5 фатальних страв, які американці їдять кожен день (ВИ їсте No3?)

Джерело зображення: Max Pixel

Багато людей помилково вважають, що вони харчуються здорово. Як ви можете звинуватити їх, коли нас постійно обстрілюють такими оманливими ярликами, як "без цукру", "органічний" і навіть "цілком натуральний"?

Пора зайняти позицію проти фальшивої реклами та нездорової їжі - і дізнатися, що справді здорове, а що ні.

Щоб допомогти вам, ми склали список найпоширеніших неправильних здорових продуктів, які насправді є фатальними для вашого здоров’я.

Давайте розглянемо продукти, які ви ніколи не повинні їсти.

1. Їжа зі штучними підсолоджувачами

Термін "без цукру" є одним із найбільш оманливих термінів у харчовій промисловості. Так, добре знизити споживання цукру, але не коли ви приймаєте штучні підсолоджувачі, такі як сахарин та аспартам.

Насправді, останні дослідження показали, що сахарин та аспартам викликають більший приріст ваги, ніж цукор, стимулюючи апетит та збільшуючи тягу до вуглеводів.

Аспартам - найгірший. Він ховається за такими іменами, як Equal та NutraSweet. За даними Mercola, на аспартам припадає 75 відсотків побічних харчових реакцій, про які щороку повідомляється FDA. Деякі з цих відповідей включають судоми, біль у суглобах, висип, безсоння, дратівливість, напади тривоги та головні болі.

2. Вирощувана на фермі риба

Вирощувана у господарстві риба, така як тилапія та атлантичний лосось, рекламується як більш здорова, ніж риба, яка ловиться в дикому вигляді, але насправді гірша через забруднюючих речовин навколишнього середовища.

Дослідники виявили, що рівень діоксину у вирощеному у вирощуванні лососі в 11 разів вищий, ніж у дикому лососі. Діоксини - це високотоксичні сполуки, які можуть спричинити репродуктивні проблеми та розвиток, пошкодити імунну систему, впливати на гормони, а також викликати рак.

Стійкі органічні забруднювачі, або СОЗ, також містяться у вирощуваних у фермах рибах. Стійкі органічні забруднювачі - токсичні хімічні речовини, які негативно впливають на здоров’я людей та навколишнє середовище.

3. Мікрохвильовий попкорн

Попкорн з мікрохвильовки передається як здоровий - але це далеко не так. Це пов’язано з тим, що для збереження мішка в мікрохвильовій печі та для запобігання просочуванню жиру, він вистелений перфторхімікатами, такими як перфтороктансульфонат (PFOS) та перфтороктанова кислота (PFOA), які пов’язані з раком, безпліддям, щитовидною залозою захворювання, підвищений рівень холестерину та проблеми з імунною системою. У міру нагрівання мішка ці хімічні речовини вимиваються в попкорн.

Здоровим рішенням насолодитися кукурудзяною кукурудзою є зробити її старомодним способом і покласти на плиту (або за допомогою повітряної поппери). Кокосове масло - хороший вибір для попкорна, який вискакує піч.

4. BPA: їжа з пластикових пляшок та контейнерів

Консервовані фрукти та овочі вважаються здоровими, правда? На жаль, це не так. Багато провідних брендів консервованих продуктів та продуктів харчування або води, упакованих у пластикові контейнери, містять BPA.

BPA, або бісфенол A, міститься в полікарбонатних пластиках та епоксидних смолах. Полікарбонатні пластмаси використовуються для виготовлення деяких пластикових пляшок з водою, а епоксидні смоли - для покриття внутрішньої сторони металевих виробів, таких як харчові банки та верхівки пляшок.

Дослідження показали, що BPA може просочуватися в напої та їжу з контейнерів, виготовлених з BPA. Контакт з BPA є небезпечним, оскільки це токсична хімічна речовина, яка може спричинити високий кров’яний тиск, порушення репродуктивної функції, підвищений ризик раку молочної залози та передміхурової залози, неврологічні проблеми, хвороби серця, діабет та інші важкі проблеми зі здоров’ям. Плюс це може впливати на передміхурові залози плодів, немовлят та дітей.

Щоб зменшити вплив BPA, виконайте наступне:

Купуйте лише продукти, що не містять BPA. Шукайте маркування без BPA.
Скоротіть використання консервованих продуктів, оскільки багато контейнерів покриті BPA. Натомість їжте більше свіжих фруктів та овочів.
Уникайте нагрівання та миття посуду з полікарбонатних пластмас, оскільки пластик з часом руйнується і дозволяє BPA вимиватися в їжу.
Використовуйте скляні, нержавіючі або керамічні ємності замість пластикових для зберігання продуктів та нагрівання їжі.
Купуйте їжу в скляних банках, на відміну від консервів або пластикової тари.

5. Рослинні олії та маргарин

Рослинні олії та маргарин є основною причиною запалення і, на відміну від того, що нам сказали, не є здоровими. Більшість рослинних олій проходять процес переробки, відбілювання та дегумізації, що включає високі температури та хімічні речовини сумнівної безпеки.

Ця комбінація пов’язана з раком, діабетом, хворобами серця, високим рівнем холестерину, ожирінням, проблемами з печінкою, шкірними реакціями, розладами травлення та порушенням імунної системи.

Насправді олія каноли є однією з найгірших масел, яку слід приймати всередину, оскільки вона повинна дезодоруватися, що призводить до того, що нормальні для здоров’я жирні кислоти перетворюються на трансжир. Кількість трансжиру, що міститься в цій олії, насправді невідома і залежить від партії. За словами Гая Кросбі, доцента кафедри дієтології в Гарварді, усі рослинні олії містять трансжир.

"Цей процес виробляє м'який смак, якого хочуть споживачі", - написав він.

Що б ви додали до нашого списку? Як уникнути фатальної їжі? Поділіться своїми порадами щодо здоров’я у розділі нижче: