Право на повноцінне харчування

Анотація

За останні роки у нашому розумінні недоїдання та недоїдання відбулися чотири важливі концептуальні зрушення. Разом вони призвели до появи концепції «продовольчої та харчової безпеки» і до оновленого акценту не лише на споживанні калорій, а й на адекватності дієти та догляду. Права людини забезпечують корисну основу для забезпечення продовольчої та харчової безпеки. Однак лише завдяки більшій демократії в системах харчування можуть відбутися зміни.

харчування

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Параметри доступу

Придбайте одну статтю

Миттєвий доступ до повної статті PDF.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Підпишіться на журнал

Негайний онлайн-доступ до всіх випусків з 2019 року. Підписка буде автоматично поновлюватися щороку.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Список літератури

Ешворт, Енн (1998) «Впливи внутрішньоутробної відсталості росту на смертність та захворюваність у немовлят та маленьких дітей», Європейський журнал клінічного харчування 52 (додаток 1): S34 – S41; дискусія S41 – S42.

Бігхол, Роберт, Рут Боніта, Річард Хортон, Кері Адамс, Джордж Аллейн, Первіз Асарія, Ванесса Бо, Хенк Бекедам, Нільс Білло, Саллі Кассуелл, Мікеле Чеккіні, Рут Коладжурі, Стівен Колагурі, Чай Коллінз, Шах Ебрагім, Майкл Енгельгау, Гауд Галеа, Томас Газіано, Роберт Джено, Енді Хейнс, Джеймс Хоспедейлз, Прабхат Джа, Енн Кілінг, Стівен Лідер, Пол Лінкольн, Мартін Маккі, Джудіт Маккей, Роджер Магнуссон, Роб Муді, Моді Мватсама, Санія Ніштар, Бо Норрвінг, Девід Паттерсон, Пітер Піот, Йоханна Ралстон, Манджу Рані, К. Срінат Редді, Франко Сассі, Нік Шерон, Девід Стаклер, Іл Су, Джулі Тороде, Черіан Варгезе та Джудіт Ватт для Lancet NCD Екшн-група та Альянс проти НИЗ (2011 р.) «Пріоритетні дії у зв'язку з кризою неінфекційних захворювань», Lancet 377 (9775): 1438–1447.

Борлауг, Норман Е. (2000) Переглянута Зелена революція та дорога вперед, Спеціальна лекція 30-ї річниці, Норвезький Нобелівський інститут: Осло.

Bouis, Howarth E. (ред.) (2000) „Спеціальний випуск щодо поліпшення харчування за допомогою сільського господарства”, Бюлетень продуктів харчування та харчування 21 (4): 350–567.

Комітет з економічних, соціальних та культурних прав (CESCR) (1999) Загальний коментар № 12: Право на їжу, док. ООН. E/C.12/1999/5.

Комітет з економічних, соціальних та культурних прав (КЕСКП) (2000) Загальний коментар № 14: Право на здоров'я, док. ООН. E/C.12/2000/4.

Де Шуттер, Олів'є (2011), «Адекватність дієти та право на їжу: взаємозв’язок сільське господарство, продовольство та здоров’я». Звіт Спеціального доповідача щодо права на харчування, представлений на 19-й сесії Ради ООН з прав людини, док. A/HRC/19/59.

Де Шуттер, Олів’є (2014a), «Трансформаційний потенціал права на їжу». Підсумковий звіт Спеціального доповідача з права на харчування до двадцять п’ятої сесії Ради з прав людини, док. A/HRC/25/57.

Де Шуттер, Олів’є (2014b), «Привид продуктивності та продовольчої демократії», Вісконсінський закон огляду 2: 199–233.

Ерліх, Пол Р. (1968) Бомба населення. Нью-Йорк: Ballantine Books.

Фан, Шенген (2007), «Сільськогосподарські дослідження та бідність міст у Китаї та Індії», в роботі Мішель Адато та Рут Мейнзен-Дік (ред.). Балтімор: Університетська преса Джона Хопкінса.

Продовольча та сільськогосподарська організація Організації Об'єднаних Націй (ФАО) (2004 р.) "Добровільні вказівки на підтримку прогресивної реалізації права на достатню кількість продовольства в контексті національної продовольчої безпеки". Звіт 30-ї сесії Комітету з питань світової продовольчої безпеки (CFS), Додаток, Документ ФАО. ЗР 127/10-Суп.1, Додаток 1.

Fuglie, Keith, Sun Ling Wang і Ruth Bonita (2012) "Нові докази вказують на стійкий, але нерівномірний ріст продуктивності у глобальному сільському господарстві", у Keith O. Fuglie, Sun Ling Wang та V. Eldon Ball (ред.) Зростання продуктивності в сільському господарстві: Міжнародна перспектива. Воллінгфорд: CABI.

Фюглі, Кіт та Алехандро Нін-Пратт (2012) Зміна глобального врожаю. Звіт про глобальну продовольчу політику за 2012 рік. Вашингтон, округ Колумбія: Міжнародний інститут досліджень харчової політики.

