Порадники мами Рецепти

Зробіть життя більш смачним за допомогою маминого путівника ❤

Ви повинні спробувати ці згущені молочні пончики. Його молочний, вершковий, солодкий і м’який. Ваші діти будуть божеволіти від цих смачних свіжоспечених пампушок!

Згущене молочне пончики

ІНГРЕДІЄНТИ:

½ банка згущеного молока
1 яйце
⅓ склянки олії
⅔ чашка теплої води або кімнатна температура
1 чайна ложка сухих дріжджів (10 г)
½ кілограма борошна (приблизно)

ІНСТРУКЦІЯ:

1. У миску додайте згущене молоко, олію, яйця, воду та дріжджі, добре перемішайте і починайте потроху вливати борошно, завжди помішуючи ложкою, коли воно почне купувати, опустіть його на лавку і вимісіть у руці, щоб добре перемішалося.

2. За необхідності додайте борошно і обробляйте тісто, поки воно не стане дуже м’яким і еластичним.

3. Закінчивши замішувати, помістіть тісто в миску та помістіть його всередину шафи (або вимкненої духовки) приблизно на 1–2 години у спекотні дні та трохи довше у холодні дні. Зберігайте його в приміщенні, бажано з теплою температурою, щоб воно швидше росло. Накрийте пластиком і задушіть рушником, щоб допомогти.

4. Після того, як тісто подвоїться в обсязі, опустіть його назад на злегка присипаний борошном робочий стіл, пробийте по центру і замісіть повітря. Почніть нарізати і формувати пампушки, як скручену мотузку.

5. Помістіть у сковороду, змащену маслом або маргарином, і дайте їй знову піднятися, поки об’єм не подвоїться.

6. Випікайте в середній духовці/190 ° C приблизно 25 хвилин або до золотистої скоринки.

Для сиропу: закип’ятіть 1 склянку води з половиною склянки цукру, почекайте, поки вона трохи загусне, і залийте гарячим сиропом свіжоспечені пампушки і посипте зверху пампушки. Подавайте і насолоджуйтесь!

Ви також можете спробувати наші:

Дякуємо за відвідування нашого веб-сайту. Щасливої випічки і насолоджуйтесь!