Початок дієти, що сприяє глютену

розміщено: 03 вересня 2020 р.

Незалежно від того, діагностовано вам целіакію або ви просто підозрюєте, що, можливо, ви стикаєтесь з непереносимістю глютену, є багато причин, чому хтось може перейти на дієту без глютену. Для хворих на целіакію дієта без глютену - єдиний спосіб позбутися симптомів і допомогти кишечнику правильно зажити. Звичайно, починаючи нову дієту, ви завжди можете почуватись трохи заплутаними. Ось де гастроентеролог може надати вам широкий спектр порад, щоб зробити вашу нову дієту успішною.

Якщо ви не целіакія, вам не потрібно назавжди прощатися з клейковиною
Все більше і більше фахівців у галузі охорони здоров’я говорять про проблеми з глютеном, тож якщо ви інакше здоровий чоловік, у якого немає целіакії, але йому цікаво зробити перехід, знайте, що вам не потрібно уникати глютену або цього сліду суми вам не зашкодять. Однак, якщо ви стурбовані можливістю непереносимості целіакії або глютену, ви повинні звернутися до лікаря.

Ви все ще можете насолодитися деякими зернами
Більшість людей припускають, що після того, як вони стають безглютеновими, всі зерна буквально не діють до столу! Хоча вам потрібно буде уникати пшениці (та похідних пшениці, таких як манна крупа та фарро), жита, ячменю, солоду та пшеничного крохмалю, ви все одно можете насолоджуватися цими смачними зернами без глютену,

Кіноа
Овес (переконайтеся, що на упаковці є етикетка без глютену)
Гречка
Сорго
Амарант
коричневий рис
Тефф
Кукурудза

Безглютенові дієти не завжди допомагають схуднути
Якщо ви намагаєтеся позбутися глютену, оскільки вважаєте, що це може допомогти вам схуднути, можливо, вам доведеться проконсультуватися з медичним працівником. Безглютенова дієта просто допомагає тим, хто не переносить глютен, а тим, хто страждає на целіакію, уникати інгредієнтів, які можуть завдати шкоди або пошкодити їх кишечник. Якщо ви просто намагаєтеся схуднути без глютену, це може бути не найкращим методом. Спершу поговоріть зі своїм лікарем.

Потрібен час, щоб помітити зміни
Якщо у вас целіакія, то дотримання дієти без глютену є обов’язковим, оскільки навіть найменша кількість клейковини може завдати серйозної шкоди кишечнику. По мірі загоєння кишечника ви помітите помітне поліпшення, яке триватиме протягом днів, місяців і навіть років. Це може відрізнятися від людини до людини, причому деякі люди помічають зміни протягом декількох днів, тоді як у інших людей це може зайняти місяці або навіть роки.

Ви повинні звернутися до гастроентеролога, якщо у вас є симптоми целіакії або непереносимість глютену. Ваш лікар може надати вам індивідуальний план лікування, який допоможе вам та вашому кишечнику отримати належне полегшення.