Політика харчування державної школи в Техасі

Навігація

У 2004 році Техаський департамент сільського господарства (TDA) ввів набагато більш обмежувальну політику щодо продуктів харчування, які надаються студентам. Політика застосовується агресивно, і школи, які визнали, що вони порушили політику, втратять за день кошти для відшкодування їжі від держави, і їм потрібно буде відшкодувати рахунок продовольчої служби за втрачене відшкодування. Політика застосовується до продуктів, що мають мінімальну харчову цінність (FMNV), та до будь-яких видів цукерок, а також обмежує надання «конкурентоспроможних продуктів», якими є всі продукти та напої, не надані шкільними службами харчування. Політика також обмежує кількість грамів жиру та цукру школярам Техасу подається щотижня, обмежує розмір порцій таких предметів, як чіпси, печиво, заморожені десерти та напої, а також вимагає поступового припинення смаження жиру у школах. Виключення з питань харчової політики дозволяють проводити такі заходи, як дні народження, піци та закуски в класі (детальніше див. Розділ "Винятки" на сторінці). Повна політика щодо харчування в державній школі Техасу доступна на веб-сайті Департаменту сільського господарства Техасу за адресою www.squaremeals.org. Основні моменти політики включають:

Початкові школи

(кампус, що містить комбінацію класів від початкових до 6)

Середні/молодші середні школи

(кампус, що містить класи 6, 7 і 8; класи 7 і 8; або класи 7, 8 і 9)

Вищі школи

(кампус, що містить комбінацію 9, 10, 11 та 12 класів)

FMNV

(див. www.squaremeals.org для отримання додаткової інформації та переліку звільнень від USDA)

Не дозволяється в будь-який час протягом навчального дня.

(певні винятки дозволяються для шкільних медсестер, студентів з особливими потребами та до трьох загальношкільних заходів, попередньо затверджених посадовими особами містечка)

Заборонено до закінчення останнього періоду обіду.

(певні пільги допускаються для шкільних медсестер, студентів з особливими потребами та до трьох загальношкільних заходів, попередньо затверджених посадовими особами містечка)

Не дозволяється під час прийому їжі в районах, де подають та вживають страви, що підлягають відшкодуванню.

КАНДІ

(включаючи цукерки та упаковані цукерки, що не входять до складу FMNV)

Не дозволяється в будь-який час протягом навчального дня.

(допускаються певні винятки для студентів з особливими потребами та до трьох загальношкільних заходів, попередньо затверджених посадовими особами містечка)

Заборонено до закінчення останнього періоду обіду.

ГАРБОВАНІ НАПИТКИ

Не дозволяється в будь-який час протягом навчального дня.

Не дозволяється до закінчення останнього періоду обіду.

Цукрові газовані напої не можна продавати в контейнерах, що перевищують 12 унцій. і не дозволяються під час прийому їжі в районах, де страви, що підлягають відшкодуванню, подаються та вживаються. До 2005-06 навчального року не більше 30 відсотків напоїв у торгових автоматах повинні бути цукровими, газованими напоями.

КОНКУРЕНТНІ ПРОДУКТИ

(вся їжа та напої, які не надає шкільна служба харчування)

Не дозволяється в будь-який час протягом навчального дня.

(див. винятки, перелічені нижче)

Не дозволяється під час прийому їжі.

Не дозволяється під час прийому їжі в районах, де подають та вживають страви, що підлягають відшкодуванню.

Де коли

Політика харчування

День народження в класі

Їжа, обмежена політикою, дозволена на дні народження студентів. Рекомендується проводити такі вечірки після закінчення останнього періоду обіду, щоб ці святкування не замінили поживний обід. Федеральні норми не дозволяють подавати FMNV в зоні харчування під час їжі.

Піцерії та ін.

За винятком шкільних іменинників, школи можуть забороняти надавати учням альтернативні страви (піцу, барбекю, бутерброди тощо) у конкурентній боротьбі з харчуванням, яке надається відділом обслуговування продуктів харчування в рамках Національних програм обіду та шкільного сніданку . Однак такі предмети можуть надаватися, якщо вони доповнюються додатковою їжею, яку надає служба харчування, щоб стати їжею, що підлягає відшкодуванню. Це дозволяє додавати фрукти та овочі для повноцінного поживного харчування, а також надавати школі федеральні фонди відшкодування.

Шкільні заходи

Студентам можуть давати FMNV, цукерки чи інші продукти харчування, обмежені протягом навчального дня, до трьох різних заходів кожного навчального року, які визначаються в університеті. Звільнені заходи повинні бути схвалені посадовими особами школи. Під час цих подій FMNV не можуть давати під час прийому їжі в районах, де подають або споживають шкільне харчування, а регулярне обслуговування їжі (сніданок та обід) повинно продовжувати бути доступним для всіх студентів відповідно до федеральних правил.

