ОНОВЛЕННЯ COVID-19: "Жирна фантастика" тепер доступна для онлайн-показів

Новий фільм запитує десятиліття дієтичних рекомендацій щодо насичених жирів

"Забудьте все, що вам сказали про жир".

Це основне повідомлення нового фільму під назвою Fat Fiction, який створив справжній галас у світі з низьким вмістом вуглеводів та не тільки.

Фільм також тепер можна взяти напрокат або придбати на Amazon. Ви також можете переглянути Fat Fiction або взяти участь у вечірці на FanForceTV.

Показ театрів все ще буде можливий після зняття обмежень на засідання груп для COVID-19.

Сценарист і режисер Дженніфер Ізенхарт, Жирна фантастика розповідає доктор Марк Хайман, і в ньому представлені деякі найбільш відомі імена в русі з низьким вмістом вуглеводів, включаючи доктора Джейсона Фунга, Ніну Тейхольц, Гері Таубеса, професора Тіма Ноукса та LowCarb. США ® співзасновник Дуг Рейнольдс.

FAT FICTION ставить під сумнів десятилітні поради щодо дієти, наполягаючи на тому, що насичені жири шкідливі для нас. Попутно фільм розкриває дезінформацію, яку нам розповідали про жири, які жири корисні, які жири шкідливі та що ми можемо зробити, щоб відновити своє здоров’я.

Відвідайте веб-сайт “FAT FICTION” для отримання додаткової інформації.

"Я виріс в епоху" з низьким вмістом жиру ", - сказав Ізенхарт, який більше десяти років працював репортером новин та продюсером спеціальних проектів у мережевій станції новин. «Як і всім іншим, мені було пробурено в голові, що вживання жиру призводить до схуднення, і що насичені жири вб’ють вас. Коли я дізнався, як мало наукових доказів підтримує власні дієтичні настанови нашої країни, це спочатку здивувало мене, а потім розсердило. Швидко вперед на 50 років, і ми стикаємося з приголомшливою кризою громадського здоров’я, гіршою, ніж великий тютюн. Як режисер, я зрозумів, що цією темою потрібно ділитися з громадськістю ".

Fat Fiction привернув велику увагу за кілька тижнів до прем’єри. Останній трейлер фільму був випущений нещодавно, і в ньому кілька експертів з низьким вмістом вуглеводів показали запам'ятовуються рядки:

"Важко придумати іншу політику, яка завдала стільки шкоди, яка була настільки неправильною". сказав Тейхольц, автор бестселера New York Times Великий жирний сюрприз .

"Я думаю, що харчова піраміда чудова, якщо ти стоїш на голові", сказав Брет Шер, кардіолог та ліпідолог, що практикує у Сан-Дієго.

Професор Тім Ноукс, автор Знання про біг не витягував ударів зі своєю оцінкою: "Я думаю, що нежирна дієта - це геноцид".

Співзасновник LowCarbUSA Дуг Рейнольдс на знімальному майданчику Fat Fiction

"Цей фільм має важливе повідомлення", - сказав Рейнольдс, який поїхав до Бойсе, штат Айдахо, щоб стати частиною фільму. «Ми чули, що цей фільм фокусувався на деяких успіхах та рішеннях, які розглядаються як результат навчання пацієнтів щодо способу харчування з низьким вмістом вуглеводів. Ми побачили можливість поширити інформацію про важливі клінічні рекомендації, які нещодавно опублікували ".

Низьким вмістом вуглеводів США® взяв на себе величезну роль управління цим проектом, який передбачав співпрацю з лікарями, дієтологами, дієтологами, експертами в галузі охорони здоров'я, дослідниками та іншими, хто сприяв написанню Клінічних вказівок щодо призначення обмежень вуглеводів як терапевтичного втручання, з 2018 року до публікації у травні 2019 року.

Декілька експертів, представлених у фільмі, є членами ради радників цього документа. Низьким вмістом вуглеводів США® h розміщує ці Клінічні вказівки на своєму веб-сайті, тому він може бути використаний лікарями-практиками у своїй практиці, а також для громадськості, які можуть завантажувати та передавати своїм медичним працівникам. На даний час документ перекладено п’ятьма мовами.

