Познайомтесь із шеф-кухаркою-веганом із сирої їжі Ольгою Келлер і дізнайтеся дивовижну історію, що стоїть за живою їжею

У дитинстві вона проводила літні місяці у своєї бабусі, яка сама була завзятою кухаркою, живучи біля ферми, де було багато свіжої овочі. Так було до Чорнобиля. Ольга та її родина були прямим ударом, як і більшість громадян України, і в холодні місяці зими свіжі фрукти та овочі важко було знайти. Чорнобиль стався 26 квітня 1986 року, тоді Україна була частиною СРСР, і жителям України було повідомлено про те, що стався ядерний вибух лише через 2 дні в 20-секундному телевізійному сегменті. Отже, місцеві жителі все частіше хворіли. Ольга згадує про сильні болі в шлунку, які вона перенесла, і після переїзду до штату та роботи в кабінеті гастроентеролога вона з перших вуст переконалася, що наслідки того, що ми їмо, додатково відіграють важливу роль у тому, як ми почуваємось.

познайомтесь

Вегетаріанський спосіб життя склався для Ольги, і коли у її сестри-близнюка діагностували пухлину гіпофіза, Ольга почала досліджувати причину, як спосіб спробувати боротися зі зростанням. За її заохочення сестра Ольга стала вегетаріанкою і врешті-решт адаптувалася до сирої веганської дієти. Через п’ять років пухлина зникла. Однак сама Ольга не вийшла з лісу, бо тепер вона зіткнулася з черговим медичним викликом після планової мамографії.

Спогади про біль від звичайного лікування в дитинстві змусили Ольгу вилікуватися самостійно, і, побачивши, що сира веганська дієта зробила для її сестри, вона вирішила, що це буде такий шлях. Через рік Ольга була позбавлена ​​всіх ознак та симптомів.

Поділившись своїм досвідом з друзями та знайомими, котрі прагнули дізнатися більше про більш чистий спосіб життя, їй надихнуло приєднатися до Інституту розуму тіла та стати сертифікованим тренером з питань харчування та шеф-кухарем.

Шеф-кухар Ольга продовжує старанно вчитися та вчитися завдяки книгам, відео, лекціям та періодичним виданням, з акцентом на профілактику та на те, як невеликі зміни можуть забезпечити здорове та гармонійне життя.

Перегляньте веб-сайт Ольги, щоб побачити деякі смачні веганські рецепти
МИСО-ШІТАЙК-СУП, ПУДІНГ З ПІДГОТОВКИ З ПІДГОТОВОК, ГРУПОВИЙ РИС.

Ви також можете відвідати один із занять Ольги Dine & Learn