Пост правильний шлях

Оскільки сьогодні починаються дев’ятиденні Навратри, багато людей у ​​ці дні будуть постити.

Опубліковано: 06 квітня 2019, 08:50 (IST)

Оновлено: 1 рік тому

tribune

Оскільки сьогодні починаються дев’ятиденні Навратри, багато людей у ​​ці дні будуть постити. Саме слово викликає всілякі поняття. Але, дотримуючись звичних звичок, які ми бачимо навколо, більшість із них практикуються неправильно, забираючи більшу частину переваг, які насправді може забезпечити піст.

Піст датується століттями і є центральним для багатьох культур та релігій. Однак останніми роками вона набула популярності у всьому світі з причин, що базуються на здоров'ї, а не на релігії. Від стародавньої аюрведи до останніх медичних досліджень голодування корисне для здоров’я. Багато медичних досліджень показали різні переваги голодування для здоров'я. Це сприяє контролю рівня цукру в крові, покращує кров'яний тиск, рівень тригліцеридів та холестерину, бореться із запаленням, посилює роботу мозку та запобігає нейродегенеративним розладам. Це може допомогти схудненню та активізувати обмін речовин.

Зазвичай, коли сезон змінюється, наш імунітет є найнижчим. Тоді має сенс відпочити травній системі і їсти світло. Оскільки продукти, які ми їмо під час Навратри, не включають пшеницю, овес тощо, споживання безглютенових продуктів може підвищити рівень енергії.

Голодування, якщо його зробити правильно, може детоксифікувати організм, вважає доктор Нілу Малхотра, дієтолог із Чандігарха. Більшість людей поститься протягом дня або просто вживають молоко, фрукти, сир і т. Д. Після посту протягом цілого дня більшість із них пирсують смаженою їжею, наприклад, кутту біді або сабудана тікі ввечері. Це призводить до кислотності у багатьох людей.

Виберіть правильно

Голодування може бути важким, але не обов’язково. Потрібно просто зробити правильний вибір. Також більшість людей думають їсти картоплю та кутту або борошно сінгхара лише під час посту Навратри. Однак існує величезна різноманітність продуктів, які ви можете їсти протягом цих дев’яти днів. Ви можете бути обмежені лише своєю фантазією.

Сабудана, рис самак, солодка картопля, гарбуз, більшість фруктів, коренеплоди, панір, сир, ласі - список вичерпний. Почніть свій день з теплої води та деяких сухих фруктів, включаючи мигдаль та волоські горіхи.

Харчовий фестиваль

На сніданок приготуйте банановий коктейль або сабудану кічді або арахісовий салат з великою кількістю овочів та родзинок.

Зробіть обід основним прийомом їжі протягом дня. Є кутту або сінгара роті з сиром або картопляним каррі або овочевим гарбузом, приготованим на пару. Ви можете замовити пулао із самакського рису з великою кількістю овочів. Або ви можете приготувати на пару рис самак з сиром, який загартували листям каррі.

Вечеря завжди повинна бути легкою. Оскільки піст може зробити нас млявими, багато людей не захоплюються великими фізичними навантаженнями. За таких обставин важкий вечірній прийом їжі може викликати кислотність, а також звести нанівець переваги голодування.

Для гарного сну вибирайте паніре на грилі, холодний огірковий суп чи трохи молока та фруктів. Вибирайте невелике харчування кожні три години, радить доктор Малхотра. Майте принаймні два літри води або інших рідин, таких як кокусова вода, лимонна вода, чхач тощо, щоб уникнути дегідратації. Розумно харчуючись протягом цих дев’яти днів, піст може стати приємним досвідом.

Швидкі клювання

Вибирайте правильний вид їжі та рідин.

  • Замість смаженого кутту-беді, вибирайте фаршировані кутту або сінгара-атта-роті з огірковою раїтою.
  • Вживати цілі фрукти краще, ніж мати соки, оскільки клітковина у фруктах буде тримати вас почуття ситими довше.
  • Тим, хто займається спортом, не потрібно відмовлятися від тренування. Вони можуть з’їсти банан або миску солодкої картоплі за годину до тренування.