Огляд методів садівництва Mittleider

Метод садівництва Міттлайдера - мої результати

У минулому році у мене був найуспішніший город, який я коли-небудь мав за всі свої 20 років спроб!

Зараз грудень, на землі сніг, а надворі дуже холодно. Всі мої рослини на городі загинули внаслідок кількох морозів і сильних замерзань, які ми мали, і мій вегетаційний період закінчився.

Минулий рік був моєю першою спробою використовувати метод садівництва Mittleider. Я завжди цікавився дворовими рослинами, озелененням та садівництвом та взагалі самодостатністю. Плакат на YouTube, на який я підписаний (LDSPrepper), поділився деяким своїм досвідом із садівництвом за допомогою цього методу на початку цього року/наприкінці минулого року, що зацікавило мене, і я подумав, що спробую.

Що насправді викликало мій інтерес, це його порівняння між кількома різними методами садівництва на всьому задньому дворі. Він включив у свій аналіз свої витрати на матеріали, робочу силу та врожайність. Будь-який із методів, які він використовував, виглядав досить непогано самостійно - і якщо це все, що ви бачили у своєму дворі, ви думали б, що робите досить добре.

Але коли він показав порівняння з меншими витратами праці та витрат та більшими врожаями, цього було достатньо, щоб переконати мене спробувати метод садівництва Міттлайдера для свого городу!

Що таке метод садівництва Міттлайдера?

У своїй «Книзі курсів садівництва» доктор Якоб Міттлейдер навчає, що рослинам потрібно для виробництва їжі, щоб ви могли прогодувати себе та свою сім’ю; і дає поради, пропозиції та поради щодо того, що він визнав найефективнішим способом досягнення цього з точки зору витрат та робочої сили. Як ви вирішите виконати ці вимоги, залежить виключно від вас.

Методом Міттлайдера було б впровадження досліджень, документації та наукових досліджень/спостережень доктора Міттлейдера.
Врешті-решт, справа зводиться до того, щоб давати рослинам ТІЛЬКИ те, що їм потрібно - щось більше, ніж це марна трата часу, грошей та праці.

Замовлення від GrowFood.com

Через загальний інтерес до садівництва я хотів придбати цілу бібліотеку матеріалів Міттлайдера. Постачальники - це невелика некомерційна організація, яка, на мою думку, робить все можливе, маючи свої обмежені ресурси. Я пам’ятаю, моє замовлення пройшло не зовсім гладко, і були певні сумніви щодо того, чи одна із замовлених мною бібліотек DVD буде працювати на моєму комп’ютері.

Мені зателефонував містер Кеннард, президент Фонду «Їжа для всіх», який пояснив, що він обізнаний із проблемами, і повернув мені гроші за цю частину замовлення, знижку на решту замовлення та кинув копія ще не випущеної версії підручника. Треба сказати, те, що їм не вистачає ресурсів, вони з лишком компенсують на службі! Вам важко буде знайти більш справжню, турботливу та корисну людину, ніж пан Кеннард.

Більшість продуктів, які я придбав, були в електронному форматі і доступні для негайного завантаження, коли моя покупка пройшла. Я занурився прямо і почав негайно поглинати «нові для мене» концепції. Матеріали варіювались від деяких найдавніших публікацій доктора Якоба Міттлайдера, починаючи з 50-х років, аж до перегляду навчального посібника 2013 року - який був переглянутий здебільшого для компенсації практичної доступності матеріалів, які в даний час доступні для широкої громадськості.

Мінімальне, що вам потрібно від постачальника для початку роботи:

Мені вдалося знайти місцеві джерела для решти необхідних предметів.

Курсова книга

Сам курс садівництва Mittleider - це посібник на 265 сторінок, який розділений на декілька розділів - Вступ, Основи ґрунтового шару, Основи вирощування, Розширені теми та кілька додатків, що включають рекомендації щодо інструментів, форми планування та керівництва, плани розсадників та багато додаткові корисні поради щодо садівництва.

Метод садівництва Міттлайдера - помідори
ввічливість growfood.com

Включені в курс є

забезпечення рослин правильним харчуванням,
правильний інтервал,
зростає вертикально,
зрошення, і
методи обрізки

все для збільшення виробництва продуктів харчування, зменшення робочої сили та витрат, а також для профілактики захворювань.

Не потрібно читати інструкцію спереду назад. Я б порадив спочатку визначити, чи будете ви вирощувати безпосередньо в грунті (у посібнику це називають ґрунтовими грядками) або на піднятих грядках (у посібнику - „Зростають ящики”), а потім зверніться до розділу, який стосується вашої ситуації. Оскільки курс садівництва охоплює обидва способи (ґрунтові грядки та ящики для вирощування), інструкції, що стосуються обох методів, містяться в обох розділах - тому немає ризику щось пропустити, якщо ви вирішите пропустити той чи інший розділ.

