Вибір редакції: 3 тертки, які ми любимо (плюс рецепти!)

Замість того, щоб впоратися з такою зеленню салату в цю пору року, збийте хрусткі, ароматні салати з фенхелем, селерою, капустою, буряком та іншим за допомогою терки, мандолини або кухонного комбайна. Ось наше улюблене решіткове спорядження (і що з ним робити).

Поділитися цим

Приєднуйтесь до Vegetarian Times

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Приєднуйтесь до Vegetarian Times

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

ЦИФРОВА КАМЕРА OLYMPUS

Маленькі головки та мляве листя: це майже підсумовує ситуацію зі свіжим салатом у цю пору року. Замість того, щоб займатися такою зеленню, візьміть терку або кухонний комбайн, щоб приготувати хрусткі, ароматні салати, використовуючи смачний фенхель, селера, капусту, буряк тощо. Нижче наведено кілька наших улюблених інструментів для тертки овочів:

Джозеф Джозеф Складіть плоску терку (35 доларів) Терка для старої школи отримує сучасний макіяж із надто гострими лезами з нержавіючої сталі та складним дизайном для зручного зберігання.

Простий мандоліновий нарізник Oxo (39,99 доларів США) Остання мандоліна Oxo спрощена для домашніх кухарів та зроблена безпечнішою завдяки вбудованим лезам.

Кухонний комбайн Cuisinart Elite з 14 чашками ($ 299) Двосторонні диски та лезо для різання вміють впоратися з усіма вашими завданнями натирання, гоління та подрібнення, а ви можете додати спеціальні диски (продаються окремо) для ідеального різання жульєну та товстих зрізів.

Спробуйте це!

Запропонуйте решітку за допомогою цих простих рецептів VT:

Отримали терку? Розкажіть про це в коментарях!