Побудуйте здоровішу шкільну культуру харчування - акція для здорових дітей

Коли ми говоримо про культуру харчування в школі, ми говоримо про те, щоб підняти традиційну піцу та пізню їжу та запропонувати здорову їжу, яка відповідає стандартам харчування та подобається дітям. Але це виходить далеко за межі їдальні. Це також стосується вдосконалення того, що пропонується на шкільних вечірках та сімейних заходах, як ми винагороджуємо дітей і як те, що ми їмо сірники - чи ні - чого ми навчаємо дітей здоровому харчуванню як вдома, так і в школі.

Культура шкільного харчування: Філософія та підхід вашої школи до шкільного харчування, закусок, напоїв, винагород, свят та досвіду прийому їжі для персоналу та студентів.

Діти проводять у школі близько 1200 годин щороку, і багато мільйонів цих дітей покладаються на шкільне харчування для життєво важливого харчування. Створення здорової культури харчування у школі є критичним кроком до подолання національної кризи охорони здоров’я, пов’язаної з ожирінням та недоїданням, з якими стикаються наші діти. До того ж, погодьмося: це допомагає вам більше контролювати, що споживає ваша дитина, коли вас немає поруч. Ось як виглядає здорова шкільна культура харчування:

Шкільна політика та практика послідовно роблять здоровий вибір легким та бажаним, у тому числі поза навчальним днем та під час спеціальних заходів.
Шкільний персонал та дорослі добровольці є взірцем здорових харчових звичок.
Студенти та сім'ї отримують послідовні повідомлення про здорове харчування у всіх аспектах школи, будь то в класі, перед адміністрацією, їдальні, під час перекусу, за винагороду, на святкуванні, спортивних або сімейних заходах або стосовно збір коштів.

Переваги здорової шкільної культури харчування

Підтримує уроки в класі. Політика та практика відображають стандарти навчальної програми щодо охорони здоров'я та харчування, а не конфліктують з ними.
Заохочує споживання здорової їжі. Студенти регулярно вживають здорові варіанти замість порожніх харчових закусок, таких як печиво, чіпси та цукерки.
Сприяє зміцненню здоров’я. Діти, які практикують здорові харчові звички, рідше страждають такими захворюваннями, як ожиріння, діабет, гіпертонія та порожнини.
Просуває правильні повідомлення. Публічно демонструє прихильність школи до пропаганди здорової поведінки серед своїх учнів, родин та персоналу, надсилаючи повідомлення про те, що здоров'я є головним пріоритетом.
Створює хвилювання з приводу харчування. Коли поживна їжа подається весело та захоплююче, студенти прагнуть долучитися до неї.
Здорові діти вчаться краще. Дослідження чітко показують, що правильне харчування пов’язане з кращою поведінкою та успішністю.

Сім секретів успіху

Ми знаємо, що здорова шкільна культура харчування корисна для наших дітей, але як це зробити? Ось способи оцінити, що відбувається в школі, і допомогти вашій школі зробити здоровий вибір простим вибором для дітей та персоналу:

Здійснюйте здорові варіанти як стандартні, коли продукти продаються або діляться ними - вечірки, збори коштів, шкільні заходи, урочистості та концесії - в їдальні та поза їдальнею та в класі.
Приготуйте свіжі фрукти та овочі, воду, цільні зерна та молочні продукти з низьким вмістом жиру та нежиру перед студентами.
Обмежте або усуньте нездоровий вибір, який заважає навчанню в галузі харчування, надсилайте суперечливі повідомлення про те, що ми цінуємо, і ускладнюють дітям усвоєння здорових звичок.
Переключіть фокус з їжі на задоволення - приймати заходи та святкування які сприяють фізичній активності, музиці, мистецтву та іграм.
Надайте студентам непродовольчі винагороди за хорошу поведінку та результативність.
Використовуйте шкільне харчування як можливість для виховання харчування зі шкільними садами, смаковими тестами, здоровим перекусом, здоровими торговими центрами, концесіями та шкільними магазинами.
Впишіть цілі в оздоровчу політику та плани вдосконалення шкіл, щоб створити підтримку, відстежувати прогрес та допомогти зробити здорову шкільну культуру харчування новою нормою.

Дослідження очевидне: студенти краще навчаються в школі, коли їдять здорову їжу. Щоб дізнатися більше про те, як ви можете допомогти зробити шкільне харчування більш поживним, перегляньте наш вебінар «Допомога дітям краще вчитися зі здоровою шкільною їжею».