Фруктові та горіхові жувальні батончики

2 - Не сподобалось

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

0 Значення 4 зірки:

2 5 зіркових значень:

Ці домашні фруктові та горіхові батончики є освіжаючою альтернативою упакованим граноловим батончикам. Обов’язково використовуйте фініки Medjool - інакше бруски будуть занадто сухими.

Інгредієнти

0,33 склянки подрібненого мигдалю

0,33 склянки подрібненого пекану

0,75 склянки фініків Medjool без кісточок

1 чайна ложка кориці

2,5 склянки звичайного вівсяного вівса

0,5 склянки сушеної журавлини

0,5 склянки подрібнених сушених яблук

Харчування

калорії з жиру 24%

насичених жирів 0,4г

Як це зробити

Розігрійте духовку до 325 °. Викладіть горіхи на деко з окантовкою і випікайте до світло-золотистого кольору від 10 до 12 хвилин.

Теплий мед у мікрохвильовці до консистенції рідкого сиропу. У кухонному комбайні пульсуйте мед, фініки, корицю та овес, поки овес не буде крупно нарізаний.

Вишкребте вівсяну суміш у середню миску. Розбийте будь-які купки дат і, якщо потрібно, подрібніть будь-які великі шматочки фініків. Перемішайте горіхи, журавлину та яблука. Вичавити суміш у кулю. Вистеліть деко фольгою та олійною фольгою. Вологими руками міцно потріпайте суміш на фольгу в компактний розмір 6 на 12 дюймів. прямокутник.

Заморозьте, поки прямокутник не стане досить твердим для різання, приблизно 20 хвилин. Підніміть прямокутник з фольги на робочу поверхню і розріжте на 16 брусків. Оберніть бруски індивідуально. Вони стають більш вологими та жувальними, простоявши принаймні добу.

Зробіть заздалегідь: до 1 тижня, охолоджене або 1 місяць, заморожене; для транспортування, упакуйте в контейнери, щоб захистити їх.