Торт з кедрових горіхів

Харчові цінності

Вітамін А	66,13 мг	(8 266%)
Вітамін D	0,88 мкг	(4%)
Вітамін Е	2,2 мг	(18%)
Вітамін B₁	0,01 мг	(1%)
Вітамін B₂	0,13 мг	(12%)
Ніацин	0,11 мг	(1%)
Вітамін B₆	0 мг	(0%)
Фолат	17,71 мкг	(6%)
Пантотенова кислота	0 мг	(0%)
Вітамін B₁₂	0,55 мкг	(18%)
Вітамін С	2,6 мг	(3%)
Калій	34,2 мг	(1%)
Кальцій	17,63 мг	(2%)
Магній	0,36 мг	(0%)
Залізо	1,19 мг	(8%)
Йод	26,4 мкг	(13%)
Цинк	0 мг	(0%)
Насичені жирні кислоти	1,55 г.
Холестерин	77 мг

Інгредієнти

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 180 ° C (приблизно 350 ° F). Змастіть каструлю з пружинним маслом, а пил - борошном.

Відокремте яйця. Збийте жовтки та цукор разом, щоб вони стали легкими та пінистими.

Просійте борошно, розпушувач та шафран до суміші яєчних жовтків і перемішайте до повного з’єднання. Наріжте ванільну квасолю вздовж навпіл, видаліть насіння і вмішайте суміш яєчних жовтків разом з лимонною цедрою.

Збийте білки з дрібкою солі до стійкості. Акуратно складіть яєчні білки в жовткову суміш разом з подрібненими кедровими горішками та родзинками. Викладаємо в підготовлену сковороду і посипаємо кедровими горішками. Випікайте 50 хвилин, поки вставлена зубочистка не вийде чистою. Перед тим, як дістати з каструлі, коротко остудіть. Посипте цукровою пудрою, наріжте скибочками і подавайте до столу.