Ніжне весняне очищення фіалкою

Написала Меган Джемма
Фотографія Джульєтти Бланкеспур

Весна - пора чистого генезису. Коли земля нагрівається, краєвид підноситься великою кількістю свіжої зелені, пастельних квітів та радісних співів птахів. Енергія плідна, але, безперечно, щадна. Подібно до яєць у гнізді, творіння має грандіозний момент, але в усьому цьому виразна м’якість і ніжність.

Я пам’ятаю про ці нюанси, наближаючись до щорічної традиції весняного очищення: ритуал, спрямований на відновлення життєвих сил та наведення тіла на рівновагу після довгої зими.

Ви готові до внутрішньої чистої розгортки? Дозвольте спочатку сказати кілька слів про очищення та піст. Існує безліч протоколів, і деякі з них можуть бути важчими для організму, ніж інші. Я помітив загальну тенденцію підходити до очищення з старайся або забирайся ставлення. Іноді агресивна стратегія може дати бажані результати. Однак, якщо ви хочете поекспериментувати із суворим очищенням, я рекомендую проконсультуватися з досвідченим цілісним медичним працівником. Це допоможе вам безпечно очистити та максимально використати відповідний протокол.

Але очищення не повинно бути всім чи нічим. Насправді це може бути ніколи ніжний.

Весняне очищення традиційно є простим і природним викликом дикорослих зелених рослин, які з’являються, коли дні нагріваються, - і воно може бути на тілі солодким і м’яким, як пелюстки тюльпанів на новій траві. Зроблено правильно, це може залишити нас почуттями відновлених та оновлених.

Життя налаштоване на це оновлення. Щовесни помірний ландшафт рясніє очисними, детоксикуючими та багатими мінералами травами. Ці рослини мають видатний розкіш - вони щедрі та бадьорі із зеленою енергією життєвої сили. Такі трави, як фіалка, кульбаба та курча, породжені очисними властивостями та мінералами, необхідними організму після зими в сплячці та більш важкою їжею. Включення їх у їжу та чаї часто є всім необхідним організму для відновлення відчуття здоров’я.

Весняний урожай дикої зелені

Фіалка та інші трави для весняного очищення

Фіалка - одна з моїх найулюбленіших весняних очищувальних трав - лише погляд на її ніжне серцеподібне листя та м’які квіти наповнює мене надією. Листя - це класика альтернативний трава, стимулюючи вивільнення відходів з організму, оптимізуючи функції печінки, нирок, лімфи та травлення. Вони також заволочені мінералами та розчинною клітковиною, що заохочує здорові популяції корисної кишкової флори. Приємний слиз у листі може заспокоїти запалення в шлунково-кишковому тракті та додати свіжу вологу до наших тканин.

Детальніше про лікарські засоби фіалки ви можете прочитати тут .

Фіалка вимивається навесні з оточенням інших альтернативних детоксикаційних трав. По правді кажучи, це не помилка, що ці рослини спалахнули в тандемі зеленої слави -вони мають працювати разом. Подумайте про інтеграцію будь-якої з наведених трав у ваш ніжний весняний очисний протокол:

Фіалка, листя і квіти (Віола spp.)
Кульбаба, листя і квіти (Taraxacum officinale)
Кропива, листя (Urtica dioica)
Колуни, листя і стебло (Galium aparine)
Пташка, лист і стебло (Стелларія медіа)
Лопух, корінь (Arctium lappa, A. мінус)
Подорожник, лист (Плантаго spp.)
Фіолетова мертва кропива, листя і квіти (Lamium purpureum)
М'ята, листя (Мента spp.)

-
Хочете прочитати описи про згадані вище рослинні зірки? Просто натисніть на посилання, які ми надали. Цікаво, де і як знайти ці рослини, і безпечно їх ідентифікувати? Підморгніть нашому списку Десяти найкращих книг про видобуток дикої їжі та трав. Ви також можете ознайомитися з нашою статтею про найкращі трав'яні щоденники, підкасти та канали YouTube . Будь ласка, завжди будьте впевнені у своїй ідентифікації на 150%, перш ніж збирати будь-яку дику рослину!

Салат з листя і квітів фіалки, курки та квітів кульбаби

Планування вашого ніжного весняного очищення

Є багато способів, якими я люблю працювати з весняними очисними травами, і всі вони є традиційними, за винятком соків. Більше того, вони м’які і ними може безпечно користуватися більшість людей, включаючи дітей та людей похилого віку. Будь ласка, дивіться кінець цієї статті, щоб отримати короткий перелік протипоказань.

1) Їжте трав’яно. Вживання своїх трав - це простий спосіб ввести їх у свою весняну очисну практику - і це настільки смачно. Зелень фіалки, курки та кульбаби - це все смачне доповнення до весняних салатів та песто. Для салатів спробуйте поєднувати їх із салатом, руколою та редиккіо у великій кількості. Потім посипте зверху квіти фіалки та інші весняні квіти, щоб отримати красу краси та біофлавоноїдів.

Для песто ви можете замінити дику зелень будь-яким рецептом, який вам сподобається. Ви також можете звернутися до мого рецепту холодного сезону песто з дикої зелені (під будь-яку доступну вам зелень).

