Глава 4 - Протизапальна та антиартритна діяльність деяких продуктів харчування та спецій

Додати до Менділі

антиартритна

Анотація

Зелені трави та насіння пажитника (Trigonella foenum-graecum Linn.), Кореневища куркуми (Curcuma longa Linn.,) Та імбиру (Zingiber officinale Roscoe), що використовуються як їжа та спеції у багатьох країнах Азії, вважаються корисними для зняття болю, запалення та артрит. Цей огляд описує наукові дані, що оцінюють ці твердження. Жирні кислоти, флавоноїди, сапоніни, алкалоїди (тригонелін) та галактоманнани, присутні в різних екстрактах пажитника, виявляли значну знеболювальну, протизапальну та антиартритичну активність. Куркуміни в куркумі відповідають за антиартритичну активність, яка діє шляхом інгібування активних форм кисню, циклооксигенази, ліпооксигенази та індукованої синтази оксиду азоту. [6] -Гінгерол та [6] -смогаол, присутні в імбирі, пригнічують вивільнення медіаторів запалення, таких як інтерлейкіни (IL-1β, IL-6, IL-15), фактор некрозу пухлини-α (TNF-α) та коефіцієнт каппаB (NF-κB). Деякі клінічні дослідження також встановили їх корисність у боротьбі з артритом. Отже, їх регулярне вживання може принести полегшення людям, які страждають від болю, запалення та артриту.

Попередній розділ у кн Далі розділ у кн

Ключові слова

Рекомендовані статті

Цитування статей

Метрики статті

  • Про ScienceDirect
  • Віддалений доступ
  • Магазинний візок
  • Рекламуйте
  • Зв'язок та підтримка
  • Правила та умови
  • Політика конфіденційності

Ми використовуємо файли cookie, щоб допомогти забезпечити та покращити наші послуги та адаптувати вміст та рекламу. Продовжуючи, ви погоджуєтесь із використання печива .