть ложкою соус і молюски над макаронами і посипте додатково майораном і пармезаном (якщо використовуєте).