Тушкований грибний соус із червоного вина

2 - Не сподобалось

1 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Прості обсмажені гриби роблять розкішними з додаванням червоного вина та насиченого грибного або яловичого бульйону в цьому простому рецепті грибного соусу. Подавати зі стейком або розмішати трохи сметани і подавати до яєчної локшини до грибу без м’яса Строганов.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Нагрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте цибулю і варіть, помішуючи, до настання коричневого кольору 3-5 хвилин. Додати чебрець, борошно, сіль і перець і перемішати, щоб покрити. Варіть, помішуючи, ще 1 хвилину. Додайте гриби, бульйон і вино і доведіть до кипіння. Зменште вогонь, щоб підтримувати жваве кип’ятіння, і готуйте, помішуючи, поки соус не загусне і гриби не звариться, ще на 12-15 хвилин. Зняти з вогню і розмішати масло.

Зробіть пораду вперед: накрийте кришкою та поставте в холодильник до 3 днів; перед подачею розігріти.