Публікації книжок Diet Compass

"Науковий журналіст Бас Каст перебуває на передовій наукових досліджень з питань харчування ... Тут він захоплююче і чітко пояснює суть останніх висновків".

Жінка

"Книга Каста містить саме те, що вона обіцяє: короткий опис останніх даних про харчування у легкозасвоюваних кусках".

Berliner Morgenpost

"Найважливіша наукова література року".

Der Spiegel

Що їдять люди з особливо тривалим життям?
Як можна ефективно схуднути?
Чи можна уникнути хвороб у літньому віці?
Чи можете ви «з'їсти себе молодими»

Відкрийте для себе відповіді на ці запитання та багато іншого у цьому практичному науковому посібнику з хорошого харчування та довшого життя, яке продано понад мільйон примірників у всьому світі.

Коли науковий журналіст Бас Каст впав від болю в грудях, він побоювався, що назавжди зіпсував своє здоров'я дієтою нездорової їжі. Тож він вирушив у подорож, щоб розкрити основи дієти та довголіття.

Тут, відфільтровано з тисяч іноді суперечливих результатів досліджень, Каст представляє ключові наукові уявлення, які розкривають найбільш корисну дієту. Від аналізу, скільки цукру слід споживати, до вивчення впливу добавок, голодування та навіть того, чи потрібно пити чай чи каву, Каст розбиває міфи про дієту, щоб чіткою доступною мовою представити ключові факти, які потрібно знати.