Поради щодо здоровіших ланч-боксів

26 серпня 2017 р. Хізер

Багато батьків бояться думки повернутися до підготовки коробки для обіду у вересні. Однак до 1/3 їжі наших дітей їдять у школі і відіграють важливу роль у формуванні харчових звичок, тому важливо намагатися забезпечити, щоб ланч-бокси були якомога здоровішими. За ідеями читайте далі або налаштуйте телевізійну програму TV3 у суботу 2 вересня, щоб побачити, як Хізер ділиться своїми основними порадами.

Що не так із самбо з шинкою?

Опитування показують, що самбо з шинкою на білому хлібі все ще є найпопулярнішим варіантом для шкільних ланчів. Однак промисловий нарізаний хліб містить до 20 інгредієнтів, більшість з яких належать лабораторії, а не кухні. Це менше клітковини, ніж цільнозерновий аналог, і ми знаємо, що більшість ірландських дітей їдять недостатньо клітковини
Більшість обробленого м’яса формується з менш бажаних м’ясних відрізів, що містяться разом із різноманітними гелями, гумками, добавками та консервантами - юк! Всесвітня організація охорони здоров’я попередила, що вживання переробленого м’яса, такого як шинка, бекон та салямі, може збільшити ризик розвитку раку товстої кишки. Час від часу це не проблема, але якщо це ваш варіант для обіду, ви можете заохочувати харчові звички, які в довгостроковій перспективі шкодять здоров’ю вашої дитини. Поміняйте шинку на яйце, рибу, хумус, арахісове масло або залишки м’яса, наприклад смажена курка
Замість бутерброда спробуйте скибочку кіш, овочевий суп (домашній або хороший варіант, що купується в магазині), перець чилі чи іншу гарячу їжу, цільнозернові рисові коржі з діпом, суші, фалафель….

Що слід включити в ланч-бокс

Принаймні одна порція овочів - Ми всі повинні їсти принаймні 5 порцій овочів на день, тому стискайте принаймні одну в ланчбокс, щоб збільшити споживання клітковини та поживних речовин
Одна порція фруктів - фрукти є хорошими джерелами вітамінів, включаючи вітамін С. Обов’язково дайте їх різноманітні. Спробуйте виноград, ягоди, шматочки дині/ананаса, клинки ківі/апельсина, яблука, груші ....
Здоровий білок - включаючи яйця, рибу (спробуйте консервований дикий лосось), сир, йогурт, горіхи та горіхове масло, насіння, смажену курку, фалафель. Білок важливий у дієті дитини для підтримки росту та розвитку
Цільне зерно - для волокна та для забезпечення стійкої енергії. Спробуйте цільнозерновий хліб, цільнозернові обгортання та пітти, цільнозернові сухарики, вівсяні пиріжки, рисові коржі ...

Що пити?

Завжди дайте пити воду. Середній дитині початкової школи потрібно випивати близько 1,5 л води щодня.
У дітей більший ризик зневоднення, ніж у дорослих, через нижчу масу тіла та менший запас рідини в організмі. Вони також можуть не розпізнати ранні стадії спраги. Дослідження показують, що лише втрата води в організмі від 1% до 2% може призвести до значного зниження концентрації та розумової працездатності
Уникайте солодких напоїв, включаючи фруктові соки, соки, ароматизовані молоки та йогуртові напої. Натомість дайте води і спробуйте ароматизувати її свіжими фруктами
Якщо ваша дитина займається спортом, їй знадобиться більше води. Обов’язково включіть додаткову кількість води в спортивну сумку або нагадайте їм наповнити пляшку з водою
Якщо погода тепла, наповніть пляшки з водою напередодні ввечері і заморозьте. Це допоможе зберегти обідню коробку прохолодніше і уникнути «відходу їжі»

Отримайте тут деякі з наших улюблених рецептів, включаючи цільнозернові чіпси пітта, песто-пеп, кекси чеддер і кабачки, укуси бананових вівсів ...

