ПРИМІТКА припинити недоїдання: діловий підхід до кращого харчування для споживачів бази Піраміди

Чи не здається суперечливим, коли дрібні фермери та робітники, які виробляють готівкові культури, недоїдають? Або коли люди в основі Піраміди мають доступ до поживних овочів лише протягом півроку? Ці проблеми вирішує Амстердамська ініціатива проти недоїдання (AIM). AIM використовує досвід ряду приватного сектора, основних та академічних партнерів та створює соціальні бізнес-моделі, що забезпечують довгострокові рішення.

Ключовою характеристикою цього альянсу є ринковий підхід до поліпшення харчування. У довгостроковій перспективі використання соціальної бізнес-моделі є фінансово більш стійким, ніж надання допомоги. Він працює на трьох напрямках: розробка нових ідей для рішень, пілотування цих нових рішень за допомогою проектів та розгортання, якщо пілотний проект успішний і може бути розширений. Він формує державно-приватне партнерство, союзи між бізнесом, неурядовими організаціями та іншими партнерами, щоб виконати цю роботу, оскільки саме звідси найкращі рішення. І, що важливо, саме звідси виходять останні рішення.

Партнерські стосунки працюють, оскільки вони найкращим чином використовують різні якості тих, хто бере участь. Будучи голландською ініціативою, AIM використовує досвід деяких великих голландських гравців у харчовій промисловості - наприклад, Unilever та компанія з насіння овочів Rijkzwaan - а також, наприклад, академічні знання з Університету Вагенінгена, щоб знайти ситуації, в яких "виграш-виграш" робота для "бенефіціара", бізнесу та державного сектору.

Комерційний підхід означає, що цільові групи є не просто бенефіціарами, а клієнтами, оскільки їм потрібно вирішити, чи хочуть вони придбати товар чи послугу. Це згодом змінює підхід до програм. Наприклад, якщо у вас є поживний продукт, який добре відповідає їхнім харчовим потребам, як переконати їх, щоб він також став тим, що вони хочуть? У рамках проекту AIM в Нігерії Unilever, SharpEnd, BoP Innovation Center та GAIN працюють над бізнес-моделлю, коли жінки, навчені передавати харчові повідомлення в контексті, що стосується споживачів, продають поживні продукти своїм одноліткам. Вони використовують культурно важливий брендинг і підтримуються мобільною платформою для продовження спілкування за межами особистої взаємодії.

Мислення людей як споживачів передбачає часто створення попиту на поживні продукти, що, в свою чергу, може створити нові можливості для місцевого бізнесу. Як заявив один фермер овочів у регіоні Танга в Танзанії: „AIM допоміг створити попит на мою продукцію, навіть коли вона може бути недоступною сезонно. Тож я почав придумувати способи зробити свої овочі доступнішими протягом тривалого періоду протягом року ".

Звичайно, шлях до припинення недоїдання не позбавлений проблем. Як уже всі відчували, на нас, як на споживачів, не завжди легко вплинути чи навчитися, як краще харчуватися. Поводження з людьми як з клієнтами вимагає від нас належного продажу поживних продуктів. Але з подальшими дослідженнями поведінки споживачів це також створює можливість для довготривалих рішень та більших наслідків.

Маючи вже кілька успішних проектів, AIM лише почав використовувати можливості соціального підходу до подолання недоїдання. І спільними зусиллями державного та приватного сектору ми вийшли на правильний шлях, щоб внести свій внесок у кілька ЦУР, такі як 2: Нульовий голод, 8: Гідна праця та економічне зростання та 12: Відповідальне споживання та виробництво.

Глобальний альянс за вдосконалене харчування (GAIN) - це глобальний фонд на базі Швейцарії, який мобілізує державно-приватне партнерство та надає фінансову та технічну підтримку для доставки поживних продуктів тим людям, які найбільше ризикують недоїдати. Щоб отримати додаткову інформацію про наші програми, відвідайте www.gainhealth.org і слідкуйте за нами у Facebook та Twitter

Цей блог є частиною серії від грудня 2016 року про інклюзивні бізнес-моделі, що забезпечують харчування, у партнерстві з DFID та GAIN. Не пропустіть серію веб-семінарів у січні 2017 року з питань маркетингу харчування до BOP.