Доктор Джейкоб Р. Міттлайдер - як розвивався курс методу Міттлайдера

Метод Міттлайдера для садівництва був розроблений д-ром Джейкобом Р. Міттлейдером протягом 55 років як у власному комерційному розпліднику, так і під час проведення навчальних програм з сільського господарства по всьому світу.

Вивчаючи дієту людей у країнах, що розвиваються, в рамках дослідження для університету Лома Лінда в Каліфорнії, доктор Міттлейдер зазначив, що хвороби, комахи та харчові дефіцити у всіх відвіданих країнах були схожі між собою, і їх сільськогосподарські проблеми не були це не сильно відрізняється від тих, що зустрічаються в США.

Він дійшов висновку, що рішення можна знайти, дотримуючись конкретних наукових сільськогосподарських практик. З тих пір те, що розвивалося, називалося методом садівництва Міттлайдера.

Метод заснований на максимальному використанні простору, часу та ресурсів. Посіви великі, оскільки рослини знаходяться близько один до одного, живляться додатковим підживленням природними мінеральними поживними речовинами (як на гідропоніці), але без спеціального обладнання.

Він заявляє, що є простий у використанні метод що дозволяє садівникам вирощувати велика кількість овочів та інших культур майже на будь-який грунт, в практично будь-який сезон, майже в будь-який клімат, і практично в будь-яке піднесення.

Змішування рецептів добрив

Курс викладає вимоги до харчування рослин та містить два рецепти рослинної їжі:

попередня рослина, яку застосовують перед посадкою для всіх культур і в середині сезону для вічнорослих культур та
тижневий канал, який, як ви вже здогадалися, застосовується щотижня.

Конкретні рецепти є в книзі, і якби хтось був схильний і мав ресурси, вони могли б отримати всі окремі мінерали та змішати їх з нуля. Однак найпростіший і найменш дорогий спосіб, який курс рекомендує для щотижневого рецепту корму, - це придбати пакет мікроелементів, які вже поєднали у правильних пропорціях, і додати його до 25 фунтів. збалансованого добрива (рекомендується 16-16-16). Інгредієнти добрив, що передують рослини, доступні та недорогі для отримання.

Я придбав усі необхідні інгредієнти, подвоївши рецепт, і змішав їх на своїй кухні, в результаті чого вийшло близько 60 фунтів. щотижневого корму і близько 50 фунтів. попереднього заводу. Всього я витратив близько 60,00 доларів - 40,00 доларів на тижневий корм і близько 20,00 доларів на попередню установку. Вміст і співвідношення тижневих кормів дуже близькі до тих, які можна знайти у “Miracle-Grow” Скотта, вартість якого становить близько 2,50 доларів за фунт. - економія $ 110,00 лише з першою партією! Я вношу добрива у 6-галонні відра з гвинтом на кришках і зберігаю їх у гаражі.

Впровадження

Рекомендований полив відрізнявся від дорогої крапельної системи, яку я встановив на своїх вже існуючих овочевих грядках, але коли я прочитав про це, я подумав „геніальний” і довелося спробувати. Тож я змінив одне зі своїх існуючих ліжок, щоб врахувати рекомендації курсу. Я також побудував шпалеру (яку в ході називали Т-рамкою) для рослин, які я хотів вирощувати вертикально.

Я дуже хотів випробувати цей метод. Я хотів побачити, чи зможу я вирощувати кавуни в короткий вегетаційний період на півночі штату Юта - чого я ніколи раніше не робив успішно. Тож я пішов далі і посадив пару кавунів, і до них додав кілька дині, огірок, помідори, горох, кукурудзу та деякі сорти салату.

Пройшовши курс протягом декількох тижнів і сподобавшись результатам, які я отримав, я вирішив розширити систему на інше з моїх існуючих грядок - посадити ще пару дині, ще один кавун і ще один огірок. Відзначаючи, що зараз ці рослини відстали на кілька тижнів і справді випробували цей метод.

Деякі речі, про які слід знати

1. Курс передбачає, що ви починаєте все свіжо, і тому відсутні рекомендації щодо того, як ви могли б змінити існуючі грядки та обставини.

2. Якщо ви, як я, поспішаючи дістатися до “хороших речей”, просто переглянули інструкції на початку книги про те, як користуватися курсом, можливо, ви пропустили кілька речей, які можуть заплутати, як ти читаєш:

курс розділений на окремі секції для вирощування в ґрунті або вирощування на піднятих грядках, і деяка інформація дублюється відповідно - коли це зрозуміли, насправді має великий сенс, що це було організовано таким чином, і я не знаю, як я організував би це по-іншому.
інструкції щодо інтерпретації посилань «Дізнайся більше» на полях, які спрямовуватимуть тебе до інших частин або уроків садівничого курсу. Ці посилання наведені в жирний шрифт. Підкреслені посилання - це пропозиція для вас переглянути додаткову інформацію, яка міститься в інших книгах, написаних доктором Міттлейдером.