Робота з прискіпливими поїдачами

Презентація важлива. Деякі діти люблять їсти різну їжу окремо. Отримайте обідню коробку з різними відділеннями та наріжте їжу на шматочки розміром із укус
Зробіть це легко для своїх дітей, наприклад очистити апельсини від шкірки або нарізати їх на четвертинки, дати подрібнені замість цілих фруктів
Залучіть свою дитину до підготовки ланч-боксу та вибору того, що в нього входить - звичайно, керуючись вами!
Замазуйте речі, які їм не подобаються (зазвичай овочі), у кіш/кекси/бутерброди/макаронний соус ....
Якщо ваша дитина не любить бутерброди, купіть харчову колбу, щоб вона могла взяти порцію вечері до школи
Вносьте зміни поступово та узгоджуйте їх зі своїми дітьми. Наприклад, якщо ви переходите з білого хліба на коричневий, почніть з одного скибочки кожного в бутерброді

Торгові скоби

Перебуваючи в ідеальному світі, ми всі можемо пітніти від гарячої печі, в реальному світі більшість з нас хоче коротких шляхів. У супермаркеті тримайтеся подалі від продуктів, призначених спеціально для дітей, таких як йогуртові трубочки та батончики. У більшості з них багато цукру і дорого. Деякі кращі покупки включають:

Упакуйте кілька овочевих паличок, цільнозернових смужок пітти та хумусу
Нарізаний сир. Зазвичай це кращий варіант, ніж сирні стручки або інший сильно оброблений сир
Свіже песто. Нанесіть на обгортання або змішайте з повножирним йогуртом, щоб зробити здорове занурення
Виберіть сорт із коротким списком інгредієнтів і уникайте тих, що містять підсолоджувачі
Свіжі супи на овочевій основі. Just Food, Happy Pear та Fusion Kitchen - хороші бренди, які потрібно спробувати
Міні-упаковки горіхів та насіння - чудовий додаток до ланч-боксів і повний корисних жирів
Цукровий горошок - подрібнення не потрібно, просто помийте і йдіть!
Цільнозернові сухарі - вівсяні коржі, рисові коржі, Ривіта…. Багато з них упаковані в невеликі упаковки по 3 або 4 штуки, ідеально підходять для ланч-боксів

Найкращі поради

Завжди включайте порцію овочів
Спробуйте спланувати заздалегідь, напр. тримайте трохи смаженої курки з обіду, щоб приготувати бутерброди
Змінюйте те, що ви включаєте
Залучіть своїх дітей і запитайте, що їм подобається. І які хороші ідеї вони мають від друзів!
Є здоровий варіант, напр. суп готовий до повернення додому

План обіду на тиждень

Там, де дозволяє час, спробуйте приготувати пікантні булочки, ласощі на основі фруктів та горіхів або шматочки вівса
Щоб зробити майонез здоровішим, змішайте 2 ст. доброякісний майонез, 2 ст. йогурт натуральний, 1 ч. ложка гірчиці

Знизити ризик діабету

У кожного п’ятого ірландця є член сім’ї з діабетом 2 типу. З’ясуйте, чи не загрожуєте ви, та 3 речі, які ви можете зробити, щоб зменшити свій ризик. Читайте більше або дивіться, як Хізер пояснює більше на Virgin Media.

5 здорових звичок для побудови

Не поспішайте під час рівня 5, щоб встановити деякі здорові звички. Наші п’ять найкращих звичок допоможуть вам виглядати і почуватись краще до грудня.

Їжте зелене

Наша власна Хізер Лісон поділилася своїми найкращими порадами щодо здорового та стійкого харчування на саміті IBEC KeepWell. Подивіться, як вона ділиться іншими порадами та підказками на Virgin Media Weekend AM

Харчування для родючості

Намагаєтесь завагітніти? Нещодавно Бен Браун взяв інтерв’ю у Сіари Райт щодо імунного здоров’я та персоналізованого харчування для фертильності. Слухайте тут і зв’яжіться з нами для отримання додаткової інформації

Робота вдома

Ми знаємо, як важко на сьогодні залишатися здоровим, працюючи вдома. Подивіться, як Хізер ділиться своїми головними порадами щодо Virgin Media