Деякі весняні зелені смачно готують, а ось пекуча крадіжка краде моє серце. Кропива фантастично багата вітамінами та мінералами, і додає темну, листяну привабливість соте і фритюрі. Ви можете приготувати їх, як капусту або шпинат, але зверніть увагу, що вони повинні бути добре приготованими, щоб обеззброїти дрібні уїдливі волоски, що покривають стебла та листя. Поводження з кропивою вимагає певного догляду (і, можливо, рукавичок), але їх смак і живлення того варті!

Якщо вам потрібні рецепти та пропозиції щодо подачі великої кількості весняної зелені та дикої їжі, ознайомтесь із цим списком книг, який включає кілька заповітних кулінарних книг з дикої їжі та цей поклик ресурсів про дику їжу в Інтернеті.

2) Насолоджуйтесь соком. Свіжовичавлені соки - це популярний і смачний спосіб отримати настрій. Я люблю додавати до сумішей соків пригорщі тесаків та курки, які все ще мокрі від ранкової роси, і смакую пораду, яку я отримав від Розмарі Гладстар: додайте свіжий ананас до свого соку 1 - це феноменально! Інші доповнення можуть включати свіжу петрушку, моркву, яблука, імбир, куркуму, лимон, селеру та буряк. Слідкуйте за своїм смаком!

Я вважаю за краще готувати соки в першу чергу вранці і пити їх приблизно за півгодини до сніданку. Ви також можете пити їх між їжею. Якщо у вас немає соковижималки, змішайте вибрані вами інгредієнти у потужному блендері з невеликою кількістю води та процідіть.

3) Крута чашка чаю. Чай використовує один із наших найдавніших каналів медицини та зцілення: рідкий елемент води. Вода життєво необхідна для очищення організму в будь-який час, і чим більше ви можете інтегрувати її у свою практику, тим краще. Усі трави, згадані в цій статті, можна залити чаєм. Я особисто віддаю перевагу кропиві, фіалці, кульбабі, курці та м’яті. Дотримуйтесь рекомендацій нашої статті про трав’яні настої та відвари для приготування лікувально-міцних чаїв.

4) Настояти трав'яний оцет. Оцет є класичним розчинником для вилучення мінеральних речовин із трав і є традиційним препаратом для отримання життєвих сил та харчових благ весняної зелені. Трав'яний оцет можна приймати по ложці під час їжі, або, що приємніше, можна інтегрувати в заправки для салатів, приправи та маринади. Дивіться наш рецепт фіолетового казкового оцту для натхнення!

Які б способи ви не вибрали для м’якого очищення весняними травами, намагайтеся з усіх сил дотримуватися регулярні рутина або план, і ставити цілі, які можна досягти. Наприклад, якщо ви вирішили пити по одній кварті (32 унції) фіолетового та кропив'яного чаю щодня протягом 2 тижнів, виручайте себе, готуючи за один раз по 2 дні і зберігаючи чай у банках розміром в кварту в холодильнику. Якщо ви віддаєте перевагу салатам, зберіть достатньо зелені та квітів для декількох прийомів їжі одночасно.

Альтернативні трави - починаючи з години і рухаючись за годинниковою стрілкою - Червона конюшина, клівер, подорожник (посередині), кульбаба, кропива і кропива

Виведіть своє ніжне весняне очищення на наступний рівень

Догляд за нашим здоров’ям - це багатогранний і живий ритуал. Якщо ми періодично чистимо і тонко налаштовуючи інші виміри нашого життя та способу життя, ми можемо створити реальні зміни в нашому теперішньому та довгостроковому добробуті. У той же час, безумовно, варто зазначити, що прийом наших ліків - якими б вони не були - малими дозами може бути корисним. У цьому світлі ви можете підтримувати м’яке очищення якомога більшою кількістю з наведених нижче способів, наскільки вам потрібно:

Фіалка та курка на бублику з лікувальним часниковим соусом

Безпека та протипоказання: Трави, згадані в цьому уроці, зазвичай є цілком безпечними для загального використання у великих кількостях. Але є кілька винятків, на які слід звернути увагу:

Фіалка: Уникайте внутрішнього прийому з людьми, які мають рідкісний спадковий розлад G6PD (дефіцит глюкозо-6-фосфатдегідрогенази), оскільки це може посилити гемолітичну анемію.
Кульбаба: Лист є потужним сечогінним засобом і буде поєднувати ефекти фармацевтичних діуретиків. Люди, які страждають алергією на бджолину пилок або мед, мають велику ймовірність реагувати на пилок кульбаби, тому їм слід уникати прийому квітки або будь-якого препарату з квітки, який містив би пилок (тобто настій).
Кропива: Кропива є сечогінним і в'яжучим засобом, і може бути дуже сухим (при частому прийомі) для людей, які вже мають суху шкіру та сухі слизові оболонки. Крім того, діуретичні ефекти можуть складати фармацевтичні препарати з такою ж дією. Кропива може потенційно змінити рівень цукру в крові - діабетикам слід уважно контролювати рівень цукру в крові, приймаючи рослину як їжу або ліки.
Пташеня: Уникайте використання, якщо ви схильні до каменів у нирках, оскільки ця рослина містить дієтичні оксалати, які можуть збільшити утворення каменів у нирках.

Гладстар, Р. Трав'яні рецепти Розмарі Гладстар для яскравого здоров'я: 175 чаїв, тоніків, масел, мазків, настоянок та інших природних засобів для всієї родини (Видавництво Storey, 2008).

Ніжне весняне очищення фіалкою