Закуски в класі для початкової школи

Класи початкових класів можуть подавати одну поживну закуску на день вранці або вдень (не в обідній час) під керівництвом учителя. Закуска повинна відповідати обмеженням вмісту жиру та цукру, що містяться в Політиці харчування державної школи, і не може містити будь-якого FMNV або складатися з цукерок, чіпсів або предметів десертного типу (печиво, тістечка, кекси, пудинг, морозиво або заморожені десерти тощо) . Закуски в класі можуть бути надані шкільною службою харчування, учителем, батьками чи іншими групами, і вони не повинні безкоштовно оплачувати школярів. Дивіться нижче ідеї поживних закусок TDA.

Закуски на тестові дні TAKS

Школи та батьки можуть забезпечити одну додаткову поживну закуску на день для учнів, які проходять тести TAKS. Закуска повинна відповідати обмеженням вмісту жиру та цукру, що містяться в Політиці харчування державної школи, і не може містити будь-якого FMNV або складатися з цукерок, чіпсів або предметів десертного типу (печиво, тістечка, кекси, пудинг, морозиво або заморожені десерти тощо) . Дивіться нижче ідеї поживних закусок TDA.

Польові поїздки

Виїзні поїздки, затверджені містечками, не звільняються від політики харчування.

Спортивні змагання, змагання UIL, Band та інші

Політика харчування не поширюється на студентів, які виїжджають з містечка для поїздок на атлетичні змагання, UIL, гурт або інші змагання. Шкільний день для цих учнів вважається закінченим. Діяльність школи, спортивні функції тощо, які відбуваються після звичайного навчального дня, не охоплюються політикою.

Заходи зі збору коштів

Для містечок середньої та середньої школи політика харчування застосовуватиметься до збору коштів на харчування протягом навчального дня. Протягом навчального дня в кампусі початкової школи не дозволяється збирати кошти на харчування; однак школи або схвалені школою організації можуть приймати замовлення або продавати путівки протягом навчального дня на цукерки чи інші предмети обмеженого користування та доставляти ці предмети після закінчення навчального дня. Учні можуть замовляти або купувати такі предмети протягом навчального дня, якщо вони отримують їх після закінчення навчального дня.

Фруктовий сік; Фруктовий смузі; Молоко, нежирне або нежирне (звичайне або ароматизоване); Бублик (1/2); Крекери Грем; Крекери для тварин; Сухарі з пшениці; Англійська здоба (цільна пшениця); Рисові коржі та міні рисові коржі, ароматизовані; Фігові бруски; Фруктова або зернова здоба (нежирна); Сухі крупи, індивідуальні порції; Кренделі; Запечені чіпси з коржем з сальсою; Ванільні вафлі; Свіжі сезонні фрукти; Морква, брокколі, цвітна капуста з нежирним зануренням або салатною заправкою; Фруктові закуски; Нежирний стручковий сир; Фруктові/зернові батончики; Заморожені фруктові батончики; 94 відсотки попкорну без жиру; Фруктові, горіхові та/або зернові суміші; Арахісове масло та сухарики; Фруктовий піко; Кукурудза на качані з паприкою або порошком чилі.

Оздоровча політика: З 1 липня 2006 р. Кожен шкільний округ, який бере участь у програмах шкільного харчування, затверджених Законом про шкільний обід та Законом про харчування дітей 1966 р., Повинен мати оздоровчу політику, яка включає цілі з питань харчування, фізичної активності та харчування настанови та план вимірювання реалізації такої політики. Додаткову інформацію щодо цієї вимоги можна отримати на веб-сайті TDA за адресою www.squaremeals.org.

Як визначається "навчальний день"?

Шкільний день визначається як такий, що починається з початку першого періоду сніданку до кінця останнього періоду навчання в день (останній дзвінок). Діяльність школи, спортивні функції тощо, які відбуваються після звичайного навчального дня, не охоплюються цією політикою. Якщо школа діє за програмою закусок після школи, що фінансується федеральним бюджетом, політика діятиме доти, доки це не завершиться протягом дня.

Якої політики на рівні школи слід дотримуватися школам K-12?

Школи K-12 можуть дотримуватися вимог політики щодо середньої та молодшої школи.

Чи забороняє ця політика шкільним учителям використовувати конкурентоспроможні продукти харчування як інструктаж у класі?

Шкільні вчителі можуть використовувати їжу для навчальних цілей, доки продукти харчування не вважаються предметами швидкого переживання або цукерками.

Чи застосовуються ці стандарти харчування до збору коштів?