"Однією з найважливіших речей, яку ми сподіваємось вийти з цього фільму, є збільшення кількості лікарів, які відкриті для розмови з низьким вмістом вуглеводів", - сказав LowCarb США® співзасновник Пем Девайн. «Нищівно чути, як лікар каже:« Я не знаю, що робити, щоб допомогти пацієнтам із втратою ваги та хворобою, яка раніше вражала лише людей похилого віку - діабет 2 типу ». Ми сподіваємось, що все більше і більше лікарів починають включити це у свою практику ".

Експерти, представлені в художній літературі:

Доктор Марк Хайман, Лікар з функціональної медицини та директор Клівлендського клінічного центру функціональної медицини та УльтраЗдоров'я та голова правління Інституту функціональної медицини.

Доктор Сара Холберг, Експерт з ожиріння змінив діабет типу 2 у сотень пацієнтів, ігноруючи рекомендації та призначивши план харчування з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів.

Доктор Джейсон Фунг, Нефролог та автор книги "Кодекс ожиріння", книги про зворотний діабет 2 типу із ЗСНЗ та періодичним голодуванням.

Професор Тім Ноукс, автор книги «Біг бігу».

Ніна Тейхольц, Журналіст та автор сюрпризу «Великий жир».

Гері Таубес, Журналіст та автор “Добрих калорій, поганих калорій та справи проти цукру”.

Доктор Роб Лустіг, Дитячий ендокриніолог з Каліфорнійського університету, Сан-Франциско

Доктор Брет Шер, Кардіолог та ліпідолог, що практикує в Сан-Дієго

Доктор Ерік Вестман, Директор клініки Lifestyle Medicine в Медичному центрі університету Дюка в Даремі, штат Північна Кароліна

Доктор Брайан Ленцкес, Лікар внутрішньої медицини

Джонні Боуден, Дієтолог та автор «Великого міфу про холестерин»

Доктор Зої Гаркомб, Доктор філософії з питань ожиріння, яка написала свою дисертацію про відсутність доказів, що відповідають американським дієтичним настановам

Професор Ендрю Менте, Університет Макмастера та дослідник дослідження PURE

Алісса Галлахер, Зареєстрований дієтолог, сертифікований педагог з діабету в Центрі діабету Хамфріс у Бойсі, штат Айдахо

Дуг Рейнольдс, Засновник LowCarb США

“Жирна фантастика”, що показує великий успіх у Денвері з низьким вмістом вуглеводів

Показ "Fat Fiction", який пройшов у суботу ввечері в головному залі конференції під час Денверської конференції з низьким вмістом вуглеводів, був одним із найбільш очікуваних елементів розкладу конференцій. Реакція була переважно позитивною: багато учасників створили невеликі групи у конференц-залі після завершення фільму, і говорили про вплив фільму та важливість його передачі як медичній спільноті, так і людям із метаболічними захворюваннями.

"Я вважав, що це було абсолютно переконливо", - сказав д-р Майкл Ідз, доктор медицини, один з доповідачів на конференції. "Існує така величезна кількість доказів ефективності (дієти з низьким вмістом вуглеводів та кетогенної сировини), я не розумію, чому вона не є більш поширеною, і я сподіваюся, що цей фільм допоможе це зробити".

"Як сімейний лікар, я справді вважаю, що" Жирна фантастика "- це чудовий ресурс і чудовий фільм", - сказала доктор Хізер Пікетт, доктор технічних наук, учасниця конференції. ”Я відчуваю, що це те, що я можу подарувати своїм колегам, а також своїм пацієнтам для перегляду. Я думаю, що це торкнулося багатьох справді важливих питань. Я так рада розповісти про це своїм пацієнтам ".

Інший учасник, Радж Сет, сказав: “Я щойно бачив Fat Fiction і мені дуже сподобалось. Я радий, що ми отримуємо більше уваги щодо дієтичних рекомендацій та шкоди, яку вони завдали. Сподіваємось, рух рухається далі, і ми перестаємо вбивати себе ».