Мої висновки після курсу

Садівництво цим способом було для мене якоюсь зміною парадигми. Все своє життя я зосередився на забезпеченні глибоких рідкісних поливів, щоб розробити глибоку кореневу систему для посухостійкості. Я зосередився на чудовій підготовці ґрунту з компостами, гноєм, іншими мульчами та органікою, а також додавши такі речі, як перліт, вермикуліт та подібні. По правді кажучи, у мене дуже дорогий ґрунт для гурманів.

Цей курс змусив мене поглянути на овочівництво як на спосіб привернути рослини швидко виробляти їжу. Мені довелося відмовитися від бажання глибокого коріння, гарних рослин чи чудового грунту.

Час проводив кілька хвилин щодня на обрізку/прополювання/збирання врожаю та кілька додаткових хвилин раз на тиждень, застосовуючи тижневий корм. зрошення було за таймером і відбувалося по кілька хвилин двічі на день, і я міняв це на три рази на день протягом найгарячішої частини сезону.

Виноградні рослини досягли вершини моєї 7-футової ґрати за дуже короткий час, і до кінця сезону ті, які я дозволив, зробили це все вниз до землі, а потім деякі.
Горох та салати давали чудові продукти і зберігали довше тепла, ніж будь-який урожай попереднього року, до припинення виробництва болтів/виробництва.
Кукурудзи більше, ніж моїй родині, вдалося зібрати та спожити.
Більше огірків, ніж моя сім’я, змогли встигнути навіть між їжею свіжих, солінням та діленням з іншими.
Помідорів більше, ніж змогла спожити моя сім'я.
18 дивовижних канталуп.
3 чудові кавуни та 2 посередні (не гірше продуктових). Один із посередніх був пов’язаний із розбиттям виноградної лози, на якій він був, тому що він став занадто великим (я вважав, що було б цікаво експериментувати з вирощуванням кавуна вертикально, який став занадто великим - Mittleider рекомендує обмежити вертикальне вирощування винограду, що дає максимум 6 фунтів фруктів), а другий потрібно було зібрати безпосередньо перед останнім морозом, щоб урятувати його.

Мені б хотілося, щоб я знав про метод Міттлайдера 20 років тому. Я б заощадив тисячі доларів і незмірну працю - не кажучи вже про кілограми свіжого вирощуваного з саду продукту, яким я міг би насолоджуватися і надавати своїй родині.

Метод Міттлайдера органічний? А як щодо всіх цих хімічних речовин?

Одна з найбільших суперечок, пов’язаних із методом Міттлайдера, пов’язана з термінами „органічні”, „хімічні речовини” чи „цілком природні” - чи вживання „всіх цих добрив” зашкодить навколишньому середовищу та отруїть мою грунт? Це поважні занепокоєння, і їх не слід відкидати легковажно.

Рослини - це дивовижні фабрики, здатні створювати тисячі поживних речовин лише з кількох водорозчинних IN-органічних мінералів/хімікатів/металів. Теоретично рослини НЕ можуть поглинати органічні матеріали. Рослини вимагати хімічні речовини для вирощування та виробництва їжі. Якщо ви займаєтеся садівництвом лише з гноєм та компостами, вам доведеться почекати, поки ці матеріали зруйнуються, перш ніж ваші рослини зможуть ними скористатися. На цьому етапі неможливо буде оцінити рівні доступних мінералів або визначити їх співвідношення відносно одного.

Більше - не краще! Занадто багато добрив так само погано, якщо не більше, ніж занадто мало. Курс садівництва методом Міттлайдера вчить правильному балансу давати рослинам і коли давати їх їм, щоб забезпечити оптимальні умови для виробництва їжі - навіть у менш оптимальних умовах вирощування.

Це відео-інтерв’ю з зверненням Джима Кеннарда правда про органічне садівництво (органічні ферми теж можуть забруднювати) та використання хімічних речовин у саду. У ньому йдеться про те, скільки хімічних речовин з періодичної таблиці має мати ваша рослина та елементів періодичної таблиці, яких потрібно уникати. Він порівнює витрати, залежність, забруднення/солі та токсичність грунту, забруднюючі речовини, що вимиваються у поверхню води, та деякі помилки, що поширюються в сільськогосподарській громаді.

Якщо ви хотіли отримати одну-єдину інструкцію з вирощування успішного городу, пройдіть курс Міттлайдера.

Хто такий фонд «Їжа для всіх»?

Фонд «Їжа для всіх» був заснований в штаті Юта в 1998 році. Їх метою є розробка та навчання найкращих методів та технік садівництва, які будуть працювати в більшості кліматів та місць у всьому світі.

Президент Фонду Джеймс (Джим) Кеннард був садівником Міттлайдера більше 30 років і працював безпосередньо з доктором Джейкобом Міттлайдером у декількох садівничих проектах по всьому світу, включаючи Росію, Мексику, Окінаву, Папуа-Нову Гвінею, кілька складних місць в межах США та багатьох інших.

Ці проекти та семінари покликані навчити та навчити громадськість ефективним садівничим методам та заохотити самостійність у виробництві продуктів харчування у своїх громадах.