Пікантний торт - торт з брокколі, фета, червоної цибулі та кедрових горіхів - 257,5 калорій на порцію

Я спробувала цей рецепт сьогодні, і хоча він зовсім трохи возиться, він був абсолютно смачним!

Для тих, кого турбує брокколі, найсильнішими ароматами є сир та цибуля - брокколі додала приємного клювання.

Ми їли тепле з печі. Решта порціонується і піде в морозильну камеру.

Час приготування: 30 хв

Час приготування: 40 хв

Калорії на порцію: 257,5

Брокколі, сире -200г

Червона цибуля -2 См/180г

Оливкова олія, оливкова -1 ст. Ложка/15 мл

Розмарин, свіжий-1 ст. Ложка/1,7 г

Чебрець, свіжий -1 ст/4г

Сушені помідори - 4 або 40г

Яйця, середні -4 яйця/236г

Звичайна борошно, (біле або цільнозернове) -120г

Порошок для випічки -1½ Цп/3г

Сир Чеддер зрілий -50г

Сир Фета -2 порції/200г

Сіль -1 щіпка/0,1г

Перець, свіжомелений -2 щіпки/0,4г

Підготовка: Наріжте брокколі на маленькі квіточки, керовані розміром. Подрібніть листя розмарину. Натріть чеддер, розсипте фету. Сушені помідори подрібніть на невеликі шматочки. Видаліть листя з гілочок чебрецю.

Метод

1 Варіть брокколі у великій кількості води приблизно 4-6 хвилин або до готовності. Крім того, готуйте/готуйте на пару в мікрохвильовці в посуді з кришкою приблизно 30 мл води на повній потужності протягом 4 хвилин.

2 Очистіть цибулю від лушпиння і візьміть 2 кільця пристойного розміру, товщиною 2-3 мм кожне, і зарезервуйте до верху торта. Дрібно наріжте кубиками залишок цибулі.

3 Нагрійте олію на сковороді на помірному вогні. Потіть цибулю до м’якості і напівпрозорості. Додайте розмарин і чебрець до кінця часу варіння і добре перемішайте. Залиште охолоджуватися.

4 Змастіть 25-сантиметрову круглу форму для тортів і вистеліть жиростійким папером. Розігрійте духовку до позначки 6 ° С. У мисці збийте яйця, а потім додайте борошно, розпушувач, тертий сир, кришену фету, сіль і перець.

5 Додайте до суміші варену цибулю та зелень. Нарешті, додайте брокколі і перемішайте, щоб поєднати.

6 Додайте готову суміш у форму для випічки і розташуйте цибульні кільця (резервуючи кедрові горіхи). Випікайте 25 хвилин, потім посипте зверху кедровими горішками (перед цим вони згорять). Варіть ще 10-15 хвилин, поки пиріг не стане твердим і золотистим по частинах зверху.

Ви можете їсти цей пиріг теплим або холодним, і він дуже добре транспортується для упакованих ланчів.