Гіллепсі, Стюарт та Джон Б. Мейсон (1990) Дії, пов'язані з харчуванням: певний досвід вісімдесятих та уроки дев'яностих. Женева: Підкомітет з координації. Адміністративний комітет ООН з питань координації.

Гровер, Ананд (2014) „Нездорова їжа, неінфекційні хвороби та право на здоров’я“. Доповідь Спеціального доповідача про право кожного на найвищий рівень фізичного та психічного здоров’я до двадцять шостої сесії Ради з прав людини, док. A/HRC/26/31.

Хаддад, Лоуренс та Арне Ошауг (1999) «Як перспектива прав людини допомагає формувати порядок денний продовольчої та харчової політики?» Продовольча політика 23 (5): 329–345.

Хокс, Корінна (2006), «Нерівномірний дієтичний розвиток: зв’язок політики та процесів глобалізації з переходом харчування, ожирінням та хронічними захворюваннями, пов’язаними з дієтою», Глобалізація та здоров’я 2 (4) doi: 10.1186/1744-8603-2-4.

Хазелл, Пітер Б.Р. (2009) «Азіатська зелена революція». Документ для обговорення IFPRI 00911, Вашингтон, округ Колумбія: Міжнародний дослідницький інститут продовольчої політики.

Kataki, Palit K. (2002) «Зміни в системі посіву та її вплив на харчування людини: тематичне дослідження з Індії», Журнал рослинництва 6 (1–2): 119–144.

Kearney, John (2010), «Тенденції споживання їжі та фактори, що впливають», Філософські угоди Королівського суспільства 365 (1554): 2793–2807.

Леві-Коста, Рената Б., Розелі Січієрі, Неціо-дус-Сантос-Понтес та Карлос Аугусто Монтьєро (2005) "Доступність домашніх продуктів харчування в Бразилії: розподіл та тенденції (1974–2003)", Revista de Saúde Pública 39 (4): 530– 540.

Лонгхурст, Річард та Ендрю Томкінс (1995) «Роль турботи про харчування: нехтуваний важливий інгредієнт», Новини SCN (інформаційний бюлетень Постійного комітету ООН з питань харчування), № 12: 1–5.

Махал, Аджай, Ануп Каран та Майкл Енгельгау (2010) Економічні наслідки неінфекційних захворювань для Індії. Вашингтон, округ Колумбія: Світовий банк.

Поллан, Майкл (2007) Дилема всеїдного. Природнича історія чотирьох страв, друге видання New York: The Penguin Press (видання, видання, 2006).

Попкін, Баррі М. (2008) „Чи перехід до харчування Китаю переповнить його систему охорони здоров’я та повільний економічний ріст?“, Сфера охорони здоров’я 27 (4): 1064–1076.

Ramachandran, Ambady, Shobhana Ramachandran, Chamukuttan Snehalatha, Christina Augustine, Narayanasamy Murugesan, Vijay Viswanathan, Anil Kapur and Rhys Williams (2007) `` Збільшення витрат на охорону здоров'я пацієнтів з діабетом в країнах, що розвиваються '' 30 (2): 252–256.

Роузгрант, Марк В. та Пітер Б. Р. Хазелл (2000) Трансформація економіки сільської Азії: незавершена революція. Гонконг: Преса Оксфордського університету.

Сассі, Франко (ред.) (2010) Ожиріння та економіка профілактики: не підходить. Париж: ОЕСР, Едвард Елгар.

Сміт, Ліза, Уша Рамакрішнан, Аїда Ндіайе, Лоуренс Хаддад та Рейнальдо Марторелл (2003) «Важливість статусу жінок для харчування дітей у країнах, що розвиваються». Звіт про дослідження IFPRI 131, Вашингтон, округ Колумбія: Міжнародний інститут досліджень харчової політики.

Плем’я, Дерек (1994) Годування та озеленення світу: роль міжнародних досліджень сільського господарства. Воллінгфорд: CABI.

UN DESA (1999) «Світ на шість мільярдів». Департамент ООН з економічних та соціальних питань, Відділ народонаселення, Док. ESA/P/WP.154.

Дитячий фонд ООН (UNICEF) (1998) Стан дітей у світі. Нью-Йорк: Oxford University Press.

Віктора, Сезар Г., Лінда Едір, Керолайн Фолл, Педро К. Халлал, Рейнальдо Марторелл, Лінда Ріхтер та Харшпал Сінгх Сахдев (2008) 'Недоїдання матері та дитини: наслідки для здоров'я дорослих та людського капіталу', The Lancet 371 (9609): 340–357.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) (2009) Глобальні ризики для здоров’я. Смертність та тягар хвороб, що відносяться до вибраних основних ризиків. Женева: Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ).

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) (2014) „Десять фактів про ожиріння”. Доступно за адресою: http://www.who.int/features/factfiles/obesity/facts/en/index1.html, доступ 23 вересня 2014 р.

Zhang, Ping, Xinzhi Zhang, Jonathan Brown, Dorte Vistisen, Richard Sicree, Jonathan Shaw and Gregory Nichols (2010) «Глобальні витрати на охорону здоров’я на діабет на 2010 і 2030 роки», Дослідження діабету та клінічна практика 87 (3): 293–301.