Огляд книги: Рішення Carb Nite, Джон Кіфер

Я вперше зіткнувся з цим автором, слухаючи підкаст Jimmy Moore Ask the Low Carb Experts, а потім через кілька днів у Podcast Робба Вольфа.

Те, що Джон Кіфер мав сказати про кетогенну дієту і як він знайшов найкращий спосіб оптимізувати її для втрати жиру, було дуже цікавим, тому я зробив все, і взяв його книгу.

Оскільки Amazon не пропонує версію для розпалювання, я фактично взяв її електронну книгу безпосередньо з його веб-сайту.

Автор - фізик, який раніше був товстим і намагався проникнути в бодібілдінг. Під час тренувань він виявив для нього дуже ефективний метод спалювання жиру. Переглянувши понад 20 000 статей та узагальнивши всю цю інформацію, він натрапив на це рішення.

Основна мета методу Carb Nite - спалювати жир, зберігаючи м’язи. Він підкреслює, що це засіб, який не слід використовувати більше 6 місяців за один раз, і що це НЕ означає, що це спосіб життя (на відміну від ідеї безперервного харчового кетозу).

Спосіб, яким він описує найефективніший спосіб спалювання жиру, - це скористатися фізіологічними перевагами кетозу, вживаючи дієту з наднизьким вмістом вуглеводів (менше 30 г вуглеводів на день), періодично раз на тиждень вуглеводи повторно подають у вікно 6 - 8 годин.

Згідно з його дослідженнями, перебуваючи в стані тривалого кетозу, насправді змушує тіло регулювати метаболізм, і це врешті-решт працює проти вас, якщо ваша мета - втрата жиру.

Це мало сенс для мене, оскільки під час мого власного експерименту n = 1 з харчовим кетозом я не зазнав такої ж різкої втрати ваги, як Джиммі Мур у своєму експерименті. Через 90 днів я втратив лише загальну суму 1,2 фунта і 1 дюйм від окружності живота.

В ході експерименту у мене розвинувся напад гіпотиреозу, який, очевидно, є поширеним у дуже низько вуглеводній спільноті, і це спосіб реагування організмом на `` сприйманий '' стан голоду під час кетозу, намагаючись зменшити його базальні витрати енергії. Це, мабуть, пояснювало, чому моя втрата ваги була такою мінімальною.

Для протидії падінню метаболізму, яке відбувається з кетогенезом, Кіфер використовує повторно подані вуглеводи, щоб викликати великі, але короткі стрибки інсуліну. Навантаження вуглеводів під час вікна повторної подачі має бути значним: рання вечеря, насичена вуглеводами, пізня вечеря та перекус перед сном. Подальший приплив інсуліну повідомляє тілу, що насправді є багато їжі, і припиняє типове падіння енергії. Це схожа концепція, яку використовує Тім Ферріс, використовуючи свою повільну вуглеводну дієту та щотижневі шахрайські дні.

Тепер ось цікава частина. Причина, через яку це вікно з повторним подаванням вуглеводів не товстить, полягає в тому, що коли організм кетогенний, він фактично зупиняє вироблення ферменту, який перетворює вуглеводи в жир! Таким чином, підтримання організму в кетогенному стані протягом усього тижня гарантує, що цей фермент буде неактивним, коли вікно повторної подачі обертається. Важливо перезапустити наднизький вміст вуглеводів відразу ж наступного дня, оскільки велика доза вуглеводів насправді стимулюватиме ваш організм знову регулювати цей фермент вуглевод-жир, поки кетогенез не буде знову досягнутий.

Кіфер виявив, що використання цього методу не тільки заважало організму сповільнювати метаболізм, але насправді змушувало тіло спалювати більше жиру протягом 4 днів після цього! Він також стверджує, що це врешті-решт призводить до загибелі жирових клітин.

Я насправді не хочу віддавати занадто багато, бо, незважаючи на велику ціну в 27 доларів, це насправді чудовий ресурс. Перші 100 сторінок присвячені науці та методології. Далі йдуть деякі відгуки та справді корисний посібник із поширених запитань.

Більшість книг насправді заповнені списками продуктів, які можна їсти, конкретними зразками страв на цілий місяць та списком рецептів, які, як ви можете собі уявити, надзвичайно корисні, особливо для тих, хто ніколи не чув про кетогенез або кетоз раніше.

Ззаду він містить великі цитати.

Зрештою, я все-таки рекомендую цю книгу. Моя головна проблема з цією книгою - ціна… знову це 27 доларів, але якби мені довелося зробити це заново, я все одно придбав би її. Ще б мені хотілося, щоб він зробив трохи більше науки. Я розумію, що він написав книгу для неспеціалістів (що є однією з основних сильних сторін цієї книги), але принаймні для мене було б непогано знати назву ферменту вуглевод-жир.

Інше, що мені не сподобалось, це те, що він добре, якщо джерелом вуглеводів є їжа, така як морозиво, пончики, торти тощо. З усіма даними про небезпеку глютену, я все одно уникаю цих джерел замість цього зверніться до безпечних крохмалів, таких як рис і солодка картопля.

Треба сказати, що я вийшов досить переконаним, щоб зробити це предметом мого наступного n = 1 експерименту. Зараз я перебуваю на 3-му тижні Carb Nite. Залишайтеся з нами!

Сподіваюся, вам сподобався мій огляд Carb Nite Solution. Ви можете забрати електронну книгу тут, а фізичну - тут .

'center', 'clear' => '', 'margin_top' => '5', 'margin_bottom' => '5', 'padding_top' => '10', 'padding_bottom' => '4'), масив (), масив ()) ->